怎么鑒別陳新鐵觀音茶
怎么鑒別陳新鐵觀音茶
鐵觀音含硒量很高，鐵觀音茶在六大茶類中居前列。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鑒別陳新鐵觀音茶的方法，希望對你有幫助。
鑒別陳新鐵觀音茶的方法
陳年：湯色深黃，并且隨著年份的增多，排場逐步變遷，由深黃-褐色-紅褐色。
新茶：湯色金色而亮。
陳年：滋味馴良，并且隨著工夫的推移，越來越祥和。
新茶：滋味鮮爽、濃醇。
陳年鐵觀音保健功效
它不僅具有青茶的作用，還具有減肥、暖胃、減輕吸煙對人體的傷害、醒酒、利尿、防齲齒、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、開胃消滯、提神醒腦、延年益壽、降血脂、消腫、抗動脈硬化、降血壓、防高血壓、防治冠心病。對降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶，陳茶的貼心之處在于，氧化作用減少了茶葉中刺激性物質(zhì)的含量。
幾類茶類的介紹
1、綠茶
綠茶國內(nèi)最常見的茶葉品種之一，這種茶葉是不發(fā)酵茶的代表產(chǎn)品，它在采收以后加工時，根本沒有發(fā)酵這道工序，殺青和炒青是綠茶加工時的常見加工方法。現(xiàn)在綠茶在國內(nèi)的產(chǎn)量很大，多出產(chǎn)于湖北、江西以及浙江等地。
2、白茶
白茶也是中國最重要的茶葉品種之一，它是輕度發(fā)酵茶的一種，是中國茶葉中的珍口，它的出現(xiàn)于清朝的嘉慶年間，是采集茶樹的嫩芽后經(jīng)過烘干和曬制等工序制成的一種銀針，現(xiàn)在福建省是中國白茶的出產(chǎn)大省，白毫銀針和白牡丹就是白茶的代表產(chǎn)品。
3、其他茶葉分類
中國茶葉除了綠茶和白茶以外，還有黑茶、紅茶以及黃茶和黑茶等多種，另外花茶也中國茶葉中最重要的一個存在，這些茶葉的特點和加工工藝各不相同，泡制方法與營養(yǎng)成分也有很大的區(qū)別。
鐵觀音屬于什么茶鐵觀音，是烏龍茶類中的一種。烏龍茶又叫做青茶，所以鐵觀音應(yīng)該屬于青茶，介于綠茶和紅茶之間。青茶是綜合了綠茶和紅茶的制法而成的一種茶類，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。青茶屬于半發(fā)酵茶，常見的鐵觀音茶葉泡開后邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱“綠葉紅鑲邊”。
神奇鐵觀音功效
1、治療燙傷燒傷傷口
把鐵觀音茶葉熬制成汁，待冷卻后涂抹在傷口或者燙傷處，一日四五次，傷口會很快的好起來。
2、鐵觀音+醬油治療暈車
如果你是暈車的人，最好在上車之前帶一杯鐵觀音，頂不住的時候加入2-3毫升的醬油喝下，可解除你暈車暈船的癥狀，此方法也可醒酒。
3、治療牙齦出血
經(jīng)常用鐵觀音茶葉水來刷牙可以預(yù)防牙齦出血等口腔病癥。
4、鐵觀音茶湯泡澡可治療皮膚病
把鐵觀音茶葉20-30克裝到小布袋里，放到浴缸里泡浴。可醫(yī)治皮膚病，去除老化的角質(zhì)皮膚，使皮膚光滑，還能驅(qū)除體臭。嬰幼兒皮膚容易發(fā)炎紅腫，用鐵觀音熬水，放置溫度適中之后給嬰兒洗澡，可以消除發(fā)炎紅腫。
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