南瓜日光溫室冬春茬立架栽培的育苗技術(shù)
南瓜日光溫室冬春茬立架栽培的育苗技術(shù)
南瓜播種量每畝1.0～1.5kg，如地膜覆蓋應(yīng)在出苗時(shí)立即將膜挑一小口把苗提出來，以防灼傷幼苗。南瓜栽培種植需要定時(shí)管理與施肥。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的南瓜日光溫室冬春茬立架栽培的育苗技術(shù)，一起來看一看吧。
南瓜日光溫室冬春茬立架栽培的育苗技術(shù)
①播期的確定 播期主要根據(jù)日光溫室的保溫性而定，采光好、保溫好的日光溫室可在11月下旬播種育苗。第2年3月中旬收瓜，反之播期可往后延至第二年的1月。采用以上所述日光溫室，一般在12月下旬至翌年1月上旬播種育苗。
?、诿绱驳臏?zhǔn)備 苗床應(yīng)設(shè)在日光溫室的中部。寬1.5～2.8米，長根據(jù)實(shí)際需苗數(shù)而定。采用火炕或地?zé)峋€控制地溫，營養(yǎng)缽采用塑料缽為好。營養(yǎng)土選沒有種過瓜類作物的沙壤土與腐熟農(nóng)家肥按7:3的比例摻勻，然后每立方米營養(yǎng)土再摻入2.5%辛硫磷50～60克，75%敵克松可濕性粉劑80～100克，硫酸鉀復(fù)合肥1000克(或硫酸鉀500克，硫酸二銨500克)，過篩后充分拌勻后裝入直徑10厘米的營養(yǎng)缽中，或者在每立方米營養(yǎng)土中只加270克多元壯苗素，苗壯苗齊，效果非常顯著，應(yīng)予推廣。營養(yǎng)土裝缽后，在苗床上擺放整齊備用。
?、劢N催芽 在浸種前，應(yīng)選晴好天氣曬種二三天，借陽光中的紫外線殺死種子表面的病原菌，或者直接用1%的高錳酸鉀溶液或40%的多菌靈500倍液或40%的甲醛100～150倍液，浸種10分鐘，撈出洗凈。放入55℃左右的溫開水中，并不斷攪拌至常溫，浸泡4～6小時(shí)后充分清洗，取出瀝干，然后用溫紗布包好在28～30℃條件下催芽36～40小時(shí)，待種子露白后即可播?幀?
?、懿シN及床溫的控制 苗床在播前2天涸水，選擇好天氣播種。播時(shí)將催好芽的種子平放在營養(yǎng)缽中，不可直立播放，以免種子“帶帽”出土。播后覆土1～1.5厘米，不可太厚，以免影響出苗，然后覆蓋地膜，再撐小拱棚，如需要，夜晚可扣蓋草苫保溫。出苗前溫度應(yīng)控制在的28～30℃，出土后撤去地膜，白天溫度22～25℃，夜晚15～17℃，幼苗健壯不易成高腳苗，但溫度也不可太低，低溫高濕易引起漚根和猝倒病。第一真葉伸展后，胚軸較老不易徒長時(shí)，白天溫度可提高到25～28℃，夜溫16～18℃。當(dāng)遇上較長時(shí)間的陰雪天氣時(shí)，每立方米可安一盞200瓦的電燈補(bǔ)光增溫，可避免寡照低溫為害。床土以見干見濕為度。在定植前五六天低溫?zé)捗?，白天溫度可降?0～22℃，夜溫降至10～15℃，嚴(yán)格控制濕度，使幼苗得到鍛煉，以適應(yīng)定植后的環(huán)境。
?、葸m期定植 苗齡以2葉1心至3葉1心為定植適期，過晚定植傷根嚴(yán)重，植株生長恢復(fù)慢。定植時(shí)選晴好天氣，定植后不可大水漫灌，以免地溫過低，引起漚根死苗，通常采用點(diǎn)水或小水輕澆，并及時(shí)扣上小拱棚，以利提高地溫，促進(jìn)發(fā)根緩苗。
?、薅ㄖ卜椒?南瓜立架栽培采用南北向，寬窄行種植，有利通風(fēng)透光，且便于人工操作。畦面寬行距離100厘米，溝邊窄行距離60厘米，平均行距80厘米，株距35～45厘米，每667平方米栽種1800株左右。定植時(shí)，距畦邊10厘米處開穴，深10厘米，穴底撒施硫酸鉀復(fù)合肥10克;將瓜苗帶土坨輕放穴內(nèi)，澆足水，栽后不要急于封土，應(yīng)于下午2:00～3:00待穴溫提高后再以熱土封穴;定植后用黑地膜全覆蓋，并開口將瓜苗放出。
南瓜的營養(yǎng)做法
1.南瓜金針菇湯
原料：南瓜400克，荷蘭豆100克，金針菇250克，高湯800克，清水600克，鹽2克。
做法：
1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了。
2.金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用。
3.南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。
4.加入金針菇，轉(zhuǎn)旺火。
5.10分鐘后加入荷蘭豆，沸騰后加鹽調(diào)味即可。
2.蘆筍炒南瓜
原料：蘆筍，南瓜，彩椒，油、鹽
做法：
1.蘆筍、南瓜洗凈后，分別切成細(xì)長段，彩椒切成細(xì)條。
2.鍋熱倒油，南瓜段翻炒，加少許水燜2、3分鐘。
3.倒入蘆筍段，炒勻再燜1、2分鐘。
4.最后倒彩椒段，調(diào)入鹽炒勻即可出鍋。
南瓜中對人體的有益成分
1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高<機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與<煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
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