百合花茶的功效及作用
有些人喜歡用百合花泡茶喝,那百合花茶的功效與作用有哪些?學習啦小編在此整理了百合花茶的功效及作用,希望大家在閱讀過程中有所收獲!
百合花茶的功效及作用介紹
百合花茶的功效與作用是根據(jù)百合花富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素有關(guān)的,百合花茶具有極高的醫(yī)療價值和食用價值。泡茶時,每次取百合花2克~3克,用開水燜10分鐘左右即可。茶沏好后色澤金黃,味甘微苦,可以安心去火、清涼潤肺,是夏日里最好的解暑飲品。
中醫(yī)將百合花入藥使用,百合花茶的功效與作用主要用在慢性肺部疾病,如慢性支氣管炎或肺氣腫的經(jīng)常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定膽、益智、潤肺止咳??梢詽櫡沃箍龋瑢幮陌采?,還能減輕胃疼。清涼潤肺,去火安神,清涼潤肺。對陰虛久咳,潤肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚有奇效。調(diào)肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
百合花的作用及功效介紹:根據(jù)藥理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的鎮(zhèn)靜作用。中醫(yī)將百合花入藥使用,主要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支氣管炎或肺氣腫的經(jīng)??人曰蚓每鹊娜松砩?。有安心、定膽、益智、潤肺止咳??梢詽櫡沃箍龋瑢幮陌采瘢€能減輕胃疼。清涼潤肺,去火安神,清涼潤肺。對陰虛久咳,潤肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚有奇效。調(diào)肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
百合花的植物屬性介紹
百合的主要應(yīng)用價值在于觀賞,其球莖含豐富淀粉質(zhì),部分品種可作為蔬菜食用。以食用價值著稱于世的中國蘭州百合,最早記載在甘肅省平?jīng)隹h志中,迄今已有450多年。蘭州七里河等地區(qū)廣泛栽種食用百合,在國內(nèi)外享有很高聲譽。蘭州百合個大、味甜,既可作點心,又可作菜肴,宜興的卷丹制成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可制作成百合干、百合粉,在國際市場上價格很高。到目前為止,百合仍然是中藥中的常用藥材。
中醫(yī)認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。
百合花素有“云裳仙子”之稱。由于其外表高雅純潔,天主教以百合花為瑪利亞的象征;而梵蒂岡以百合花象征民族獨立、經(jīng)濟繁榮,并把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成,有“百年好合”、“百事合意”之意,中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦點花,骨架花。它屬于特殊型花材。產(chǎn)地及分布:中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區(qū)。百合花花姿雅致,葉片青翠娟秀,莖干亭亭玉立,是名貴的切花新秀。
百合是著名的保健食品和常用中藥。百合因莖由許多肉質(zhì)鱗葉,片片緊緊地抱在一起,故得名“百合”,“百”是許多的意思;夏季開漏斗形花,有紅黃、黃、白或淡紅等色,鱗莖多為扁圓形,磷片肉質(zhì)肥厚,細膩,軟糯,潔白如玉,醇甜清香,風味別致。
百合花的食用方法簡介
百合花飲:百合花外表高雅純潔,寓意心心相印、百年好合。百合花具有清火、潤肺、安神的功效。
1、百合銀花粥
【用料】:百合50克,洗凈;再取銀花10克,焙干為末備用。
【做法】:先將100克粳米淘凈,煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
【功效】:清熱消炎、生津解渴。適合于咽喉腫痛,易于“內(nèi)火”旺盛的人群。
2、綠豆百合粥
【制作】:綠豆100克、粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。
在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
【功效】:清熱解毒、利水消腫。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
3、清蒸百合
【制作】:鮮百合適量洗凈,蒸熟食用。
【功效】:益氣養(yǎng)陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。
4、蜜汁百合
【制作】:百合60克,蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻,鍋隔水蒸熟食用。
【功效】:滋潤心肺,潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。
5、百合蓮子粥
【制作】:凈百合30克,蓮子25克,糯米100克,加紅糖適量,共煮粥食。
【功效】:養(yǎng)胃緩痛、補心安神。適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠癥。