棗樹的具體培植技術(shù)介紹
棗樹的具體培植技術(shù)介紹
酸棗用于虛煩不眠、驚悸多夢(mèng)、體虛多汗、津傷口渴。棗的口感酸甜適度，色澤均一，柔軟細(xì)膩，生津止渴，營養(yǎng)豐富。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的棗樹的具體培植技術(shù)介紹，供大家參考。
棗樹的具體培植技術(shù)介紹
?、?晾曬蹂踩。酸棗成熟后即可采摘，一般采摘的最佳時(shí)間為10月。過早采摘，果實(shí)成熟度不完全，利用率不高;過晚采摘，棗核霉?fàn)€較多。采回的酸棗不能堆放時(shí)間太長，因?yàn)槠浜枯^多，應(yīng)及時(shí)攤在平地上晾曬，避免霉?fàn)€而失去活性。在每日的晾曬中要翻動(dòng)多次，使所有酸棗均勻干燥。一般在水泥地面上晾曬兩三天，在土地面上晾曬四五天，即可出現(xiàn)果皮皺縮，或搖動(dòng)果實(shí)能聽到響聲，說明果肉與果核出現(xiàn)間隙，即可停止晾曬，開始退皮。量少時(shí)，人工反復(fù)用腳蹂踩，使果肉與果核脫離;量多時(shí)，可利用較輕的圓形碾石碾壓，一般重量為50公斤左右，一邊碾壓，一邊翻動(dòng)，反復(fù)多次后即可退皮。
?、魄逑催^濾。經(jīng)過踩蹂或碾壓后，果皮與核就可脫離，但相互仍混合在一起，不能直接利用。為了分離棗核，就要清洗過濾。把混合物倒入盛水的桶內(nèi)，經(jīng)過攪拌，分離的果肉、果皮和其他雜物就會(huì)漂浮出水面，用過濾器過濾除去。沉淀在桶底的棗核，用手搓洗幾遍，直到棗核表面干凈，再經(jīng)攪拌過濾，就可沉淀出干凈的棗核。
?、歉稍铮A藏。剛沉淀出的棗核含水量多，應(yīng)及時(shí)攤在平地上晾曬六七天，使其充分干燥。然后收集起來，裝入通氣的布袋中，放在干燥的室溫下貯藏。棗核生活力較強(qiáng)，一般當(dāng)年或第二年露地播種，出苗率較高，用來嫁接優(yōu)良棗品種。
酸棗的功效與作用
1、酸棗具有鎮(zhèn)靜安眠的作用
酸棗仁安神、養(yǎng)心、斂汗。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”,就是以酸棗仁為主要成分制成的。經(jīng)試驗(yàn)有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠癥,結(jié)果表明,有一定鎮(zhèn)靜安眠的短期療效。在臨床上面,采用酸棗仁,對(duì)于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。
2、酸棗具有美容養(yǎng)顏的作用
此外,酸棗中含有大量維生素E,可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長,使皮膚與毛發(fā)具有光澤,讓面部皺紋舒展。
3、酸棗的其他相關(guān)的作用
治療神經(jīng)衰弱,患有神經(jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3-6克,加白糖研和,每晚入睡前溫開水調(diào)服,具有明顯的治療效果;酸棗具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用,常喝酸棗汁則可以益氣健脾,能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀;酸棗具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載,酸棗可以“安五臟,輕身延年”。所以,千萬不要小看這種野果,它具有很大的藥用價(jià)值,常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”,就是以酸棗仁為主要成分制成的。
野酸棗營養(yǎng)價(jià)值
1、野酸棗的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,它不僅像其他水果一樣,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是,新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C,野酸棗的維C含量每百克可達(dá)1200毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比稱猴桃還高2倍,被譽(yù)為“維C之王”。野酸棗中含酸棗仁皂甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
2、藥理研究發(fā)現(xiàn),野酸棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。故而可以提高人體的免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。
3、野酸棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,對(duì)中老年人和青少年都有十分理想的食療作用。能夠防治骨質(zhì)疏松和貧血。
4、新鮮野酸棗含有豐富的維生素C,使人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少,大大減少人們患膽結(jié)石的幾率。
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