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怎么種花生

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  花生又名落花生,原產(chǎn)于南美洲一帶,蝶形花科,屬一年生草本植物。那么花生怎么種植,以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理,希望對(duì)你有用。

  花生的種植技術(shù)

  【產(chǎn)地選擇】

  (1)產(chǎn)地環(huán)境。應(yīng)符合綠色食品NY/T391-2000的要求。

  (2)土壤。選擇色澤淺,質(zhì)地疏松,排水良好的砂壤土。黃土地和紅土地花生味道更好,但收獲麻煩。

  【品種選用】

  選用經(jīng)審定推廣的、生育期適宜、比較早熟、株型緊湊、結(jié)莢集中、抗旱性較強(qiáng)、較抗葉斑病、理化指標(biāo)符合綠色食品花生要求的品種。主要有:唐油四號(hào)、白沙1016.錦花5號(hào)、大白沙、魯花十二等。

  【種子播前處理】

  (1)發(fā)芽試驗(yàn)。要求發(fā)芽率達(dá)95%以上。

  (2)曬種與剝殼。播前要帶殼曬種,選晴天9~15時(shí),在干燥的地方,把花生平鋪在席子上,厚10cm左右,每隔1~2小時(shí)翻動(dòng)1次,曬2~3天。剝殼時(shí)間以播種前10~15天為好。

  (3)分級(jí)粒選。選種仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤好,沒有機(jī)械損傷的一級(jí)、二級(jí)大粒作種,淘汰三級(jí)小粒。

  (4)根瘤菌拌種。種子拌花生根瘤菌粉,每667平方米用種量加根瘤菌粉25g,菌粉加清水100~150ml調(diào)成菌液,均勻地拌在種子上。

  【整地與施肥】

  (1)整地。秋季前茬收割后,滅茬,秋翻、耙、壓后做成新壟。準(zhǔn)備地膜覆蓋栽培的地塊,做成底寬75~80cm、畦高5cm,畦面寬65~70cm的畦,畦與畦中間做成20~25cm寬,15cm高的小壟,以備播種時(shí)取土用。

  (2)施肥。優(yōu)先選用經(jīng)綠色食品管理部門認(rèn)定的綠色食品專用肥。隨秋整地作壟,施腐熟圈糞、炕洞土、漚制綠肥等。施1.5萬~3.0萬kg/公頃,壟作開溝、疏施,畦作撒施。壟作栽培也可在播種當(dāng)年下種前疏施農(nóng)肥。播種時(shí),施磷酸二銨150~225kg/公頃、硫酸鉀75~120kg/公頃作種肥。酸性土壤隨基肥施石灰。如pH值(酸堿度)6.0~6.5,施石灰450kg/公頃,pH值為5.5~6.0,施石灰675kg/公頃。

  【播種】

  (1)播種期。春季5cm土層地溫穩(wěn)定在12℃時(shí),珍珠豆型花生即可播種。約在4月底至5月上旬,地膜覆蓋栽培可稍提前7~10天。

  (2)播種密度與方式。壟作:壟距50cm,穴距13~17cm,即12萬~15萬穴/公頃,每穴播兩粒。地膜覆蓋畦作:一畦兩行,小行距40cm,穴距13~17cm,每穴兩粒,即12萬~15萬穴/公頃。

  (3)播種方法。壟作:開溝深5cm左右,因墑情而定。先施種肥,再以每穴兩粒等距離下種,均勻覆土;鎮(zhèn)壓。覆膜栽培:分先播種后覆膜和先覆膜后播種兩種方法。先播種后覆膜可采用機(jī)械或人工進(jìn)行。機(jī)械播種可一次性完成整地、施肥、噴施除草劑、播種、覆膜、壓土等工序。人工方法在畦面平行開兩條相距40cm的溝,深4~5cm,畦面兩側(cè)均留13~15cm。溝內(nèi)先施種肥,再以每穴兩粒等距下種,務(wù)使肥種隔離,均勻覆土,使畦面中間稍鼓呈微弧形,要求地表整齊,土壤細(xì)碎。然后,噴除草劑乙萆胺,每667平方米用量40~60ml,對(duì)水50~75kg噴灑。如墑情不好,要加大對(duì)水量,均勻噴灑,使土壤保持濕潤。最后,用機(jī)械覆膜或人工覆膜,要求膜與畦面貼實(shí)無折皺,兩邊攢土將地膜壓實(shí)。最后在播種帶的膜面上覆土成10~12cm寬、6~8cm高的小垅。

  【田間管理】

  (1)壟做栽培的田間管理。清棵蹲苗:苗基本出齊時(shí)進(jìn)行。先拔除苗周雜草,然后把土扒開,使子葉露出地面。注意不要傷根。清棵后經(jīng)半個(gè)月左右再填土埋窩。中耕除草:在苗期、團(tuán)棵期、花期進(jìn)行3次中耕除草。掌握“淺、深、淺”的原則,注意防止苗期中耕雍土壓苗;花期中耕防止損傷果針。培土:開花后半個(gè)月進(jìn)行培土,不要過厚,以3cm為宜。

  (2)覆膜栽培的田間管理。覆膜到出苗期間,發(fā)現(xiàn)薄膜破口或覆蓋不嚴(yán)時(shí),及時(shí)用上重新壓埋、堵嚴(yán)。當(dāng)幼苗破膜拱土,開始露出真葉時(shí),扒去膜上的土,使子葉露于地表。發(fā)現(xiàn)缺穴,立即用催出芽的種子補(bǔ)種。開花前在畦溝內(nèi)進(jìn)行1次中耕除草。在開花下針到莢果充實(shí)期間,根據(jù)花生長(zhǎng)勢(shì),可在葉面噴施500倍先科追肥精替代根部追肥或者噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀500倍溶液2~3次,或者,并噴灑地果壯蒂靈加大營養(yǎng)輸送量,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,提高花生的產(chǎn)量。在此期間,如遇干旱,要及時(shí)灌水。

  種植花生的注意事項(xiàng)

  選夏

  實(shí)踐證明,選用夏花生留種質(zhì)量較好。因?yàn)橄幕ㄉ谇锔邭馑沫h(huán)境下生長(zhǎng),較春花生病蟲害少,結(jié)實(shí)率高,過熟果少,含油率低,而且在收獲時(shí),天氣晴朗,溫度適中,雨水較少,便于曬種,種子發(fā)芽率高。另外,儲(chǔ)存時(shí)間較短,感病概率小。

  科學(xué)選種

  擇無病蟲危害、植株生長(zhǎng)健壯、分枝數(shù)多、高度適中、果多粒飽、雙仁果多、大小均勻的單株。將入選的優(yōu)良單株的花生果收后單獨(dú)晾曬,單獨(dú)存放,第二年單獨(dú)種植。第二年收獲時(shí),重復(fù)上年的選種工作,這樣經(jīng)過2~3年的連續(xù)選種,對(duì)已經(jīng)退化的品種可以起到提純復(fù)壯的作用;對(duì)剛引進(jìn)的新品種,則可防止其種性退化。

  適時(shí)收獲

  花生收獲過早,莢果不飽滿,秕果多,成種率低;收獲過晚,果柄干枯霉?fàn)€,飽果易脫落,收獲時(shí)易丟粒,收獲費(fèi)工,腐爛粒增多,造成產(chǎn)量和質(zhì)量下降。特別是早熟品種,因休眠期短,在土壤水分、溫度適宜時(shí),還會(huì)大量發(fā)芽造成損失。尤其作種用的花生,更應(yīng)及時(shí)收獲,在正常情況下,植株表現(xiàn)出衰老狀態(tài),即頂端停止生長(zhǎng),上部葉片變黃,基部和中部葉片脫落,莖蔓變黃并出現(xiàn)不規(guī)則的長(zhǎng)條黑斑,大多數(shù)莢果莢殼網(wǎng)紋明顯,莢果內(nèi)海綿層收縮并有黑褐色光澤,子粒飽滿,果皮和種皮基本呈現(xiàn)固有的顏色,此時(shí)大多數(shù)莢果子仁飽滿,是花生收獲的最佳時(shí)期。

  安全貯藏

  新收獲的花生,一般含水量為45%~50%,為了安全貯藏,確?;ㄉN子質(zhì)量,應(yīng)在收獲后,將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2~3天,以促進(jìn)后熟和風(fēng)干,然后摘果,平攤晾曬。當(dāng)莢果曬到口咬發(fā)脆、手搖有響聲、剝開莢殼手搓種皮易脫落時(shí),含水量一般在10%以下,即可入庫貯藏。

  花生收獲后如遇陰雨天,這批花生則不宜作種用。

  由于花生種子含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物等親水物質(zhì),在貯藏過程中,很容易吸收空氣中的水分,使呼吸作用增強(qiáng),消耗養(yǎng)分,釋放出大量的熱量,導(dǎo)致種堆溫度升高,種子受熱發(fā)霉變質(zhì)。因此,花生種子在貯藏期間,必須保持干燥、通風(fēng),發(fā)現(xiàn)種子含水量超過安全界限或種堆溫度升高,就應(yīng)及時(shí)翻倉晾曬。

  種子篩選

  花生在剝殼前,從網(wǎng)紋、莢果大小、內(nèi)種皮顏色及莢果的彎腰、果嘴凹尖程度等方面對(duì)照其標(biāo)準(zhǔn)果形,剔除病果(捂悶果)、秕果、外殼破裂果、單仁果、差異較大的果,將剩余白凈無病的雙仁飽果,選擇在晴天中午,在泥地上連續(xù)翻曬3~4天,曬種時(shí)不要壓破果皮。在播種前10天左右剝殼,剝殼時(shí)間越早,種仁感染病菌的概率越高,種仁各種酶活性越差,發(fā)芽率及發(fā)芽勢(shì)越低。剝殼后,要再次進(jìn)行選種,根據(jù)大小分級(jí)粒選,剔除病粒、殘粒、異形粒,用一級(jí)種子播種。

  花生的作用

  【降低膽固醇】:花生油中含有大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

  【延緩人體衰老】:花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強(qiáng)大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。

  【促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育】:花生含鈣量豐富,可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育,并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生?;ㄉ泻胸S富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。

  【預(yù)防腫瘤】:花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑,同時(shí)還能降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會(huì)對(duì)飲食與健康發(fā)揮更大的作用。

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