立冬意味著什么呢
立冬的時(shí)節(jié)的到來(lái),意味著進(jìn)入了冬季,同時(shí)也意味著天氣逐漸寒冷起來(lái)。古時(shí)候的立冬還是“四時(shí)八節(jié)”之一,人們會(huì)在這一天舉行祭祀、飲宴等活動(dòng)。下面是小編給大家整理的立冬意味著什么呢,希望大家喜歡!
立冬意味著什么
立冬代表寓意:表示冬季開始。意味著生氣開始閉蓄,萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài),草木凋零、蟄蟲休眠。 立冬是中華民族24節(jié)氣之一,古代四立是指春、夏、秋、冬四季開始。在《月令七十二候集解》中,曾說(shuō)“冬,終也,萬(wàn)物收藏也”。
關(guān)于立冬的美好詩(shī)句
1、《立冬》
【唐】李白
凍筆新詩(shī)懶寫,寒爐美酒時(shí)溫。
醉看墨花月白,恍疑雪滿前村。
2、《立冬日作》
【宋】陸游
室小財(cái)容膝,墻低僅及肩。
方過授衣月,又遇始裘天。
寸積篝爐炭,銖稱布被綿。
平生師陋巷,隨處一欣然。
3、《立冬前一日霜對(duì)菊有感》
【宋 】錢時(shí)
昨夜清霜冷絮裯,紛紛紅葉滿階頭。
園林盡掃西風(fēng)去,惟有黃花不負(fù)秋。
4、《立冬》
【明】王稚登
秋風(fēng)吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過。
一點(diǎn)禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。
立冬吃什么食物 有哪些習(xí)俗
在北方的很多地方,立冬有吃餃子的習(xí)俗。一般認(rèn)為,餃子是“交子”的諧音,因此季節(jié)交匯、新舊歲交匯之時(shí),常有吃餃子的習(xí)俗,此外,北方地區(qū)還認(rèn)為因?yàn)樗溚庑嗡贫洌藗冋J(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。
立冬時(shí)節(jié),民間還有“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”的說(shuō)法,除了餃子,還有很多人喜歡用高熱量的食物來(lái)滋補(bǔ)。例如在福建地區(qū),立冬那天要用狗肉、羊肉、豬排等肉以及中藥材燉肉;在浙江地區(qū),有些地方把立冬稱為“養(yǎng)冬”,立冬這天要?dú)㈦u或鴨給家人燉了補(bǔ)身體;在臺(tái)灣地區(qū),立冬這一天,當(dāng)?shù)厝讼矚g吃羊肉、姜母鴨來(lái)進(jìn)補(bǔ)。
還有些地區(qū),立冬節(jié)氣則不只是肉食滋補(bǔ),比如在廣東潮汕地區(qū)就有立冬吃甘蔗的習(xí)俗,當(dāng)?shù)赜姓f(shuō)法認(rèn)為“立冬食蔗不會(huì)齒痛”,認(rèn)為立冬日吃甘蔗,既能保護(hù)牙齒,又有滋補(bǔ)功效。而在廣東汕頭地區(qū),則流行用蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜做成的香飯來(lái)迎接立冬節(jié)氣。
立冬習(xí)俗有哪些
1.立冬釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”,祈求福祉。
2.立冬舂“交冬糍”
這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的,磨得細(xì)細(xì)的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時(shí)用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。