一歲寶寶缺鋅吃什么
一歲寶寶缺鋅吃什么
缺鋅會(huì)導(dǎo)致食欲不振、生長(zhǎng)和智力發(fā)育緩慢、免疫力低下，可能對(duì)孩子一生造成重大影響。 因此各位媽媽必須把寶寶補(bǔ)鋅提上日程。那么，寶寶缺鋅的癥狀有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。
寶寶缺鋅的癥狀
1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食;
2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
3、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤;
4、免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;
5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺，出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形);
6、多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;
7、視力問題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等;
8、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;
9、青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚;男女陰毛皆出現(xiàn)晚等;
10、口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。
缺鋅吃什么好
選擇合鋅量高的食物，配制成營(yíng)養(yǎng)平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。食物含鋅量最高的是動(dòng)物性食物，肉類、魚類、動(dòng)物的肝臟和腎臟、蛋類和水產(chǎn)類，如蛤、蚌、牡蠣等，帶殼的干果類如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也較多。根據(jù)這種食物的含鋅情況，注意在一日三餐膳食中合理搭配。
缺鋅怎么補(bǔ)
1、提倡母乳喂養(yǎng)，母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅，人工喂養(yǎng)的孩子則需要按時(shí)添加輔助食品，同時(shí)注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。
2、適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。例如粗制完整的谷類食物中含有豐富的鋅;海產(chǎn)品含有豐富的鋅，綠色蔬菜也含有豐富的鋅。
3、食物過度加工，會(huì)使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時(shí)要控制好火候，以減少鋅的流失。
4、食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時(shí)，鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。
寶寶缺鋅的原因
中國(guó)人傳統(tǒng)膳食習(xí)慣中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的，而高溫的烹制過程會(huì)導(dǎo)致菜品中很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，特別是鋅的流失很大。
其次，含鋅較高的食物如動(dòng)物肝臟和海鮮等，并非是中國(guó)家庭常用的食物，故導(dǎo)致中國(guó)兒童缺鋅率很高，達(dá)到近60%，也就是說，平均不到2個(gè)孩子就有1個(gè)缺鋅。
另外，中國(guó)兒童厭食現(xiàn)象普遍，通過食物達(dá)到補(bǔ)鋅的可能性較小。其實(shí)，就兒童厭食現(xiàn)象而言，并非是消化問題，也不是幾片消化藥能解決的，其本質(zhì)是兒童消化功能問題。而鋅元素是味蕾和胃腸消化功能發(fā)育過程中的必須物質(zhì)，能夠保障和促進(jìn)味蕾和腸胃的消化功能的正常發(fā)育，提高兒童對(duì)食物的敏感度和腸胃的消化功能，功能發(fā)育正常了，孩子的食欲自然旺盛。
缺鋅的危害
機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。
缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)常患病，原因是鋅對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。
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