食補(bǔ)補(bǔ)血吃什么好小孩
小孩子由于平時(shí)的不良生活習(xí)慣也很容易貧血，可通過食療方法進(jìn)行補(bǔ)血，那么你知道小孩子吃什么可以補(bǔ)血嗎?下面小編為你詳細(xì)介紹一下小孩子吃什么可以補(bǔ)血，快來看看吧。
小孩子吃什么可以補(bǔ)血
1、南瓜、葡萄
大家都知道,豬肝中含鐵比較高,常喝豬肝湯可補(bǔ)血。除此外,南瓜、葡萄也很棒的補(bǔ)血食物哦。誰說補(bǔ)血一定要靠豬肝的呢!許多人都有種錯(cuò)誤的觀念,認(rèn)為只吃菜不吃肉才會(huì)貧血,其實(shí),很多植物性的食物,不但含有鐵質(zhì),β胡蘿卜素和其他養(yǎng)分,而且還很容易被人體消化吸收,很適合作為補(bǔ)血的食材喔。這里小編建議家長朋友們,可以經(jīng)常給你的孩子煮南瓜粥、榨葡萄汁給他們食用,這樣有助于消化。
2、甘蔗
在冬季補(bǔ)血水果中,甘蔗可算得上是最佳補(bǔ)血水果了。它可是相當(dāng)受到人們喜愛的。甘蔗中含有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達(dá)9毫克,位居水果之冠,因而有了補(bǔ)血果之稱。所以適當(dāng)?shù)慕o你的孩子吃些甘蔗,在吃零食的同時(shí)就可補(bǔ)血。不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,所以,如果你的孩子脾胃虛寒,則應(yīng)少食用甘蔗。
3、紅棗
我們都知道補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品——紅棗。它含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,還可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可以增強(qiáng)抵抗能力。所以為了你的孩子身體健康,平時(shí)多給他們煲一些紅棗桂圓蓮子粥食用。
4、胡蘿卜
胡蘿卜在日本被稱為人參。胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處,平?？梢远嗬煤}卜煮湯,入胡蘿卜排骨湯,不僅營養(yǎng)價(jià)值高,還讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品唷。
小孩子補(bǔ)血吃什么
1、含鐵豐富的食物
補(bǔ)血要從補(bǔ)鐵開始,所以家長應(yīng)該給寶寶多吃含鐵豐富的食物,如血、魚、紅色肉、禽、內(nèi)臟(肝)等動(dòng)物性食物及綠色蔬菜,如吃菠菜,吃蛋黃,是最好補(bǔ)鐵的方法。
2、含豐富維生素C食物
多吃含豐富維生素C的食物,可以幫助鐵的吸收,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。綠色和紅色蔬菜中含有較多的維生素C,所以家長要讓寶寶多吃各種蔬菜。
3、含鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)和微量元素的奶粉
如果寶寶還在食用奶粉,那么家長們就要注意在各種各樣的奶粉中選擇含有鋅、鐵、鈣等礦物質(zhì)和微量元素的奶粉,這樣可以保證寶寶各種營養(yǎng)元素的均衡吸收,避免因?yàn)闋I養(yǎng)不良而出現(xiàn)的貧血。
小孩子補(bǔ)血的食譜
1、紅棗肝泥
原料:紅棗、嬰兒肝粉
做法:紅棗用清水浸泡,洗凈,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當(dāng)溫開水,調(diào)成糊狀,加入肝粉均勻。
小竅門:家中電飯煲煮飯時(shí),可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時(shí)省力。
2、蔬菜肝湯
原料:白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉
做法:將胡蘿卜、白菜浸泡半小時(shí)后,洗凈切碎,放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。
3、芝麻肝粥
原料:黑芝麻、大米、嬰兒肝粉
做法:芝麻炒熟,研磨成細(xì)粉狀;大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水用大火煮開,改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內(nèi)同煮片刻后,起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。
4、雞湯玉米蛋黃豬肝粥
原料:雞湯、玉米、大米、雞蛋、嬰兒肝粉
做法:水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水后用豆?jié){機(jī)攪拌成玉米羹備用;大米洗凈,用雞湯熬粥;再加入玉米羹及嬰兒肝粉,食用時(shí)加入蛋黃即可。
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