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吃什么食物可以變聰明

時間: 曾揚1167 分享

  吃對食物可提高智力,而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng),危害大腦健康。下面跟著小編一起來了解一下吧!

  補腦的食物

  1、核桃:有“吃核桃補腦”這種說法,可能是因為“以形補形”——核桃仁的形狀像人大腦。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,特別是含有很多ω-6和ω-3脂肪酸,促進腦部發(fā)育。

  2、雞蛋:雞蛋是一種營養(yǎng)非常豐富、價格相對低廉的常用食品。能健腦益智,改善記憶力。 雞蛋富含優(yōu)質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發(fā)育有重要作用,有增強腦部發(fā)育。

  3、魚頭:胖頭魚的頭部腦髓含量高,可健腦益智,增強記憶力,對胎兒大腦發(fā)育也有很大幫助。

  4、豬腦:豬腦營養(yǎng)也比較豐富,卵磷脂含量較多,與記憶力的提高是有幫助的,但因膽固醇的含量較高不宜多吃。

  5、黑芝麻:補腦的食物有很多,黑芝麻就是其中一種比較不錯的補腦食物。含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分,是補腦的不錯選擇。

  三種方法讓你變聰明

  1、把行為培養(yǎng)成習慣

  如果我們把日常生活中一些行為培養(yǎng)成習慣的話,就可以減少思考腦的工作量,只要動用反射腦就可以很好地處理一部分信息。

  節(jié)省下來的時間,你就可以做其他需要深度思考的事情啦。

  2、一次只做一件事

  為什么我們總是強調如果要提高效率,那最好一次只做一件事呢?就是因為思考腦的工作機制決定的。

  如果你總是在不同的事情間來回切換,那必然會損耗掉大量的時間。

  你回憶下工作學習中的情況,如果你正在思考什么問題,如果被打斷了,再想回到原來的狀態(tài),是不是要花費一點時間。

  而這些時間你原本可以節(jié)省下來去做更多的事。

  3、學會主動休息

  我們一直強調要提高工作效率一定要注重休息,這不僅僅是因為休息可以幫助我們恢復體力,保存精力。

  同時也是因為在休息的時候,我們的存儲腦才能安心地把你獲取的信息進行加工歸檔。

  如果你每天都在不停的忙,每個碎片時間都安排得滿滿的,看起來好像挺有效率,其實你吸收的效果并不會太高。

  就是因為你的思考腦一直在工作,而存儲腦得不到任何的發(fā)揮。

  5種很傷腦的食物

  含鉛的食物

  鉛是對人體有害的重金屬元素,它能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統(tǒng)中的活動地位,是腦細胞一大“殺手”。像皮蛋、爆米花等最好別多吃。

  煎炸煙熏食物

  研究表明,在200 以上的油溫下煎炸出的食品及長時間曝曬于陽光下的食物,譬如燒鵝、燒鴨、熏魚等含有較多過氧脂質,它們會在體內積聚,使人體某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。

  太咸的食物

  鹽是重要的調味劑同時也可以給人體提供重要的元素,但如果吃得太咸,會影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)中。

  含糖精的食物

  普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然無害,然而,現(xiàn)在很多廠家都會在零食里面添加糖精,如果吃得太多會損壞大腦細胞組織,影響健康發(fā)育與成長,小孩子尤其需要注意。

  有農藥殘留的食物

  這些食物吃了不僅會腹瀉中毒,而且也會破壞大腦細胞。因此大家購買食用蔬果時,一定要注意徹底清洗以后再食用。

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