紫薯怎么種植
紫薯怎么種植
近年來(lái),紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。不過(guò)紫薯要怎么種植呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理,希望對(duì)你有用。
紫薯的種植技術(shù)
1、選好紫薯種子
紫薯的品種很多,適合浙江種植的有:日本紫薯王、紫羅蘭,浙紫一號(hào)、越南早熟等。首先是要選好種子,準(zhǔn)備育種的紫薯在地上要多養(yǎng)幾天,使得薯塊成熟,從土中挖出來(lái)后在太陽(yáng)下曬兩天,使得種子干燥,并殺滅病菌,最好整棵成串貯藏,以減少薯塊的創(chuàng)傷,一般采用地窖式保溫保暖技術(shù),保證種薯貯藏質(zhì)量。
2、適時(shí)育苗
在3月中旬氣溫達(dá)到15度左右時(shí),可以出窖育苗,先做好苗床,選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高操、土壤通透性好、富含有機(jī)質(zhì)的土壤做苗床。苗床寬1.2米,厚度20~30厘米,長(zhǎng)視地塊而定,畝施熟腐人糞尿10擔(dān)作底肥。將種子橫放連接排在苗床上,一般每平方米用種薯15千克左右,尾部著泥,頭尾方向一致,行間距5厘米左右,上蓋2厘米厚細(xì)土,用噴霧器將土噴濕,蓋好地膜,復(fù)蓋天膜,保濕保溫,及時(shí)培土,等到芽苗長(zhǎng)到二十厘米以上時(shí),就可以剪插到大田里。
3、 地塊選擇
紫薯雖是薯類的一個(gè)屬種,由于紫薯的生長(zhǎng)習(xí)性與其地薯類不同,選擇不同的土壤對(duì)紫薯的產(chǎn)品質(zhì)量有一定影響,以黑土、沙土、黃泥土為宜,地勢(shì)稍高、向陽(yáng)為佳。選擇土地與紫薯的質(zhì)量與產(chǎn)量至關(guān)重要。一般選擇土地肥沃,有機(jī)質(zhì)較高的土壤為宜,深挖起壟,以壟栽為佳,這樣有利于擴(kuò)大根系活動(dòng),也便于排灌。
紫薯是地下結(jié)塊的作物,它需要深、松、活的良好土壤環(huán)境,土壤要求提前15天深翻25~35厘米,深溝大壟為好,達(dá)到深耕、土細(xì),壟距一般在60~70厘米,壟高25~30厘米。結(jié)合土地深翻,每677平米用47%樂(lè)斯本250~500克配1000倍溶液施于土層,然后深翻,以防治地下害蟲(chóng)。
4、 精心種植管理
紫薯是高產(chǎn)高效作物,需肥量較多,加之起壟載植,不便追肥,土壤肥沃的地塊,一次性施足基肥最省力。一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥40~50擔(dān),氮、磷、鉀、復(fù)合肥35~50千克,有機(jī)肥全部耕前撒施,復(fù)合肥起壟時(shí)作包心肥。適時(shí)早栽,紫薯一般一年種植一茬,氣溫在15度以上的情況下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬至5月上旬扦插,大田生長(zhǎng)期為170天以上,栽培方式有常規(guī)和地膜覆蓋兩種,適時(shí)早插及采用地膜覆蓋栽培有利于提高產(chǎn)量,一般每畝密度為4000~5000株,采用窄壟單排,行距為60厘米,株距為30厘米。薯苗以橫斜插為好,深度栽入三個(gè)節(jié)為宜,節(jié)多結(jié)薯就多。紫薯作壟后趁土垠濕潤(rùn),施一次除草劑,防止雜草生長(zhǎng),、扦插后15天中耕2~3次,結(jié)合中耕培土扶壟,紫薯怕漬水,雨后一定要及時(shí)排除多余水分。施肥以有機(jī)肥為主、化肥為輔,基肥為主、追肥為輔的原則,基肥占施肥總量的70%,追肥占30%,一般畝產(chǎn)在2000~2500千克,要求畝施有機(jī)復(fù)合肥50千克或尿素15千克+硫酸鉀15千克+過(guò)膦酸鈣25千克。前期要注意查苗補(bǔ)苗,中期要及時(shí)提藤,提藤時(shí)不要打亂方向,提起后仍放回原處。由于紫薯藤蔓生長(zhǎng)力旺盛,節(jié)間不定根較多,提藤是提高紫薯產(chǎn)量的關(guān)健。
5、防治病蟲(chóng)
紫薯病蟲(chóng)害較少,主要病蟲(chóng)有地老虎、小象甲、黑斑病、根瘤病。薯黑斑病一般發(fā)生在育苗期,可采用50%多菌靈粉劑1000倍液,浸種10分鐘防治。根腐病又叫爛根病,防治方法可用50%甲基托布津1000倍液,在生長(zhǎng)期噴霧2次防治。地老虎、小象甲防治可用敵百蟲(chóng)600倍液噴霧。
紫薯的作用
一、幫助排毒,消除腸胃疾病的隱患。紫薯的纖維素含量高,能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理在腸內(nèi)滯留的粘液、積氣等,排出體內(nèi)的有毒和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
二、有抗疲勞、抗衰老以及補(bǔ)血的功效。紫薯中含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等多種人體所需元素,且鐵、鈣含量非常高。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老以及補(bǔ)血的必要元素,可用作絕佳的保健藥膳。
三、預(yù)防癌癥。此外,硒還是"抗癌大王",易被人體吸收,能留在血清中修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)產(chǎn)生癌癥的自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng),預(yù)防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生。
四、有利于減肥、健身。紫紅薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無(wú)氧化物質(zhì),經(jīng)常食用則具有減肥、健美和健身等作用。
紫薯的價(jià)值
抗氧化作用
ShuFuruta等用從不同顏色薯肉中提取出的21種醇提物進(jìn)行實(shí)驗(yàn),結(jié)果證明紫薯花色甙清除叔丁基過(guò)氧化物自由基能力最強(qiáng),且這種能力隨紅薯中總酚量增加而增強(qiáng)。同時(shí)紫薯花色甙能最有效阻止亞油酸自動(dòng)氧化引起的脂質(zhì)過(guò)氧化。
抗突變作用
Yoshimot等用鼠傷寒沙門氏菌TA98評(píng)價(jià)四種不同顏色薯水提物的抗突變活力,發(fā)現(xiàn)紫薯花色甙可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用。從紫薯中分離的兩種花色甙具有很強(qiáng)的抗突變作用。
保肝作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明含大量花色甙的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發(fā)肝損傷鼠血清中谷氨酸.草醋酸轉(zhuǎn)氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸轉(zhuǎn)氨酶(GTP)的上升,且對(duì)血清和肝臟中硫代巴比妥酸(TBA)反應(yīng)物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黃肉紅薯飲料則不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期,給大鼠灌胃2.5mL分別含l%、5%和10%花色甙的5%乙醇水溶液/kg體重;再給大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg體重,18h以后,測(cè)得血清中天冬氨酸和丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶量明顯低于只灌胃四氯化碳的對(duì)照組,說(shuō)明花色甙能抑制四氯化碳引發(fā)急性肝損傷。
對(duì)心血管病作用
花色甙有減少心血管病作用,在體外實(shí)驗(yàn)中,花色甙能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而這兩種物質(zhì)是引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化的主要原因。
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