桂圓粥的功效作用有哪些
桂圓是生活中常見的養(yǎng)生食材，對(duì)人類的身體滋補(bǔ)功效明顯。那么你知道桂圓粥有哪些功效作用嗎?下面為您精心推薦了桂圓粥的功效，希望對(duì)您有所幫助。
桂圓粥的功效
即龍眼，是中國特有的水果之一。有補(bǔ)血?dú)狻采?、防止老化等功能，氣血虛弱的人喝了桂圓茶，還可促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防手腳冰冷，而女性朋友在生理期多吃桂圓，可以減少疼痛、促進(jìn)新陳代謝，是中醫(yī)學(xué)中很有價(jià)值的藥材，只是桂圓又甜又好吃，但因不易消化，一次也不適合吃太多。
桂圓即龍眼，是中國特有的水果之一，一般將龍眼曬干(生曬)或火焙加工后，即變成桂圓干。桂圓干有補(bǔ)養(yǎng)心血、安神開智、增進(jìn)腦力、減緩老人癡呆的功能;至于氣血虛弱的人喝了俗稱「益智茶」的桂圓茶，還可以促進(jìn)血液循環(huán);而婦女朋友的生理期喝桂圓茶，則可以減少疼痛、促進(jìn)新陳代謝;桂圓在中藥醫(yī)學(xué)方面的價(jià)值很高，因?yàn)樗恢蝗?，連殼、根都是中醫(yī)可利用的藥材之一。
消費(fèi)者在挑選桂圓時(shí)，應(yīng)注意生曬法的桂圓以色澤黃亮最佳，紅褐色次之;火焙法的桂圓則以色澤深黃帶紅者最佳，紅褐帶黑者次之，而貯存時(shí)應(yīng)將桂圓置于干燥陰涼處。
古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價(jià)值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。早在漢朝時(shí)期，桂圓就已作為藥用?！睹t(yī)別錄》稱之為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
桂圓泡水喝的功效
第一：益氣補(bǔ)血
桂圓中含有大量的葡萄糖、蛋白質(zhì)等等，同時(shí)鐵元素的含量也是非常豐富的。所以日常在服用桂圓之后能很好的提高身體的熱量，補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并且還能夠促進(jìn)體內(nèi)的血紅蛋白再生，具有一定的補(bǔ)血作用。
第二：提高記憶力
科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，桂圓肉服用之后對(duì)于全身都具有很好的補(bǔ)益作用，特別是對(duì)大腦細(xì)胞。據(jù)悉，桂圓中所含有的一些物質(zhì)能夠促進(jìn)報(bào)細(xì)胞的發(fā)育，起到消除疲勞和增強(qiáng)記憶力的作用。
第三：寧心安神
桂圓中含有大量的微量元素，特別是鉀元素以及鐵元素，這些在接觸體內(nèi)的血紅細(xì)胞之后具有再生的功效。日常生活中如果出現(xiàn)了由于貧血所引起的失眠、心慌、心悸以及健忘的情況，可以將桂圓泡水喝，這樣身體自然就會(huì)恢復(fù)健康?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓中含有含量非常高的尼克酸，所以服用桂圓之后能夠很好的治療一些由于身體缺少尼克酸所引起的各種疾病，例如皮炎、癡呆以及精神失常和腹瀉。
第四：防治癌癥
科學(xué)家在動(dòng)物的身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，桂圓中所含有的一些物質(zhì)對(duì)于腫瘤具有很好的抑制作用，并且效率高達(dá)90%以上。另外，科學(xué)家還通過臨床實(shí)驗(yàn)，給癌癥的患者口服了由桂圓制作出來的藥物，能夠很好的改善癌癥癥狀，并且達(dá)到了百分之九十，延長壽命的作用則是達(dá)到了百分之八十。所以說，日常經(jīng)常將桂圓泡水喝，能夠有效的抑制身體出現(xiàn)癌癥的可能性，癌癥患者服用桂圓也能夠很好的治療。
第五：促進(jìn)胎兒發(fā)育
上文我們也說了，桂圓中含有大量的維生素以及鐵元素，所以桂圓在進(jìn)入身體之后能夠有效的減輕孕婦出現(xiàn)的下垂感以及宮縮情況。女性在懷孕期間代謝都會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，將桂圓泡水喝能夠有效的提高身體代謝的情況，同時(shí)對(duì)于胎兒的發(fā)育也具有促進(jìn)作用。
南瓜桂圓粥制作步驟
1、把南瓜去掉外皮和瓜瓤以后，切成均勻的塊狀備用。把桂圓去掉外皮的果核備用。
2、把大米、黑米等用清水淘洗干凈，然后放在電飯鍋中，加入適量的水，接上電源開始煮制，等它燒開以后，調(diào)成中小火，慢慢的熬制成粥。
3、在鍋中的大米和黑米粥快要煮好的時(shí)候，再把切好的南瓜塊放入到鍋中，接著煮，煮制十五分鐘左右就可以加入處理好的桂圓和枸杞了。
4、在加入桂圓和枸杞以前最好用勺子把鍋中的浮沫去掉，這樣煮出的粥品會(huì)更香濃。全部材料加好以后，煮五分鐘關(guān)火，然后燜制一會(huì)。即可取出食用，在食用時(shí)可以根據(jù)自己的口味添加白砂糖。
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