個人工作報告怎么寫(10篇)
2022個人工作報告怎么寫(10篇)
總結以回顧思考的方式對自身以往實踐做理性認識,找出事物本質(zhì)和發(fā)展規(guī)律,取得經(jīng)驗,避免失誤。下面是小編為大家整理的個人工作報告,僅供參考,更多個人工作報告點擊“個人總結”查看。
個人工作報告怎么寫1
本學期,根據(jù)學校教學工作的要求,從各方面嚴格要求自己,積極向同行請教,結合七年級學生的實際情況,扎實地做好了教育教學工作。為使今后的工作取得更大的進步,現(xiàn)對本學期教學工作作出總結,希望能發(fā)揚優(yōu)點,克服不足,總結經(jīng)驗教訓,以促使教學工作再上一個新臺階。
一、三維目標落實情況
1、知識與技能:
(1)認真鉆研教材,對教材的基本思想、基本概念,每句話、每個字都弄清楚,了解教材的結構,重點與難點,掌握知識的邏輯,能運用自如,知道應補充哪些資料,怎樣才能教好。
(2)了解學生原有的知識技能的質(zhì)量,他們的興趣、需要、方法、習慣,學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施。
(3)使用嘗試教學法,課堂上嘗試“先學后講,當堂訓練”,并取得了一定效果,學生能積極參與,自學能力得到了提高。
2、過程與方法:關注全體學生,注意信息反饋,調(diào)動學生的積極性,同時,激發(fā)學生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,克服了以前重復的毛病,課堂提問面向全體學生,注意引發(fā)學生學歷史的興趣,課堂上講練結合,抓住重點,突破難點。培養(yǎng)學困生的學習興趣,注意對學困生進行面對面的輔導,課后及時反思,找出不足。
3、情感態(tài)度與價值感:本學期通過對學生進行了德育教育,通過對歷史文化、經(jīng)濟等和成就講授,激發(fā)學生愛國熱情和民族自豪感;教會學生客觀分析歷史人物,提高了學生綜合分析事物的能力;進行了維護祖國統(tǒng)一、民族團結的教育;進行了優(yōu)秀品德和高尚情操教育。提高了學生思想覺悟。
二、教學中取得的成績
1、注重研究教材。對每一篇課文在上課前都做了深入的研讀,并翻查了大量的資料,力求在給學生一杯水的時候自己能夠有一桶水,力求把課文上得生動有趣,學生愛聽。
2、認真?zhèn)湔n。不光是備教材,更是注重備學生。新課標的精神之一就是要突出以學生為主體。這首先就要體現(xiàn)在備課上,根據(jù)不同的個體設計相應的教案。力求做到不光要因材施教,更要因人施教,根據(jù)學生的特點去點撥引導。
3、加強師生交流,充分體現(xiàn)學生的主導作用。新課標精神講到學生是學習的主體,教師是主導,教師在教學過程中要充分認識到這一點,不光要以學生為主體,還要尊重學生,與學生進行平等的交流對話。
4、積極推進素質(zhì)教育。在教學過程中不只要讓學生掌握歷史知識,還要讓學生對過去、現(xiàn)在、未來有一個具體的、理性的認識,讓他們參與到歷史研究中來,培養(yǎng)他們的健康的價值觀與人生觀。
三、教學中存在的不足
1、上課運用了嘗試教學法,但有一部分學生的積極性并不高,自學能力差,不能積極參與到課堂中。
2、上課時生怕會遺漏知識點,眉毛胡子一把撈,這樣不僅加重學生的學習負擔,學生對于本課的內(nèi)容也印象不深。
3、學生對本學科的學習不夠重視,所以學習大部分是憑興趣去學,不夠認真,高分不多。
四、今后努力方向
1、加強自身基本功的訓練,課堂上做到精講精練,注重對學生能力的培養(yǎng),知識上做到課課清。
2、對差生多些關心,多點愛心,再多一些耐心,使他們在各方面有更大進步。
3、加強守紀方面的教育,使學生不僅在課堂上集中注意力學習,課下也要按校紀班規(guī)嚴格約束自己。
4、在教學上下功夫,努力使班級學生的成績在原有的基礎上有更大的進步。
以上就是我在本學期的教學工作總結。由于經(jīng)驗頗淺,許多地方存在不足,在今后的教育教學工作中,我將更嚴格要求自己,努力工作,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,開拓前進,為美好的明天貢獻自己的力量。
個人工作報告怎么寫2
本學期,本人任教初三年級二個班的歷史課,一學期來,能以認真、嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度,勤懇、堅持不懈的精神從事畢業(yè)班的教學工作,現(xiàn)將工作總結如下。
一、激發(fā)興趣,發(fā)揮潛能
俗話說"興趣是的老師"。學生有了濃厚的興趣,學習就有了動力。歷史學科內(nèi)容豐富多彩、圖文并茂、趣味性強、又通俗易懂。在教學中采用做些簡單的小游戲、講故事、辯論賽等形式,讓學生主動參與課堂,歷史課變得生動了、有趣了,學生自然而然就喜歡上這門學科了。
進入初三后,學習任務更加艱巨,學生無法做到面面俱到。他們對歷史學科的興趣逐漸削弱,如何讓學生在諸多的學科中重視它呢?我只能"激"趣了,每次統(tǒng)考后,我會在課堂上表揚一些學生,一種是優(yōu)等生,讓他(她)們介紹成功經(jīng)驗;一種是進步較大的學生,尤其是后進生,我會給予更多的表揚和鼓勵。讓更多的學生明白:只要端正學習態(tài)度,認真地按老師的要求去做,你就會取得理想的成績。別人能做到的事,我只要努力,也一定能做到。榜樣的作用是無窮的。同學們逐漸有了競爭意識,形成你追我趕的學習風氣。
二、培養(yǎng)良好的學習習慣,立足課堂,提高效率
缺乏良好的學習習慣是大部分學生的"病根",尤其是男生課上帶著耳朵聽,他們挺樂意的,一讓他們動筆,就開始偷懶。從初三開始,我就注重培養(yǎng)學生做課堂筆記的習慣。我采用課堂筆記本和歷史作業(yè)本合二為一,有效避免上述問題的發(fā)生。由于歷史學科采用開卷考試的方式,在教科書上勾劃重、難點顯得尤為重要。我要求學生用紅筆或彩筆勾劃,并注明考點的項目:如"明治維新"的內(nèi)容,使學生一目了然。上課時,我邊講,邊巡視,提醒和督促后進生和調(diào)皮的學生勾劃課本。
臨近期末,九門學科進入都進入大復習階段,各科作業(yè)接踵而至,壓得學生喘不過氣來。我只能立足于課堂這塊主陣地,緊緊抓住45分鐘,盡量讓學生多讀、多寫。下課時,人人必須完成課堂訓練,交給老師后才能離開教室。課堂上抓緊分分秒秒,關注每位學生,課堂效率明顯提高了。課后也沒有作業(yè),學生負擔減輕了。
三、夯實基礎,注重解題方法的指導
萬丈高樓平地起。任何一門學科的學習,基礎是根本。沒有基礎,就成了無本之木,無源之水。抓好基礎題,這樣既節(jié)省時間,又能出成績。初三世界歷史的內(nèi)容,繁雜且瑣碎,讓學生將所有的考點背出來,對于絕大多數(shù)的學生是不太現(xiàn)實的做法,尤其是從2005年開始,歷史學科實行開卷考試,工作總結《初三歷史教學工作總結》。對學生而言,記憶是一件看似簡單可實際上最為困難的事。我首先采取"全面進攻",把中考考點整理好,并在重要的內(nèi)容下做好標記,印發(fā)給學生,再把考點逐題改編為小問答,讓學生當堂訓練,熟悉中考的每一個知識點。每隔一段時間,我就讓學生練習一遍,同樣一張小問答,我一般讓學生訓練三、四遍。一而再,再而三地訓練,學生對考點由陌生逐漸熟悉。對于重要的章節(jié),我則采取"重點進攻",讓學生把重要的內(nèi)容識記下來,課堂上再默寫。學生通過小問答題的反復訓練,基礎知識夯實了。
扎實的基本功是應對考試的第一步,僅僅訓練小問答是遠遠不夠的。中考的選擇題和材料題對學生能力的要求更高、更全,包括閱讀、理解、分析、比較、綜合等能力。第二步就是針對中考題型進行有效訓練。題目是千變?nèi)f化的,關鍵是掌握解題方法。我十分重視解題方法的指導,如"尋找關鍵詞語"、"先讀問題,后讀材料"等等,幫助學生提高應試能力。
四、專項訓練、專題復習,培養(yǎng)綜合能力
期中考試結束后,我主要進行專項復習,把近三年來的全國各地的中考題按選擇題、非選擇題兩大項進行分類,再按世界近代時間段進行整理,讓學生進行訓練。學生感到往年的中考題比平時訓練的題目要難一些。這是二輪復習了,我對學生的要求更高了,要求學生閉卷完成選擇題,這對學生具有一定的挑戰(zhàn)性,同學們躍躍欲試,越來越多的學生開始嘗試這種做法。
歷年中考題經(jīng)常涉及歷史知識的縱橫聯(lián)系,這對歷史教師提出更高的要求,要對學生進行專題復習。沒有相關資料,自己動手,上網(wǎng)查詢、結合考綱,整理、編寫"歐美早期資產(chǎn)階級革命"、"世界近代的思想解放運動""兩次工業(yè)革命的比較"等七個綜合性專題,再配以相關的練習題。隨著時間的推移,學生日漸疲憊、松懈,學習狀況大不如前。好記性不如爛筆頭,以前采用多寫字,少讀書的方法?,F(xiàn)在我只能改變方法,讓學生少寫字而多讀書了。歷史學科處處都有綜合題。我通過查詢、收集、整理,自編出中考綜合題復習資料,比較全面地概括了世界歷史所涉及的綜合題。專題復習使零散的知識更加條理化、系統(tǒng)化,便于學生對歷史知識融會貫通,培養(yǎng)了歷史學習的綜合能力。
五、注后進生的成長
后進生所占比例的大小程度,很大程度上制約了成績的提高。如何提高后進生的成績?這是我們面臨又一個棘手的課題。后進生需要老師傾注更多的愛心、給予更多的理解,來驅(qū)散他們內(nèi)心的孤獨和自卑。轉(zhuǎn)化一個后進生談何容易,需要老師極大的韌性。他們屢教不改,讓老師頭疼、甚至想到放棄,但欲罷不能。《士兵突擊》中的一句經(jīng)典臺詞是"不拋棄、不放棄"。我們每個人面對困難挫折時,不應該輕言放棄。轉(zhuǎn)化后進生要多動腦、想辦法,因勢利導、因人而異、把握時機等。后進生的教育是一個長期的過程。這一過程中他會出現(xiàn)動搖、反復,老師不能輕易放棄,而要堅持不懈,才能取得理想的效果。
每次考試后,對于學習進步較大的學生,尤其是后進生,我會給予更多的表揚和鼓勵,讓他們感受到成功的喜悅,從而增強努力學習的信心。我常常利用課余時間與后進生交流,共同尋找考試失敗的原因,探討有效的學習方法,幫助他們自我調(diào)整與改進。期中考試后,我常常利用業(yè)余時間對后進生進行個別輔導,主要是加強基礎題的訓練。
以上是我對本學期歷史教學方法的一些探索和嘗試。初三學生所用的復習資料絕大部分都是我們自己整理、編寫的,工作量雖然很大,卻很實用,而且在教學中基本做到了扎實、細致、到位,取得了比較明顯的效果。在今后的教學中,我要揚長避短,不斷改進教學方法,為學生在今年中招考試中考出優(yōu)異成績和全面提高我校教育教學質(zhì)量而不懈努力!
個人工作報告怎么寫3
今學期我擔任歷史教學。由于教學經(jīng)驗尚淺。因此,我對教學工作不敢怠慢,認真學習,深入研究教法,虛心向前輩學習。經(jīng)過一個學期的努力,獲取了很多寶貴的教學經(jīng)驗。以下是我在本學期的教學情況總結。
教學就是教與學,兩者是相互聯(lián)系,不可分割的,有教者就必然有學者。學生是被教的主體。因此,了解和分析學生情況,有針對地教對教學成功與否至關重要。最初接觸教學的時候,我還不懂得了解學生對教學的重要性,只是專心研究書本,教材,想方設法令課堂生動,學生易接受。
一方面,由于我校地處邊疆貧困民族地區(qū),學生的學習基礎相對較弱,剛到一個新的學習環(huán)境,同學們還不能適應。另一方面,有的同學比較活躍,上課氣氛積極,但中等生、差生占較大多數(shù),尖子生相對較少。因此,講得太深,沒有照顧到整體,我備課時也沒有注意到這點,因此教學效果不如理想。從此可以看出,了解及分析學生實際情況,實事求是,具體問題具體分析,做到因材施教,對授課效果有直接影響。這就是教育學中提到的“備教法的同時要備學生”。這一理論在我的教學實踐中得到了驗證。
教學中,備課是一個必不可少,十分重要的環(huán)節(jié),備學生,又要備教法。備課不充分或者備得不好,會嚴重影響課堂氣氛和積極性,曾有一位前輩對我說:“備課備不好,倒不如不上課,否則就是白費心機。”我明白到備課的重要性,因此,每天我都花費大量的時間在備課之上,認認真真鉆研教材和教法,不滿意就不收工。雖然辛苦,但事實證明是值得的。
一堂準備充分的課,會令學生和老師都獲益不淺。例如我在講授《絲綢之路》的時候,這課的主題是“絲綢之路”,教學難度比較大。如果照本宣科地講授,學生會感到困難和沉悶。為了上好這堂課,我認真研究了課文,找出了重點,難點,準備有針對性地講。為了令教學生動,不沉悶,我還為此準備了大量的教具,授課時就胸有成竹了。當講完課的時候,我拿出準備好的錄象帶,讓學生觀摩學習,學生特別用功,教學效果十分理想。相反,我沒有認真?zhèn)湔n的時候,課堂氣氛沉悶,教學效果不好,與此相比可見,認真?zhèn)湔n對教學十分重要。備課充分,能調(diào)動學生的積極性,上課效果就好。但同時又要有駕馭課堂的能力,因為學生在課堂上的一舉一動都會直接影響課堂教學。因此上課一定要設法令學生投入,不讓其分心,這就很講究方法了。上課內(nèi)容豐富,現(xiàn)實。教態(tài)自然,講課生動,難易適中照顧全部,就自然能夠吸引住學生。所以,老師每天都要有充足的精神,讓學生感受到一種自然氣氛。這樣,授課就事半功倍。回看自己的授課,我感到有點愧疚,因為有時我并不能很好地做到這點。當學生在課堂上無心向?qū)W,違反紀律時,我的情緒就受到影響,并且把這帶到教學中,讓原本正常的講課受到?jīng)_擊,發(fā)揮不到應有的水平,以致影響教學效果。我以后必須努力克服,研究方法,采取有利方法解決當中困難。
個人工作報告怎么寫4
本學期我擔任八年級8、9、10三個班的歷史教學,經(jīng)過一年的事歷史教學工作和國培培訓,對歷史教學的內(nèi)容結構、知識體系、目標要求及學生的實際有了一定的了解,理論聯(lián)系實際,邊學邊教。經(jīng)過本學期的努力和探索實踐,在業(yè)務知識掌握上、新課堂的構建上及學生的知識水平上均取得了一定的成績,現(xiàn)總結如下:
一、業(yè)務知識學習方面:
隨著時代的發(fā)展,深感知識的匱乏和終身學習的重要性。教師教師應該是先進文化的代表和時代的引領者,應該緊跟時代發(fā)展的脈搏與時俱進,否則就out了。為此,我自主鉆研業(yè)務知識,看與歷史有關的書籍和教育教學方法。做到備教材、備學生、備方法。堅決不打無備之仗。堅持聽課,聽先進教師的課,學習他們的教育教學方法和先進的教學理念,堅持“以我為主,為我所用的原則”,從而我的業(yè)務知識水平有很大提高,同時也促進了我教學能力的提高。
二、新課堂的構建上:
新課堂的構建上,堅持運用邱學華老師的嘗試教學法理論,采用分組教學的形式。健全制度、堅持分組教學,設計不同的教學活動,想方設法調(diào)動學生學習的積極性。新課堂的構建,分組教學是關鍵,制度是保障,靈活多樣的環(huán)節(jié)設計是激發(fā)學生學習興趣的催化劑。通過實施分組教學以來,我感覺確實能提高學生的學習效率,可能現(xiàn)在看起來有些耽誤好學生,可時間久了,對全體學生都有好處,能培養(yǎng)優(yōu)等學生的分析問題能力和表達能力,同時能幫助差生提高成績,但是也存在不會還不學的學生,這是分組嘗試路上的老大難。也是教學中的困惑所在。
三、學生成績方面:
通過本學期的教學,學生的學習習慣、方法、知識水平都有一定的提高,在幾次的考試中有了良好生,這是上個學年沒有的。學生的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力也有很大進步,這與我對本年級的教學設計和能力培養(yǎng)相協(xié)調(diào)的。
四、存在問題和努力方向:
構建新課堂方面存在問題沒有真正落實新課程的核心精神,仍然習慣于控制學生課堂學習行為,雖然在學習新課程的精神中意識到了必須把課堂還給學生,但潛意識中仍然習慣于把課堂看成是我們自己崇尚自由、自主的場所,擔心把自由、自主還給學生以后,自己就失去了自由、自主。升學考試的重壓不僅沒有減輕,反而愈來愈重,迫使我,愈來愈背離教育的本質(zhì),以圖牢牢地控制學生。
歷史這一門學科,對學生而言,既熟悉又困難,但也容易引發(fā)他們的興趣。在這樣的環(huán)境下,要教好歷史,就要讓學生喜愛歷史,讓他們對歷史產(chǎn)生興趣。否則學生對這門學科產(chǎn)生畏難情緒,不愿學,也無法學下去。為此,我采取了一些方法,就是讓學生多講一些歷史人物故事,把課堂變成學生喜聞樂見的“故事會”,讓他們了解歷史,喜歡歷史。總之,調(diào)動學生的學習積極性仍是待解決的問題。
努力方向:只要努力就會有收獲,本學期,新課堂構建初見成效,成績也有所提高。但是無論成績的高低,都體現(xiàn)了我在這學期的教學成果。我明白到這并不是最重要的,重要的是在本學期后如何自我提高,如何共同提高學生的學習成績,形成模式。因此,無論怎樣辛苦,我都會繼續(xù)努力,多問,多想,多向有經(jīng)驗的同事學習,盡力打造歷史高效課堂。
個人工作報告怎么寫5
轉(zhuǎn)眼間,又一學期過去了。在本學期里,本人擔任初一年級歷史教學工作。一期里,本人對教學工作不敢怠慢,認真學習,悉心研究教法,虛心向其他教師學習。本人自始至終以認真、嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度,勤懇、堅持不懈的精神從事教學工作。經(jīng)過一個學期的努力,獲取了一些寶貴的教學經(jīng)驗。希望能通過總結,做到揚長避短,以期在今后的工作中爭取更大的進步??偨Y起來,較為深刻是以下兩點:
一、在教學過程中,要重視學生是學習的主體
教學就是教與學,兩者是相互聯(lián)系,不可分割的,而在兩者中,后者更為重要。學生是被教的主體,更是學習的主體。因此,了解和分析學生情況,有針對地教對教學成功與否至關重要。最初教學的時候,我忽視了了解學生對教學的重要性,只是專心研究書本,教材,認真?zhèn)浜妹恳还?jié)課,想方設法令課堂生動,讓學生更易于接受,以為課備得好就一定能講得精彩,而忽略了學生的反應與接受能力以及與學生的交流。因此,真正開展教學時遇到一些不能配合的問題。
如在講授《貞觀之治》一課時,讓我記憶尤深。在上課前,我已多方搜集各方面的資料,設計各方的細節(jié),在臨上課之前確信自己非常的熟悉內(nèi)容與整體操作。當我很有信心走上講臺,腦子里都是準備好的內(nèi)容,才發(fā)現(xiàn)并不是設想中的效果,雖然教師很流利地講了很多,也講得很詳細,無奈“落花有意,流水無情”,原本不太熟悉內(nèi)容的學生跟不上教師的思路,導致反應甚淡,陷入冷場的局面。過后,有學生給我提出意見:教師講得太多,壟斷了課堂,學生沒有參與進來,調(diào)動不起課堂氣氛,故達不到如期效果。
要發(fā)揮學生的主體性,必須從學生的實際出發(fā)。要了解及分析學生實際情況,實事求是,具體問題具體分析,做到因材施教。一方面,由于我校學生素質(zhì)相對不高,學生的歷史基礎相對薄弱,接受能力不強。并且“歷史是副科”這種觀念普遍存在,學生對歷史重視不夠。
另一方面,有的同學比較積極,上課氣氛是很活躍,但中等生、差生占較大多數(shù),不少同學會混水摸魚。因此,老師越是講得太多越投入,沒有考慮到學生的反應(我備課時也沒有注意到這點),教學效果就越不理想,對授課效果也直接影響。而應該在教學過程中多引導學生參與課堂中來,盡可能發(fā)動學生,把課堂交給學生,讓課堂活起來。這就是教育學中提到的“備教法的同時要備學生”。這一理論在我的教學實踐中得到了驗證。
二、在教學過程中,培養(yǎng)讓學生做課堂真正的主人
歷史這一門學科,對初一新生而言,既新鮮又陌生,在這樣一種前提之下,要學好歷史首先要培養(yǎng)他們對歷史的興趣。否則學生對這門學科產(chǎn)生畏難情緒,不愿學,也無法學下去。為此,我在一開始的時候,盡量多講一些歷史人物趣事與歷史奇聞,讓他們開始接觸歷史,也開始喜歡歷史,并主動要求當學習歷史的主人。接下來,在每上一節(jié)新課前,都會有每天一故事,讓學生輪流帶來一個故事,走出講臺,向全班同學講述。
因此,學生首先成為課堂上講的主人,并且人人都有成為主角的機會。每講授每一新課時,都讓學生事先預習,討論決定采用哪種活動方式展開學習。學生根據(jù)每課內(nèi)容的特點決定上課方式。如在民族政權分立一課中,典故較多,就采用講故事比賽的形式;在隋唐文化時,知識點較多,就采用分組進行知識競賽形式;在學習隋唐科舉制時,學生積極扮演模擬考生的考試情景;等等。其中,在活動課《重訪大運河》,學生表現(xiàn)得簡直出乎我的意外。全班學生自成若干小組,分別上演一幕幕精彩的有關大運河的探訪的話劇,既演活了所學的歷史內(nèi)容,也演活了歷史課堂。從中不僅體現(xiàn)了新課改理念,也達到了教學目標。
此外,作為一名受傳統(tǒng)教育模式影響下的歷史教師,深知自身的缺乏,故要求自己在課前做到全力以赴地備課,多方面去搜集相關進行資料;注重研究中學教學理論,積極參加科組活動和備課組活動;主動承擔學校的公開課;并能經(jīng)常聽其它有經(jīng)驗老師的課,從中吸取教學經(jīng)驗,取長補短,提高自己的教學的業(yè)務水平。
經(jīng)過一個學期的努力,現(xiàn)已臨近期末考試,無論考試成績?nèi)绾?,都體現(xiàn)了我在這學期的教學努力。我明白成績并不是最重要的,重要的是如何在總結中達到提高。以上就是我在本學期的一些體會與粗淺見解,自身還存在很多不足之處,今后仍要不懈的努力,也希望在未來的日子里,能在各位領導、老師的指導下,取得更好的成績!
個人工作報告怎么寫6
為進一步提高員工熟知酒店知識,全面強化員工酒店行業(yè)意識,努力打造學習發(fā)展型企業(yè),酒店人力資源部20__年對一線部門員工、銷售部員工、新入職員工以及中層干部進行了一系統(tǒng)培訓,現(xiàn)針對過去一年培訓工作總結:
一、20__年年度完成的培訓工作
1、由__集團人力資源部牽頭組織,分別在20__年7月和12月開展了新員工入職培訓,并對新員工以卷面的形式進行考核,考試成績歸入轉(zhuǎn)正依據(jù)、組織領班以上干部觀看__老師視頻演講集,并要求部門寫心得體會,共5次、20__年10月至12月期間組織銷售人員系列培訓共7次,提高了銷售人員銷售、溝通技巧、20__年9月至11月期間開展了“服務由心開始”主題培訓,其中我們共參與了“服務由心開始”授課式培訓,重點培訓服務人員的服務意識、服務心理和服務態(tài)度、“從微笑到品牌服務”的主題培訓,重點培訓服務標準、服務禮儀、服務藝術、服務技能、服務質(zhì)量以及組織開展“假如我是客人”互動式培訓、“酒店店訓、服務口號以及服務格言”甄選活動,并舉辦了酒店培訓成果發(fā)布會。20__年年末,我們又開展了儲備干部人員培訓班,說明集團重視人才培養(yǎng),為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。
2、每部門定時安排培訓,酒店一線部門客房部、安保部、前廳部、餐飲部中餐廳、西餐廳、宴會廳每周培訓一次,工程部、銷售部、餐飲部的廚房部、管事部、員工餐廳每兩周培訓一次,而人事部、財務部每月培訓一次。各部門根據(jù)實際情況,組織員工培訓,培訓主題也豐富多彩,例如:20__年客房部以例會形式培訓共75多次,其中每周全員全部到場參加培訓有36次。針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。工作中發(fā)現(xiàn)物品擺放不規(guī)范的情況,由主管組織員工進行現(xiàn)場培訓與指導;針對鋪床不平整的情況,部門根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能。另外,也組織客房人員去__酒店,進行大理石拋光及鋪床的培訓,提高了服務人員的工作技能。為了參加區(qū)旅游局的技能大賽,組織員工利用工作之余進行鋪床模擬比賽,在正式比賽中,有兩位員工分別取得了第二、第三名個人獎項。常規(guī)培訓主要以員工禮貌禮儀、對客服務、業(yè)務技能以及臨場應變方面。通過案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。同時,每次培訓的結果進行考核并嚴格要求員工,做到獎罰分明,避免案例的再次發(fā)生,加強、提高服務質(zhì)量。
二、酒店培訓不足以及努力方向
1、開展員工酒店的目的是學以致用。實踐中,理論性課堂培訓安排得較多,而現(xiàn)場性技能培訓、體驗式崗位培訓則安排較少,導致酒店培訓與實際工作難以形成有機聯(lián)系,起不到提升酒店服務水準的作用。
2、培訓成果的運用基本沒有。酒店質(zhì)檢小組應與培訓工作有機結合,做到從質(zhì)檢中要求到培訓中,通過培訓再到質(zhì)檢中的考驗。使在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題通過培訓來教育員工。周而復始,這樣就達到了培訓的目的。
3、提高培訓者積極性。培訓是為了能給客人提供更好、更專業(yè)的服務。而不是將培訓看作是一種負擔,對于集團開辦的培訓工作,各部門應積極響應,不得敷衍了事。部門內(nèi)部應營造互動學習型組織,相互學習,相互分享,相互提高。
4、建立酒店核心價值體系,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感、信任感、榮譽感。
5、加強培訓的針對性、實用性和有效性,讓培訓向現(xiàn)實工作能力轉(zhuǎn)化的效率,促進個人工作效率提高,從而帶動酒店整體人員素質(zhì)地提高。
6、我們應在實施中高層管理者“領導型”工程,培養(yǎng)中高層管理者應對酒店市場變化、帶好團隊、處理突發(fā)時間、科學管理、拒腐防變五種能力,是提升酒店管理水平的基礎工程。
三、20__年酒店培訓工作重點
(一)人事部:
1、加強對新員工入職培訓,新員工上崗前,規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓。重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務理念,使服務理念能更快速地傳承。
2、跟蹤、紀要各部門培訓進度,關心集團對酒店培訓進度,掌握員工培訓情況。及時與各部門培訓主管溝通,了解各部門培訓需求。
(二)前廳部:
1、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率。
2、強化對住店客人進行拜訪,爭取更多的回頭率。
3、開展各崗位的標準化、程序化培訓。
4、部門內(nèi)部進行業(yè)務知識的交叉培訓。
5、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。
6、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。
7、加強員工的服務意識、禮節(jié)禮貌、熱情及主動服務的培訓。
(三)安保部:
1、保安員熟練使用消防器材及組織人員疏散能力、檢查安全隱患能力。
2、加強監(jiān)控室操作流程培訓、巡邏人員職責培訓、突發(fā)事件應急預案及各崗位接火警處置程序。
(四)財務部:
繼續(xù)對收銀組多方面的實操培訓、成本組業(yè)務強化培訓、收貨及倉管組業(yè)務重點培訓、禮貌禮儀培訓、微笑服務培訓、總賬業(yè)務培訓、會計檔案管理等。工程部:加強對設備操作流程宣講、安全知識操作培訓、酒店一線公共區(qū)域維修時禮儀禮貌培訓。
(五)銷售部:
戰(zhàn)略營銷、搞定客戶的六脈神劍、如何準確掌握酒店預測方法、如何促成雙方達成一致、如何深入探究和迎合客戶需求、消除銷售中的客戶顧慮、如何創(chuàng)造客戶需求、如何實施收入管理的策略、收入管理的重要公式解讀、全新營銷理念,打造一流銷售、收入管理的應用等培訓課程。
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為進一步提高員工熟知酒店知識,全面強化員工酒店行業(yè)意識,努力打造學習發(fā)展型企業(yè),酒店行政人事部于2月份對全店員工進行了系統(tǒng)培訓,現(xiàn)將本次培訓工作總結如下:
一、目前完成的工作
1、本次由行政人事部牽頭組織,針對酒店所有入職員工進行統(tǒng)一的公共課培訓。課程有酒店行業(yè)基礎知識、禮貌禮儀、儀容儀表、工作態(tài)度等相關方面的規(guī)范化培訓。此培訓旨在加強酒店各部門員工層的交流和溝通,在加強酒店公共課知識的同時,給大家提供一個放松心情,交流思想和增進了解的平臺。
2、加強對員工開業(yè)前期禮貌禮儀、儀容儀表等內(nèi)容的宣貫及培訓,培養(yǎng)員工的酒店服務意識和主人翁精神,熟知酒店各項規(guī)章制度,統(tǒng)一培訓結束后,將由各部門自行組織具體的崗位技能培訓。各部門須將下一個月部門培訓計劃于本月25日前發(fā)至行政人事培訓部備案。
3、本次培訓結束,對全體員工進行考核試卷測驗,并讓各部門受訓人員代表填寫培訓評估表,及時有效地了解員工培訓真正需求,為下次員工入職和轉(zhuǎn)正考核培訓工作有了明確的目標方向。
二、不足與努力的方向
1、我酒店雖為四酒店,但員工受教育程度普遍不高。在培訓過程中具有一定的艱巨性,須反復宣貫,耐心說服教育,方能取得一定培訓效果。在今后的培訓工作中要強化培訓技能,增加新內(nèi)容、新亮點及互動環(huán)節(jié),增添課程的趣味性。培訓將是行政人事部的主抓方向。
2、各部門培訓工作需要及時跟進。除培訓部酒店公共課培訓外,各部門要切實加強本部門員工的崗位實操技能的培訓,只有配合好行政人事部組織開展的培訓和開展好本部門培訓,才能在崗位服務過程中做得更加完美。培訓部會根據(jù)各部門上交的培訓計劃去跟進各部門的培訓和開展本部計劃內(nèi)的各種培訓。
3、堅持質(zhì)檢和培訓工作的`有機結合。做到從質(zhì)檢中來到培訓中去,通過培訓再到質(zhì)檢中的考驗。(通過質(zhì)檢巡查和分析各一線部門的賓客意見表來確定)進行專題培訓。使在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題通過培訓來教育員工。使員工隨時注意服務細節(jié),保證酒店的服務質(zhì)量,不僅要做到敬業(yè),還要做到專業(yè)。
4、加強培訓現(xiàn)場管理。這次由行政人事部組織的培訓分兩批進行,由于人多,場地不大,加上沒有話筒音響設備,后座的部分員工聽不清等問題,今后要解決場地、設備帶來的一系列問題,切實地讓更多員工學習更多知識內(nèi)容。
5、培訓意識有待提高。本次培訓是以酒店行政人事部發(fā)文到各部門的通知,但是目前有些部門對本部門員工培訓監(jiān)督力度不夠,致使員工工作散漫,到場培訓不及時或借故不來培訓,所以各部門要強化培訓意識,配合協(xié)助好行政人事部開展的工作,樹立良好的職業(yè)道德意識。今后將建立培訓監(jiān)督機制,以提高員工對培訓的重視程度,積極性與參與性。
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扎實、全面的培訓是優(yōu)質(zhì)服務的基礎和保證。在20__年中,__賓館的培訓工作從以下四個方面進行:
一、常規(guī)培訓
對于在崗員工來說,持之以恒、不斷創(chuàng)新的培訓是非常必要和有益的。在20__年度,賓館的常規(guī)培訓已經(jīng)做到:
1、次次有計劃,月月有主題
在20__年年底,就已經(jīng)根據(jù)賓館培訓需求調(diào)查分析,制定出包括各崗位培訓在內(nèi)的年度培訓計劃。在20__年4月份起,為了加強領班級管理人員的培訓責任心,也要求非培訓員俱樂部成員的前臺領班也必須制訂月度培訓計劃。
根據(jù)已制訂的計劃以及實際工作情況,在全體員工中每月開展一個培訓主題,包括年度暗訪情況總匯、內(nèi)外有聲服務的誘惑、飯店產(chǎn)品知識、崗位操作技能、服務的三化、年度服務質(zhì)量情況分析、提高效率小竅門、提高工作責任心等。本年度尤其加強了包括暗訪、服務質(zhì)量事故在內(nèi)的以案例形式進行培訓,達到吸取經(jīng)驗、引以為鑒的目的。各部門均能完成任務,但部分培訓效果在實際工作中不明顯,且由于新老員工的問題,存在培訓態(tài)度不積極,過于被動的現(xiàn)象。除每月主題培訓以外,各部門或班組也根據(jù)實際工作情況制訂并開展了相應的培訓,培訓內(nèi)容都能貼近實際工作,但在內(nèi)容的變化和教學的方式上仍有待改進。本年度培訓場次共427次,參訓員工共5039人,培訓時間共542.5小時。
2、重視新員工培訓,加強培訓跟蹤
新員工培訓一直在培訓中占有重要地位,根據(jù)飯店管理部下發(fā)的新員工入職培訓教材以及實際情況,總辦統(tǒng)一了課程包括《員工手冊》《員工行為規(guī)范》、《飯店知識》、《集團公司及蕭山賓館簡介》、《飯店意識》、《周邊旅游城市及交通》、《職業(yè)道德及飯店禮儀》、《衛(wèi)生防疫知識》、《飯店消防安全知識》、《集團公司服務理念》、形體訓練、托盤訓練等。在此基礎上進行了綜合試卷的考核,成績紀律在擋。在培訓對象方面,不再僅僅針對整批的實習生或培訓生,一般情況下,每月都安排1~2次新員工培訓,或者在單個進入的新員工(包括臨時工)數(shù)量到達5個以上也安排一次新員工入職培訓。本年度共舉辦新員工入職培訓11次,參訓員工共262人次。
在培訓效果方面,本年度加強了跟蹤檢查,如要求除臨時工以外的每位新員工從培訓的第一天起就要填寫《新員工培訓記錄表》,寫出每日所學內(nèi)容以及掌握情況,并由領班或指導師傅簽字點評確認,上交總辦存檔,便于總辦對新員工培訓情況的了解和檢查。另外,賓館還多次組織新員工在崗的跟進培訓,如舉辦設施設備維修及保養(yǎng),財務知識講座、服務意識的回爐培訓等等。
3、外語培訓
四月份起由公關部的__執(zhí)教進行20__年在員工中進行了日語和英語的培訓。進行了為期三個月的日語培訓,學員采取自愿報名的形式,經(jīng)篩選后共22人參加。三月份起在賓館前臺部門中開展了“每日學英語”活動,由總辦編輯有關日常英語培訓資料,下發(fā)至各部門,采取化整為零式由領班在例會前進行簡短授課。八月份起開辦了英語培訓班,分為綜合基礎班、綜合提高班、餐飲提高班、前廳提高班及客房提高班。尤其是綜合基礎班,從最基本的音標著手,循序漸進,得到員工的好評。外語培訓對賓館來說是一項重要而有艱巨的工作。從本年度的外語培訓來看,已經(jīng)采用了化整為零、分層培訓等新的培訓方式,為員工學習外語提供了更好的環(huán)境基礎,促進學員學習積極性,獲得學員的好評。但仍然存在著虎
頭蛇尾的現(xiàn)象。究其原因有:
①工作和學習時間發(fā)生沖突,學員愿意在課堂上認真學習,但不愿在業(yè)余時間學習。
②領班英語基礎偏差,無法承擔起日常培訓。
③員工工作經(jīng)常翻班,無法參加所有的培訓課程,經(jīng)常跟不上課程進度。
二、管理人員培訓
管理人員的素質(zhì)高低對整個賓館的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用。本年度主要從部門經(jīng)理級管理人員培訓和領班級管理人員培訓兩處著手進行。
1、“讀一本好書,上好一堂課”活動貫穿了20__年整年。主要由總辦或部門經(jīng)理自己購書,通過部門經(jīng)理級管理人員的自行學習和準備教學資料,在每月14日、28日輪流為領班級以上的管理人員進行授課。在一定程度上促進了部門經(jīng)理學習的積極性,提高了管理人員的文化素質(zhì)。另外,部門經(jīng)理也陸續(xù)參加了飯店管理部組織的專項研討班。
2、組織領班級以上管理人員參加各類培訓。如《飯店管理者的語言藝術》、《法律糾紛安全與消防》、《增強管理意識,提高管理技巧》、《口語表達的理論和技巧》、《企業(yè)文化講座》等等。
本年度對領班級管理人員的考核比較多,在一定程度上促進領班級管理人員自學的積極性;但是培訓相對來說欠少。尤其是發(fā)揮領班級管理人員主觀能動性的研討、交流等未能組織。
三、培訓員俱樂部活動
1、培訓員資格認證。四月份在飯店管理部的組織下,包括總辦培訓員在內(nèi),所有培訓員都進行了理論和實踐的考核??傓k培訓員由飯店管理部考核,部門培訓員由賓館考核。考核結果除一名培訓員未合格外,其余皆通過,取得了開元旅業(yè)培訓員資格證書和蕭山賓館培訓員資格證書。
2、組織培訓員俱樂部成員參加各類培訓。包括《培訓員資格認證》、《培訓員培訓》、《溝通技巧》等等。
3、建立培訓員月度津貼制度。從20__年1月份起,以部門培訓員50元,班組培訓員30元標準,和部門獎金同時發(fā)放;并相應制訂了有關規(guī)章制度。這對提高兼 職培訓員的積極性起到一定的促進作用。
4、組織參加并開展培訓觀摩。飯店管理部在20__年每月舉辦一次集團公司內(nèi)部培訓觀摩,包括《微笑美學》、《英語培訓》、《培訓員培訓》、《服務小品演示》等等。賓館也分別在四月份舉辦以游戲為主的《溝通在我們的工作中》培訓觀摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓用具的《服務語言魅力》培訓觀摩。同時,賓館內(nèi)部也堅持每月進行一次培訓觀摩,在經(jīng)驗共享,互相交流方面得到了促進。
5、9月份在總經(jīng)理的帶領下,組織培訓員到南京進行參觀、考察,并和中心大酒店有關人員進行了交流溝通。
6、完善培訓員俱樂部的表單管理制度。組織全體培訓員學習飯店管理部下發(fā)的《培訓員俱樂部章程》,并完善了如《月度計劃表》《班組月度計劃一覽表》《培訓評估表》等。
四、培訓記錄和考核
正式員工和培訓生都人手一本。
1、全面使用飯店管理部下發(fā)的《培訓手冊》每次經(jīng)過賓館和部門的培訓都由培訓員記錄在檔。相應的賓館為臨時工和實習生也設計了《培訓記錄卡》,和正式員工一樣參加培訓并記錄。賓館定期對《培訓手冊》和《培訓記錄卡》進行檢查。
2、參加飯店管理部組織的前臺員工操作技能的抽查。飯店管理部組織了總臺、客房、餐飲及財務員工的操作考核,從考核成績來看,除財務員工較好外,其它成績均不佳,需要進一步的培訓和訓練、考核。
3、每月主題培訓的考核,如飯店產(chǎn)品知識、崗位操作、服務規(guī)程等考核。所有成績均登記在檔,并和員工及相關管理人員的獎金掛鉤。
4、在年底進行領班級以上管理人員的理論和操作考核。本次考核范圍較前次更廣泛,理論性更強;但是領班在管理知識方面較為缺乏,還需要進一步的學習和考核。
5、對即將轉(zhuǎn)正的培訓生和臨時工進行理論、操作考核。在飯店管理部要求后,賓館已經(jīng)實行此項規(guī)定,對不合格人員將延長培訓期,連續(xù)兩次仍不能考核及格者,將不予轉(zhuǎn)正。
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20__年2月13日,我幸運的成為公司一員。轉(zhuǎn)瞬之間,我在公司已經(jīng)工作一個月。在這緊張而忙碌的一個月里,我得到了公司領導和同事們的幫助。我一邊工作,一邊學習,有進步也有不足。下面就我入職一個月以來的工作,做出如下總結:
1、本職工作
入職后,主要負責公司各項酒店培訓工作。其中包括擬定20__年上半年培訓計劃,新員工入職培訓,柜組長以上管理人員、D班、軍校課程安排及培訓、酒店、超市一線員工重點技能培訓(包括服務禮儀、化妝技巧、普通話推廣學習等)、梳理公司各崗位技能與工作流程、連鎖店長選拔方案、制定五四青年節(jié)活動方案等。除了自己的本職工作外,還參與了公司的三八節(jié)活動、到超市服務臺幫工一周、巡店等工作。
2、初期學習
入職前我一直從事酒店管理工作,對于人事工作的了解相對較少。但是我很喜歡人事工作,很愿意在人事工作方面有所發(fā)展。到公司后,我盡快調(diào)整自己,迅速的投入到人事工作的學習當中,以期在最短的時間里熟悉公司的組織結構、人員分配等基礎信息。再通過與部門同事和公司員工的溝通交流,獲取培訓需求。根據(jù)員工及各部門各崗位需求,制定新的培訓計劃。在部門同事及領導的幫助下,制定出一系列培訓計劃、活動方案并將一一付諸于實際。
3、工作心得
上班時間我立足做好我的本職工作、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度、團結同事、對自己嚴格要求。下班時間充實自己,加強學習。我時常感嘆自己很幸運加入了聯(lián)民這么好的一個大家庭,和同事們在一起工作的時間非常的開心,我很享受在這里度過的每一天。同時也很感謝公司對我的認可與信任,給我機會為我提供了這么好的學習平臺。我在工作中獲得了鍛煉機會、通過不斷地學習總結,培訓工作越來越得心應手,我的職業(yè)目標也隨之變得越來越清晰具體。
在這一個月的時間里我學到了很多,也進步了很多。在取得進步的同時,我認識到自身還是有很多的缺點與不足。工作中還是不夠仔細,容易犯一些小錯誤,在人力資源專業(yè)知識方面相對缺乏等等。在以后的工作中我會更加謹慎的對待每一項工作,建立危機意識,提高自己的執(zhí)行力。在工作過程中出現(xiàn)的不足與問題,將逐步克服和加以完善。我相信自己會在以后的工作過程中,充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,積極、主動、高效地完成各項工作,盡努力,完成領導交給我的一切任務。
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20__年度__培訓中心的各項工作在省局_組的正確領導下,在分管領導的直接指導下,在各處室及相關部門的有力支持與配合下,認真貫徹落實省局對我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神,圍繞中心“一條鏈服務”的宗旨,強有力地把各部門的單體服務有機地結合起來。一年來,中心上下團結拼搏、真抓實干,營業(yè)額突破560萬元,是歷的成績,并且取得了良好的社會效益,為省局填寫了一份較為滿意的答卷?,F(xiàn)將中心一年來工作情況簡要總結如下:
一、經(jīng)營情況
20__年中心接待賓客_人次,營業(yè)收入為_萬元,營業(yè)成本為_萬元,核定營業(yè)費用與管理費用406萬元后,盈利4萬元。再從實際出發(fā),減去歷11年沉積未繳的公積金_萬元,減去年末已記入成本的商品價值_萬元,與已經(jīng)支出但尚未取得發(fā)票的水電費5.3萬元,中心20__年實際盈利應為40.7萬元,成績是可喜的。
1、客房出租率日平均達50%以上,與當?shù)赝袠I(yè)相比,盡管客房A型間、B型間、別墅設施都是高檔次的,但我們?nèi)圆扇 暗蛢r位、多薄利”的定位,為的是吸納新客戶,留住老客戶??头俊⒂斡镜饶晔杖霝?43萬元,經(jīng)營利潤為50.7萬元,中心的盈利主要靠客房這塊。
2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部,年收入(不含酒水、飲料)_萬元,收入比重占22%,幾乎與原材料成本等同,因此虧損_萬元,其主要集中在管理費用與經(jīng)營費用上。產(chǎn)生虧損的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化氣)價格持續(xù)上漲,而我們餐飲部經(jīng)營的策略是“飯菜要保質(zhì)保量,價格持同行業(yè)中等以下”,以質(zhì)美價廉的宗旨接待會議與散客。
3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為_萬元,收入比重為_%,實現(xiàn)銷售毛利27萬元,是中心經(jīng)營利潤的重要補充。其中,煙、酒、飲料都是太原與__資質(zhì)深、證件齊的國營廠家。一年來,沒有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯。
二、用制度強化管理,措施又是保證服務的手段。
理念指配行動,制度約束理念,制度建設是開展各項工作的重要保證,也是推進整體工作的重要基礎。在加強每周一次政治理論學習的同時,中心每半月召開一次部門經(jīng)理匯報會,不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問題與漏洞。
《崗前員工學習制度》首要解決新員工的思想動態(tài),在儀容儀表,禮貌用語的基礎上,放大膽子干工作,要敢于同生疏的客人問寒問暖,敢于在領導面前從容講話,不能畏縮不前。
《采購、存貨管理制度》,力求做到先有計劃,部門經(jīng)理核實審批,財務部門制定資金計劃,最后總經(jīng)理審批。采購員要抓質(zhì)保量,貨比三家,對定點送貨上門的要留存保質(zhì)金,時間上必須保證及時到位,如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見并認同方可留用。一年來,從客房、餐飲到后勤部門,都嚴格按制度辦事,這一新的模式措施,經(jīng)過一年來運轉(zhuǎn),確實是有效可行的。
《衛(wèi)生質(zhì)量標準》要求每位在崗員工,對所屬衛(wèi)生區(qū)域認真檢查,不留死角??头坎砍闪⒘诵l(wèi)生質(zhì)量檢查小組,組長由樓層領班擔任,每日小組內(nèi)自查,每周進行一次巡回檢查,每月進行一次大規(guī)模的檢查,檢查結果要通報到每位員工手里,獎罰分明。
餐飲部出臺的制度,嚴格要求服務員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊,開餐前1小時領班檢查,開餐前30分鐘主管、經(jīng)理檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,他們采取逐日考核,逐周小結,逐月總結,一年來收到了良好的效果。
《保安人員崗位責任制》管理嚴格,措施跟得上,對員工早出晚歸毫不留情,外來人員詳細登記,車輛存放井然有序,并對社會閑雜人員嚴加查問,并敢于同惡勢力作斗爭。__年__月3日晚九點,保安員郝還根把醉酒的社會上的幾個小混混無情地攆走,為此中心開除了兩名違紀的員工。既然有制度在前,就要有嚴格執(zhí)行在后,而且各項制度、措施要不斷加以充實和完善,為我們中心經(jīng)營與服務提供有力的保證。
其次,我們在開源節(jié)流、減少成本浪費、控制費用方面采取的措施是:
1、嚴格控制一次性用品的投放,保管、服務員、領班、主管、部門經(jīng)理層層審批,盡量減少浪費。
2、對空調(diào)、照明、燃煤方面加強了控制并對使用情況進行檢查,做到了離客即關,從而節(jié)約能源、降低費用。
3、煤氣管理、量斤稱兩,熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時檢查處理,決不無謂地漏掉一滴水,限度地減少經(jīng)營費用。
4、后廚操作間,職工食堂,盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲,剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等,盡量降低原材料成本。
等等,通過完善各項內(nèi)部管理制度,配合各項相應的措施,使中心的工作步入了制度化的軌道,為提高服務質(zhì)量,加大管理力度,增收節(jié)支,加強職工紀律性觀念,促進工作熱情,形成了勤儉、高效、自律的工作作風,有力地推動了各項工作的邁進。
三、以求實的態(tài)度育人,員工精神造了中心形象。
一個單位有精誠團結的領導集體,有高素質(zhì)的員工,工作起來無疑是高效的,而要持之以恒,必須先從學習,培訓、思想上抓起。一年來,中心上下心往一處想,勁往一處使,從總經(jīng)理到部門經(jīng)理,沒有節(jié)假日,沒有星期天,以中心為家,為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水,都與當?shù)厝≠M部門不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭……這都給工作在一線的服務員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。
__年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀、學習,既要讓員工舒心避署,又要讓她們學習兄弟單位新的東西,讓她們感到我們這個大家庭的溫暖而有度。
員工馬潤花因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導致視力模糊,需要手術治療,中心上下積極捐款獻愛心,一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻,家庭困難,三十大幾了才處了個對象,為此中心大力支持,接濟錢、接濟物,部門經(jīng)理無私地派出自己的車,擠出空閑時間,數(shù)次去車站、跑外地,并幫助給其對象找工作,最近趙師傅喜結良緣,前些日子才有了個溫暖的家,安安心心地工作。說起此事,趙師傅家人,愛人以及家鄉(xiāng)的親戚、當?shù)卮謇锶?,無不為我中心領導有方、愛護員工贊不絕口。
作為賓館飯店性質(zhì)的工作,本來就是鐵打的營盤,流水的兵。針對服務員流動性較為普遍,中心積極采取健康、穩(wěn)健的辦法,在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎上,舉辦演講活動、歌詠比賽、網(wǎng)上QQ群 交流、外出學習旅游等,引導他們積極向上,珍愛自己的工作,安心、團結地工作在我們這個和睦的大家庭里。
員工們也是好樣的,一年來沒有辜負中心領導的期望,餐廳包廚的趙小兵師傅等人,對菜肴精工細做,推陳出新,省局大型會議在此近一個星期,幾乎沒有出現(xiàn)重復的菜肴??禈凡砍厮疂崈羟宄海瑸榱擞拥诙斓臅h,服務員們在前一天晚上加班加點,退盡舊水,換上新水,從未耽誤過一次。
還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風。法制辦的客人用餐時喝了點酒,走后把裝有數(shù)萬元現(xiàn)金、手機、各種證件的皮包丟在餐桌下,服務員打掃衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)后及時交回吧臺,根據(jù)證件交還了失主??头糠諉T整床時拾到了手機,康樂部員工在包廂發(fā)現(xiàn)了客人丟失的皮包等等,都及時聯(lián)系上失主并交回。好人好事層出不窮,在這就不一一列舉了。
總之,員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風貌塑造了我們中心良好的社會形象,從而帶來了無形的社會效益。
四、搞好后勤保障,服務一線工作。
1、20__年尾,中心配合施工隊對帳,監(jiān)理簽證,審計復核,在建工程的決算審計圓滿結束。
2、配合療養(yǎng)區(qū)管委會幾項收費項目的核定,所有衛(wèi)生費,排污設施費等按規(guī)定合理交納并驗收合格,在同行業(yè)中受到了表彰。
3、工商執(zhí)照年檢、電費規(guī)費許可證變更、醫(yī)療執(zhí)業(yè)證復核、消防設施合格證等全部如期檢驗合格。
4、稅務部應提的稅金已提交并足額交納。
5、勞動保障及勞動監(jiān)察部門,__年在冊登記與費用交納工作全部完成,新勞動法的執(zhí)行及相關文書正在辦理交涉中。
6、全體正式工、師傅、服務員年末召開了座談會,對過去一年來的工作暢所欲言,對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯(lián)歡,表演節(jié)目,晚上會餐,中心上下樂觀、自信,決心為新一年的工作發(fā)奮圖強。
綜上所述,中心__年工作取得了較好的成績,為08年的工作開了一個好頭,但還有不少問題和困難需要解決和克服。
1、職工的政治思想教育與理論學習、素質(zhì)培養(yǎng)要更進一步提高。
2、新老服務員的交替工作,新服務員上崗要加強規(guī)范,如普通話、行為等要達標。
3、原材料與勞動成本上要更細、更深地精打細算,盡量減少浪費,節(jié)約開支。
4、除現(xiàn)有的電業(yè)系統(tǒng)、移動公司、兄弟稅務系統(tǒng)等大客戶外,要進一步拓展客源。
5、在餐飲上再加大力度、增強創(chuàng)新意識,不斷出新菜,留住老顧客,招回回頭客,吸引新顧客。