夏天喝中藥要注意什么
夏天天氣炎熱,藥材的保存、煎制都會有所不同,夏天服用中藥是有很多講究的,那么夏天喝中藥要注意什么呢?不要著急,下面小編來為您介紹吧。
夏天喝中藥要注意什么
1、煲藥要用涼開水
水質(zhì)也會對藥性有一定影響。煎藥最好使用純凈水,如果用自來水煎藥,缺點是自來水中漂白粉的氯味比較大,會導(dǎo)致口感不佳。要去除自來水中漂白粉的氯味,不妨將自來水燒開冷卻后再用來煎藥,這樣會使湯劑的口感更好。自來水盛后靜放3~4小時,即上午煎的藥放到下午喝。
2、煮之前泡藥材
藥材在煎煮之前泡一泡,可使藥材中的有效成分浸溶出,藥效會更佳。不同類的藥材浸泡時間不同。通常一個藥方會涵蓋花草、根莖、動物類幾種藥材,因此浸泡則要采取“折中”原則,可先大致分類,兼顧大多數(shù)藥材的特性即可。夏天因天氣較熱,浸泡過久藥物更易變質(zhì),因此控制在30分鐘以內(nèi)即可。
3、保存藥液而不是藥渣
夏季氣溫高,藥液保存也需注意。為了充分利用藥材,人們通常習(xí)慣在第一次煎后,將藥渣保存到晚上甚至次日,藥渣翻煎后服用,夏天藥渣翻煎要記住,別保存藥渣,而要保存藥液。一服藥通常一天煎兩次,夏天在煎藥時應(yīng)在第一次煎煮后,立刻加溫水煎第二次,以防藥渣變質(zhì)。
4、冰箱存儲藥液
夏季氣溫比較高,最好是將藥液放在冰箱里儲存,保存時間不宜超過七天,不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時,藥液很可能已經(jīng)變質(zhì),最好不要服用。
如果因兩次服藥時間間隔較久,可將藥液盛入密閉的小容器,放進(jìn)冰箱冷藏箱保存,到晚上再喝。保存容器可用玻璃、瓷或者不銹鋼制品,不宜用塑料、鐵、鋁制品。藥液當(dāng)天煎當(dāng)天喝,不要放過夜。
5、別用微波爐加熱
從冰箱拿出來的藥液,一定要徹底加熱后再服用,以免引發(fā)腸胃不適。加熱時,應(yīng)把藥液放入蒸鍋、電飯煲隔水蒸,最好不用微波爐加熱。如果是醫(yī)院或者藥店代煎的中藥一般是采用真空密封包裝,保存時間是比較長的,但最好是將藥液放在冰箱里儲存,保存時間不宜超過7天,不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。
6、少吃涼辣食品
夏季吃中藥要少吃涼辣食品。對服藥者來說,要注意避免和藥材相沖。虛底、寒底體質(zhì)的人如吃溫補(bǔ)藥物,要避免吃冷食;而熱底者如果在服用清熱解毒類藥材,再吃性質(zhì)寒涼的食物,就可能會“涼過頭”。
7、服藥次數(shù)
一服藥一般一天煎兩次(早上煎一次,藥渣到晚上再煎一次)。但夏季不能再這樣煎藥,而是應(yīng)當(dāng)煎出一次后,再加水煎第二劑放至晚上服用,煎出的藥汁及時放入冰箱低溫保存,飲用前應(yīng)先加熱,自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。
兒童、老人服藥應(yīng)采取少量、多次原則,小孩一次喝太多藥,會產(chǎn)生恐懼感,而老人如果有癌癥等疾病,喝藥比較困難。專家建議,可將兩煎藥混合成多份保存。通常給三歲以下孩子煎藥,一天服用的藥量約為60~80毫升,可分成三次飲用。三至七歲一天喝100毫升藥液,七歲以上則控制在150毫升。
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