山藥的科學(xué)施肥方法有哪些
山藥的科學(xué)施肥方法有哪些
造成山藥死棵嚴(yán)重的主要是枯萎病、炭疽病和褐腐病。山藥種植需要定時管理與施肥。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的山藥的科學(xué)施肥方法，一起來看一看吧。
山藥的科學(xué)施肥方法
山藥苗期和甩蔓期主要長枝葉，肥料以氮為主，現(xiàn)蕾后進(jìn)入生長盛期，地下塊莖開始膨大，需肥量較大，是施肥的關(guān)鍵時期，要氮磷鉀配合施用。
一、基肥。選好田塊，耕前每畝施用腐熟的農(nóng)家肥2000公斤-4000公斤、復(fù)合肥60公斤-80公斤作為基肥，然后將土壤耕翻30厘米，耙碎。
二、追肥。苗期以氮肥為主，每畝施10公斤-15公斤高氮鉀型復(fù)合肥。7月上旬每畝施高氮鉀型復(fù)合肥20公斤-25公斤，并噴施一次0.25%磷酸二氫鉀。從7月下旬開始，可噴0.25%磷酸二氫鉀2次-3次，8月上旬每畝施氮磷鉀復(fù)合肥20公斤-30公斤。塊莖充實期一般不采取土壤追肥，可噴施0.25%磷酸二氫鉀一次，以延長藤蔓生長時間。
山藥的三種吃法最致命
1、生吃山藥
不要生吃，因為生的山藥里有一定的毒素，食用生山藥容易引發(fā)中毒。
2、食用過量
山藥本身溫和，但含有雌性激素，食用過量可能過度刺激荷爾蒙，造成子宮內(nèi)膜增生，出現(xiàn)生理期不順暢，痛經(jīng)，腹痛。
3、山藥粘液
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。
山藥的營養(yǎng)吃法
山藥豆腐羹
材料：山藥、豆腐、香菇、香菜、雞蛋、淀粉、各種調(diào)味品
做法：將山藥去皮之后切丁，然后放入開水中焯一遍，取出瀝干水分備用。將豆腐切丁備用，香菜洗干凈之后切成細(xì)末，香菇洗干凈之后切丁備用。在鍋中加入清湯，然后再放入準(zhǔn)備好的材料以及各種調(diào)味品，水開之后加入淀粉進(jìn)行勾兌，最后加入雞蛋液以及香菜就可以起鍋了。
山藥佳味湯
材料：山藥、豌豆、紅蘿卜、冬筍、洋菇
做法：將洋菇、冬筍以及山藥切片備用，鍋中加入清水煮開，再加入所有的食材，最后放入調(diào)味品就可以了。
山藥米粥
材料：山藥、粳米、枸杞
做法：將山藥切丁，然后粳米洗干凈，一起放入鍋中加水澳中。等到粥好之后加入枸杞子，開了之后就可以起鍋了。如果有條件的人家，也可以將粳米換成紫米，因為紫米也被稱之為血糯米，服用之后補(bǔ)血的效果非常好。
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