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孩子缺鋅吃什么可以補(bǔ)

時(shí)間: 肖陽1034 分享

孩子缺鋅吃什么可以補(bǔ)

  鋅是維持人體生命必需的微量元素之一,鋅對(duì)小孩子更加重要。那么你知道小孩子缺鋅吃什么好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。

  寶寶補(bǔ)鋅吃什么好

  1.牡蠣

  所有的海產(chǎn)品中,牡蠣是當(dāng)之無愧的含鋅量高手。每100克牡蠣可食部分含鋅 9.39 毫克,鐵7.1毫克,銅11.5毫克,磷115毫克,硒 86微克,維生素A27微克,煙酸1.4毫克。

  2.牛肉

  牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養(yǎng)成分。牛肉所含的蛋白質(zhì)中人體必需的氨基酸很多;牛肉中還富含大量鐵和鋅,所以說它的營養(yǎng)價(jià)值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,人體對(duì)牛肉中的鋅的吸收率為21%~26%,而對(duì)全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

  3.黃鱔

  黃鱔含有多種維生素和無機(jī)鹽,是高蛋白低脂肪的食物,可為兒童補(bǔ)充豐富的鋅、鐵、鈣;所含豐富的維生素A可以增強(qiáng)視力,促進(jìn)皮膚的新陳代謝;所含卵磷脂,是腦細(xì)胞不可以缺少的營養(yǎng)素,可提高記憶力。

  4.蝦皮

  蝦皮富含鈣、磷、鋅,是補(bǔ)鋅最好的食物之一,其尤其鈣的含量極為豐富,如果想補(bǔ)鈣,它也是不錯(cuò)食材之一。

  5.豆苗

  豆苗含蛋白質(zhì),脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等,所含豐富的維生素C,可促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收和利用,豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜,可為兒童補(bǔ)充鋅、鐵、鈣等營養(yǎng)成分,有利于兒童健康成長(zhǎng)。

  6.雞肉

  3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有益大腦功能的正常發(fā)揮??оu肉加酸奶就是不錯(cuò)的營養(yǎng)搭配。

  7.腰果

  1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

  8.杏仁

  1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E,有助保護(hù)眼睛、增強(qiáng)免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

  小孩子缺鋅的危害

  1、消化功能減退。主要表現(xiàn)為食欲不振。缺鋅會(huì)影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,就使寶寶容易厭食,有的還會(huì)出現(xiàn)異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣等。

  2、反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍。缺鋅的寶寶經(jīng)常口腔里長(zhǎng)潰瘍,或者舌苔上出現(xiàn)一片片舌黏膜剝脫,就類似地圖狀,被稱為地圖舌。

  3、生長(zhǎng)發(fā)育變慢。鋅是人體代謝必需微量元素之一,一旦缺乏就會(huì)影響細(xì)胞代謝,妨礙生長(zhǎng)激素軸的功能。由此,導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育受到影響,使寶寶身材矮小。

  4、免疫功能降低。缺鋅會(huì)損害細(xì)胞的免疫功能,使寶寶容易患感染性疾病,比如經(jīng)常發(fā)生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。

  5、智能發(fā)育落后。缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞中的DNA和蛋白合成發(fā)生障礙,從而影響寶寶的智能發(fā)育。

  6、化驗(yàn)檢查鋅水平低。缺鋅的寶寶,血清鋅往往在11.47umol/L以下。

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