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秋南瓜如何種植與管理

時(shí)間: 曉瓊996 分享

  秋南瓜種植技術(shù)之育苗,播種育苗將催好芽的南瓜子放入預(yù)先裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽中,每缽1粒,然后覆1.5厘米厚的消毒營養(yǎng)土,南瓜種植需要再用地膜蓋上以保持一定的溫濕度。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)秋南瓜種植與管理的方法。

  秋南瓜種植與管理的方法

  1、選擇品種:要選擇優(yōu)良品種。

  2、播種育苗:秋南瓜最好在7月中旬到8月初進(jìn)行播種。育苗最好用營養(yǎng)缽,胚根朝下覆蓋1~1.5厘米厚的細(xì)土,再覆蓋1層秸稈或雜草。

  3、整地與定植:耕地前,應(yīng)施腐熟農(nóng)家肥,硫酸鉀復(fù)合肥,硫酸鉀,深耕細(xì)耙。然定植宜在下午5時(shí)后或陰天進(jìn)行。定植或直播后澆1次透水,以利緩苗或出苗。

  4、田間管理:在南瓜長出3~4片真葉時(shí),噴灑乙烯利2500倍稀釋液,促使瓜苗雌花早開,幼瓜早結(jié)。肥水管理可根據(jù)瓜蔓生長情況在第二個(gè)瓜坐著后進(jìn)行追肥。

  掌握以上方法就可以栽培出品質(zhì)優(yōu)良的秋南瓜。

  南瓜的營養(yǎng)做法

  1.清蒸南瓜

  原料:南瓜一個(gè)。

  做法:

  1. 將南瓜洗凈,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎)。

  2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

  3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里,在南瓜上適當(dāng)撒些白糖。

  4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

  2.紅棗南瓜湯

  原料:南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。

  做法:

  將南瓜去皮,紅棗去核,入鍋一起加水煮爛,加紅糖調(diào)化即可。

  3.南瓜綠豆湯

  原料:老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量。

  做法:

  1.綠豆洗凈,放半咖啡匙鹽拌勻腌五分鐘;南瓜去皮洗凈,切成約兩厘米見方的塊。

  2.鍋中加約一斤半水,將綠豆淘洗兩遍后下水鍋,用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。

  3.當(dāng)綠豆皮剛被煮裂時(shí),下南瓜塊,大火燒沸后改中火煮至軟熟。

  4.放鹽后煮兩分鐘。

  5.攪勻后盛入湯盆即可上桌。

  南瓜的營養(yǎng)價(jià)值

  1、南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

  2、南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。

  3、南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。

  4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。

  5、南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。

  6、南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

  7、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

  8、南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。


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