吃什么可以養(yǎng)胃
吃什么可以養(yǎng)胃
胃痛可能有若干因素,但大多數(shù)是由胃酸反流引起的,也就是原本待在胃內(nèi)的液體逆流入食道。下面是學(xué)習(xí)啦小編和您分享的養(yǎng)胃的相關(guān)知識(shí)
養(yǎng)胃的食物
牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營(yíng)養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時(shí)長(zhǎng):20分鐘左右。
湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
主食
最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
養(yǎng)胃水果
木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加強(qiáng)蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾養(yǎng)胃、治胃痛的好食物。注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。另外,木瓜煲湯能更好發(fā)揮其養(yǎng)胃功效,生吃效果沒(méi)那么顯著,而且個(gè)人覺(jué)得木瓜本身生吃的話味道也不怎么好。
石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤(rùn)燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋(píng)果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。注意:石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來(lái)。
菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。注意:每次吃菠蘿也不可過(guò)多,過(guò)量食用對(duì)腸胃有害。
葡萄
葡萄可入胃經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng),味甘養(yǎng)血,屬于平性水果,營(yíng)養(yǎng)吸收較差的人,可吃葡萄養(yǎng)脾胃。葡萄含鐵質(zhì)及許多抗氧化物質(zhì),無(wú)論是在中醫(yī)或西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)眼中,都是對(duì)健康有益的水果,脾胃養(yǎng)好了自然就能生血,可改善輕微貧血。注意:容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則更容易拉肚子。
香蕉
香蕉可入脾經(jīng)、胃經(jīng),在中醫(yī)用法中是可以潤(rùn)便、潤(rùn)腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養(yǎng)腸胃很好的水果。注意:香蕉吃多了容易脹氣,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。
養(yǎng)胃粥
1花生紅棗粥
花生和紅棗都有養(yǎng)胃功效,將花生、紅棗和大米放在一起熬制的粥,口味香甜。
2紅棗蓮子粥
紅棗補(bǔ)脾養(yǎng)胃,蓮子可養(yǎng)心安神。
3枸杞山楂粥
山楂具有開(kāi)胃功效,用山楂熬粥有助消化。
4山藥南瓜粥
山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效,南瓜有排毒護(hù)胃的功效,兩者結(jié)合熬制出的山藥南瓜粥是養(yǎng)胃佳品。
5紅棗紅薯粥
紅棗可補(bǔ)氣血,調(diào)理脾胃不和,紅薯有暖胃功效。
6小米粥
小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,小米粥也是最簡(jiǎn)單最實(shí)用的養(yǎng)胃佳品,也可和紅棗,紅薯,山藥,南瓜等共同熬制出營(yíng)養(yǎng)粥。