食用南瓜苗如何栽培
食用南瓜苗如何栽培
南瓜是我們很常見的一種蔬菜,日常生活中我們也是經(jīng)常吃到。那么怎么樣培育南瓜苗呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的食用南瓜苗栽培的方法,一起來看一看吧。
食用南瓜苗栽培的方法
南瓜在栽培過程中一般不使用農(nóng)藥,其嫩瓜、老瓜、瓜花、葉柄、嫩梢等都可作蔬菜食用,尤其是將嫩梢炒食,味清淡脆嫩,鮮美可口,實為蔬菜之佳品,深受消費者青睞。湖北省遠安縣菜農(nóng)近幾年采用露地、大棚栽植南瓜收獲嫩梢上市銷售,獲得較高經(jīng)濟效益,其栽培與其他葉菜類相比具有投入少,時間短、效益好等優(yōu)點。栽培南瓜,收獲嫩梢,要注意以下幾點:
整地施肥。實行寬行條播。一次性施足基肥,每畝施腐熟有機肥2000--2500公斤,復(fù)合肥50公斤。采用深溝高畦,畦寬2米,溝深20厘米。播種時土壤應(yīng)保證一定濕度。
播種。選用藤蔓長勢旺盛的當?shù)仄贩N,每畝用種量為3公斤左右,于4月上旬播種。播種前先將種子曬1--2天,剔除癟粒和畸形粒,浸種至種子吸足水分后,撈出放入50℃水中再浸1--2小時,晾干后播種。將處理過的種子進行條播,并覆蓋約2厘米厚的細土。出苗后間苗定植,株距20厘米。
田間管理。為增強保溫保濕能力,直播后可蓋農(nóng)膜或稻草,促進種子出苗。出苗后再追一次提苗肥,同時進行間苗和中耕松土,至3--4片葉時定苗,株距20厘米。間下的苗可用于移栽或食用。定植緩苗后,應(yīng)及時追施苗肥,雨天注意排水防漬,畦內(nèi)始終保持土壤濕潤。當葉片長至6--9片、藤蔓長度達30--40厘米時,可進行第1次采收。待被采株傷口愈合后長出新葉時,再施一次提苗肥,以加快枝蔓生長。以后每采收一次需追施一次肥水,以稀薄糞水或1%的尿素液作追肥。
采收上市。當主蔓生長到6--9片葉時及時采摘嫩梢,只留基部4片葉、以促進葉芽生發(fā)新梢。新梢生長超過30厘米留1--2個腑芽后繼續(xù)采收。一株瓜蔓可連續(xù)采收多次嫩梢,夏秋季時還可采收未開放的花朵和花柄上市。如果是高密度種植可一次性采收,若是定植的可分批采收。
南瓜的功效與作用
1、防癌治癌,預(yù)防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再生能力。
2、保護胃粘膜,促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、降血糖降血壓,調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
4、預(yù)防前列腺,南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5、常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。
南瓜的藥用價值
中醫(yī)認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能??捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1、解鴉片毒:生南瓜搗汁頻灌。(《隨息居飲食譜》)
2、治火藥傷人及湯火傷:生南瓜搗敷。(《隨息居飲食譜》)
3、治肺癰:南瓜一斤,牛肉半斤。煮熟食之(勿加鹽、油),連服數(shù)次后,則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。(《嶺南草藥志》)
猜你感興趣:
4.如何種植南瓜