鄭州女童上幼兒園19天8天沒(méi)有早飯吃(具體原因)

近日，河南鄭州幼兒園的早餐事件引發(fā)了廣泛的關(guān)注和家長(zhǎng)們的憤怒。一名家長(zhǎng)在網(wǎng)上披露了自己孩子在幼兒園就餐時(shí)遇到的問(wèn)題，他們發(fā)現(xiàn)孩子在上學(xué)19天中有8天沒(méi)有吃到早餐。這一事件讓家長(zhǎng)們感到極度憤怒，而學(xué)校方面則一直在推卸責(zé)任。

鄭州女童上幼兒園19天8天沒(méi)有早飯吃(具體原因)

10月31日，河南鄭州的李女士發(fā)現(xiàn)她三歲的女兒在幼兒園沒(méi)有喝到訂購(gòu)的牛奶。詢問(wèn)女兒后，她得知女兒因?yàn)闆](méi)有牛奶，只能喝水。查看監(jiān)控后，李女士發(fā)現(xiàn)女兒在吃早飯期間被老師放在一邊，沒(méi)有早飯吃。

這個(gè)事件一經(jīng)報(bào)道，就引發(fā)了公眾的廣泛關(guān)注和討論。人們普遍認(rèn)為，幼兒園是孩子們成長(zhǎng)的重要階段，應(yīng)該提供安全、健康、愉快的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

孩子不吃早餐有什么危害

1、造成肥胖

不吃早餐，等到中午吃午餐的時(shí)候吃進(jìn)去的食物將會(huì)很容易被充分吸收，而吸收進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)又極易形成皮下脂肪，讓你一天比一天胖。這是因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，身體對(duì)于貯存能量的機(jī)能會(huì)得到增強(qiáng)，導(dǎo)致身體不斷吸收營(yíng)養(yǎng)并堆積貯存，造成肥胖。

2、影響大腦發(fā)育

不吃早餐會(huì)因?yàn)轲囸I導(dǎo)致血糖降低，使大腦出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中、記憶力下降等等，長(zhǎng)此以往，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育受阻，智力下降。經(jīng)常不吃早餐的人，大腦中所需要的營(yíng)養(yǎng)和能量得不到充足的供應(yīng)，特別是青少年，很容易影響大腦的正常發(fā)育。

3、加速衰老

經(jīng)常不吃早餐的人，身體為了提供所需能量，會(huì)被迫動(dòng)用身體中儲(chǔ)存的蛋白質(zhì)、糖元等等，這樣很容易導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足，干燥、皺紋橫生，加速人體衰老的速度。而且，按時(shí)吃早餐也能幫助預(yù)防營(yíng)養(yǎng)攝入不足出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等病癥。

4、反應(yīng)遲鈍

不吃早餐的人很容易出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍，早上身體一開(kāi)始就沒(méi)有充足的'血糖供應(yīng)，大腦營(yíng)養(yǎng)不足，很容易出現(xiàn)記憶力減退、反應(yīng)遲鈍、頭暈眼花等等。特別是對(duì)于有工作、學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的人來(lái)說(shuō)，不吃早餐不僅會(huì)讓人反應(yīng)遲鈍還容易影響工作、學(xué)習(xí)效率。

5、容易便秘

經(jīng)常不吃早餐的人很容易出現(xiàn)便秘。這是因?yàn)樯眢w在正常的三餐生物鐘下能夠自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，幫助身體排便排毒，而經(jīng)常不吃早飯，打亂了原有的生物鐘之后，胃結(jié)腸不能正常形成反射現(xiàn)象，身體排便不暢，就很容易形成便秘。

6、身體抵抗力下降

長(zhǎng)期不吃早餐的人身體易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象，這是因?yàn)橐话阍谏衔绲木劈c(diǎn)到十點(diǎn)之間，因?yàn)闆](méi)有吃早餐，腸道內(nèi)壁因?yàn)闆](méi)有食物消化而互相摩擦，很容易損傷腸粘膜，消化系統(tǒng)出現(xiàn)疾病，是很容易造成營(yíng)養(yǎng)沒(méi)辦法被身體很好地吸收利用，身體的抵抗力會(huì)不斷下降。

7、易患消化道疾病

經(jīng)常不吃早餐的人，胃部仍然在不停的蠕動(dòng)，這會(huì)導(dǎo)致胃部分泌出更多的胃酸，大量的胃酸會(huì)破壞胃黏膜，使胃部出現(xiàn)不適，影響胃部的消化，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。

幼兒園寶寶早餐吃什么比較好

西蘭花鮮蝦意面

材料：西蘭花250g，鮮蝦100g，意大利面200g，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶適量。

做法：

1、鮮蝦去蝦線，西蘭花清洗干凈摘成小朵備用。將意大利面煮熟后放入冷水中浸泡。

2、將蝦仁和西蘭花分別炒熟后，加入淡奶油(或牛奶)，沒(méi)過(guò)食材一半的量即可，調(diào)入胡椒粉，拌勻后，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。

3、最后湯汁稍收濃后，加入煮熟的意大利面，調(diào)入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠后，關(guān)火，盛出。

功效：西蘭花可以增強(qiáng)身體抵抗力，而蝦有補(bǔ)鈣、鎂的作用。

小米粥

材料：小米半碗，水適量。

做法：小米用清水浸泡15分鐘，淘洗干凈，加入涼水，大火燒開(kāi)，小火煮十五分鐘，關(guān)火即可。

功效：進(jìn)食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護(hù)膜，養(yǎng)胃效果十分出色。

蛋黃南瓜小米粥

材料：熟蛋黃，南瓜泥，小米粥。

做法：小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個(gè)雞蛋。粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。

功效：南瓜和小米都有增補(bǔ)益脾胃的功能。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”，是養(yǎng)胃佳品。

鵝胸肉粥

材料：白粥、鵝胸肉、干百合、姜、蔥、白胡椒。

做法：

1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;干百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎;

2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中，煮到滾;然后轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘;下鵝肉，煮沸后，轉(zhuǎn)文火10分鐘;最后加姜絲、蔥碎、白胡椒調(diào)味即可。

番茄魚(yú)茸湯

材料：番茄、洋蔥、 鳙魚(yú)、大蒜、水、姜

做法：

(1)鳙魚(yú)肉洗凈，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉;番茄洗凈、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗凈、切小塊;

(2)熱鍋放2湯匙油，下大蒜和姜片爆香;先下洋蔥炒1分鐘，再下番茄炒軟出汁，倒入6碗水燒開(kāi)，滾5分鐘，放入魚(yú)茸，煮開(kāi)，放鹽調(diào)味即可。

紅茶暖胃

從喝的方面來(lái)說(shuō)，可以喝點(diǎn)紅茶，紅茶暖胃;桂圓泡水也是很好的飲品，能及時(shí)補(bǔ)充糖分及熱量。

芝麻糊

喝點(diǎn)溫?zé)岬闹ヂ楹粌H暖胃，而且營(yíng)養(yǎng)全面。香濃的芝麻糊悠悠地飄香，濃稠香滑的一勺入口，便止不住一勺接一勺地直到吃光為止。

桑葚三明治

材料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)，桑葚罐頭1瓶。

做法：

1、將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3~4粒桑葚粒放在面包上。

2、再舀幾勺桑葚汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。

功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

粳米白蘿卜粥

材料：白蘿卜1個(gè)，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。

做法：

1、先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右。

2、再加洗凈的粳米用旺火燒開(kāi)，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調(diào)味。

功用：此粥具有開(kāi)膈順氣、健脾化痰的養(yǎng)生功效。

米仁蓮子百合粥

材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。

做法：

1、先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開(kāi)。

2、再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。

功用：這款粥具有滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉的養(yǎng)生功效。如果大家能夠堅(jiān)持食用一段時(shí)間，既可達(dá)到食療的作用，幫助我們改善腸胃，滋補(bǔ)身心。

幼兒園一日三餐食譜

一、早餐

幼兒園的早餐，一般是以主食為主，副食為輔，要有干、有稀。另外，主、副食要多含碳水化合物(糖類)和蛋白質(zhì)。早餐供給的熱量應(yīng)占一日總熱量的30%左右，以保證幼兒上午腦力活動(dòng)所需要的熱能。所以早餐應(yīng)以飽腹、可口為主。

面食類：醬包、豆沙包、糖三角或糖包、麻醬卷、油鹽卷、荷葉卷漢堡等。

副食：雞蛋、牛奶或豆?jié){、肉松、醬牛肉魚(yú)片、蛋糕等。

二、午餐

幼兒園里的午餐，是一天中進(jìn)食量最多的一次。小孩子們對(duì)食物的需求和要求都較高，所以主食品種應(yīng)交替吃，面食花樣應(yīng)經(jīng)常翻新。副食要有湯、有菜，有葷、有素，最好是兩菜一湯，葷素搭配。

主食：白米飯、玉米飯、雜糧飯、五谷飯、蛋炒飯、揚(yáng)州炒飯等等。

菜肴：紅燒帶魚(yú)、紅燒豆腐、紅燒豬蹄、紅燒獅子頭、梅菜扣肉、白灼蝦、清蒸鱸魚(yú)等等。

素菜：素炒三絲、土豆絲、萵苣絲、千張絲、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黃豆芽等等。

湯類：番茄雞蛋湯、紫菜蛋花湯、排骨湯、大骨湯、冬瓜蝦皮湯、三鮮湯等等。

三、 晚餐

幼兒園里的晚餐，食譜要以主食為主、干稀搭配、副食為輔，以保證營(yíng)養(yǎng)。晚餐不宜吃得過(guò)飽、過(guò)量。所以，晚餐熱量應(yīng)占一日總熱量的25%-30%。主食為主，配食要粗細(xì)糧搭配，一是為營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，二是可經(jīng)常變化食品種類，引發(fā)幼兒的食欲，對(duì)幼兒全面攝入各種營(yíng)養(yǎng)素有利。

主食：米飯、蛋炒飯、五谷飯、面條、云吞、水餃等等。

菜肴：雞扒、牛腩、雞腿、蒜蓉茄子、紅燒帶魚(yú)、肉沫蒸蛋等等。

湯類：魚(yú)頭湯、豆腐蝦皮湯、芋頭骨頭湯、紫菜雞蛋湯等等。