貝母的用法介紹如何使用最正確
貝母的用法介紹如何使用最正確
正宗貝母具有潤肺止咳化痰平喘等作用，關于貝母的用法有很多。以下是由學習啦小編整理關于貝母的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
貝母的用法
1、貝母米粥
【原料】大米60克，貝母5-10克，白糖適量。
【制作】先用大米煮粥，待八九成熟時，加入貝母粉末，再煮至熟。服用時加入適量白糖。
【功效】具有潤肺養(yǎng)胃，化痰止咳等作用。適于病弱老年人服用。
2、川貝釀梨(補肺陰藥膳方)
【原料】川貝母12克，雪梨6個 ，糯米100克 ，冬瓜條100克，冰糖180克，白礬適量
【制作】
①將糯米淘洗干凈，蒸成米飯;冬瓜條切成黃豆大顆粒;川貝母打碎;白礬溶化成水。
?、趯?個雪梨去皮后，均由蒂把處刀切下一塊為蓋，用小刀挖出梨核，再把把它們浸沒在白礬水內(nèi)，以防變色，然后將梨在沸水中燙一下，撈出放入涼水中沖涼，再撈出放入碗內(nèi);將糯米飯、冬瓜條和適量冰糖悄拌勻后和川貝母都分成六等份，分別裝入6個雪梨中，蓋好蒂把，裝入碗內(nèi)，然后上籠，沸水蒸約50分鐘，至梨粑爛后即成。
③將鍋內(nèi)加清水300克，置武火上燒沸后，放入剩余冰糖，溶化收濃汁，待梨出籠時，逐個澆在雪梨上。
【用法】服用時，每次食用雪梨1個，早晚各服1次。
【功效】潤肺消痰，降火除熱。適用于肺癆咳嗽、干咳、咯血等癥
3、貝母甲魚
【原料】甲魚1只，川貝母5克 雞清湯1000克 料酒 鹽 花椒 生姜，蔥各適量。
【制作】將甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。
【用法】佐餐，趁熱食。
【功效】滋陰補肺。適用于陰虛咳嗽、喘、低熱、盜汗等癥。健康人食用更能防病強身。
【功能主治】本品味苦，性微寒，歸肺經(jīng)，具有清熱化痰止咳之功，可用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證;又兼甘味，故善潤肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證;還有散結開郁之功，治療痰熱互結所致的胸悶心煩之證，及瘰疬痰核等病。此外，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑，即烏貝散，治療胃潰瘍有效。
貝母的禁忌與注意
1、服用期間忌食辛辣、油膩食物。
2、本品適用于肺熱燥咳痰少者，其表現(xiàn)為咳嗽氣息粗促，或喉中有痰聲，痰質(zhì)粘，或痰中帶血絲，伴身熱，口干，咽痛，或咳引脅痛。舌紅，苔薄黃或薄黃膩，脈數(shù)或滑數(shù)。
3、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫(yī)師指導下服用。
4、對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
貝母的藥用價值
貝母是常用的化痰止咳藥。為百合科植物川貝母和浙貝母的干燥鱗莖。川貝母主產(chǎn)于中國的四川、云南、甘肅等地;浙貝母主產(chǎn)于中國的浙江、江蘇 、安徽等地。
川貝母味苦、甘，性微寒;浙貝母味苦，性寒 。歸肺、心經(jīng)。主治熱痰咳嗽、外感咳嗽、陰虛咳嗽、痰少咽燥、咯痰黃稠、肺癰、乳癰、癰瘡腫毒、瘰疬等癥。現(xiàn)代藥理實驗證明，貝母有鎮(zhèn)咳、降壓、升高血糖等作用。
藥膳：川貝冰糖湯、川貝釀梨。
相關藥品
秋梨膏、川貝枇杷露、養(yǎng)陰清肺丸、牛黃清肺散、鐵笛丸、至寶錠、蛇膽川貝膠囊、貝母瓜萎散。
注意禁忌
脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。反烏頭。
1.《本草經(jīng)集注》：“惡桃花。畏秦艽、礬石、莽草。反烏頭。”
2.《本草經(jīng)疏》：寒濕痰及食積痰火作嗽，濕痰在胃惡心欲吐，痰飲作寒熱，脾胃濕痰作眩暈及痰厥頭痛，中惡嘔吐，胃寒作泄并禁用。
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