總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編整理的食品安全實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

食品安全實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)1

7月17日，以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周啟動(dòng)。活動(dòng)當(dāng)天，共發(fā)放宣傳材料5000余份，懸掛橫幅50條，回答公眾咨詢問題200余人（次），突出夏季食品安全知識(shí)和預(yù)防措施、野生細(xì)菌預(yù)防、食品安全法、農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法，認(rèn)真引導(dǎo)群眾辨別假冒偽劣食品，如何購(gòu)買安全食品，避免“三不”、過(guò)期等不合格產(chǎn)品的危害，傳播科學(xué)的消費(fèi)觀念。通過(guò)宣傳、咨詢、回答，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和群眾學(xué)習(xí)、了解、遵守和使用法律，增強(qiáng)主要責(zé)任感，促進(jìn)食品藥品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，弘揚(yáng)德國(guó)守法行業(yè)氛圍，營(yíng)造食品安全社會(huì)共同治理和共享的氛圍。通過(guò)宣傳、咨詢、答疑，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和群眾學(xué)習(xí)、了解、遵守和使用法律，增強(qiáng)主要責(zé)任感，推進(jìn)食品藥品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，弘揚(yáng)德國(guó)守法行業(yè)氛圍，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治共享氛圍。主要采取以下三項(xiàng)措施。

一是多方聯(lián)動(dòng)。宣傳活動(dòng)與農(nóng)業(yè)、公安、衛(wèi)生、教育等部門聯(lián)合，分口對(duì)接，橫向聯(lián)動(dòng)，共同合作，廣泛普及食品安全、食品法律法規(guī)、普通醫(yī)療保健等知識(shí)。

二是采取多種措施。制定詳細(xì)的活動(dòng)實(shí)施計(jì)劃，精心部署活動(dòng)環(huán)節(jié)，印制宣傳橫幅、12331宣傳手冊(cè)等，集中在重要十字路口、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等人口密集場(chǎng)所。

三是形式多樣。結(jié)合固定宣傳點(diǎn)、隨地走訪宣傳、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，組織了“進(jìn)校園、進(jìn)店、進(jìn)餐館”等豐富多彩的食品安全宣傳活動(dòng)，取得了良好的效果。

食品安全實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)2

食品安全是我們一直關(guān)注的焦點(diǎn)。我們不僅要滿足自己的食欲，還要考慮是否對(duì)自己的健康構(gòu)成威脅。特別是在與學(xué)校和學(xué)生有關(guān)的情況下，不容忽視。在開展這項(xiàng)活動(dòng)之前，學(xué)校一直關(guān)注這方面，教學(xué)生在購(gòu)買食物時(shí)檢查是否還在保質(zhì)期內(nèi)，不要在路邊攤上購(gòu)買食物。因此，學(xué)校更加重視活動(dòng)。為了保證活動(dòng)的順利進(jìn)行，讓每一位師生都意識(shí)到食品安全的重要性，他們?cè)诨顒?dòng)前制定了嚴(yán)格的計(jì)劃，將責(zé)任落實(shí)到人身上，每一步都能落實(shí)到位。

活動(dòng)中最重要的活動(dòng)是學(xué)校首先組織學(xué)生開設(shè)食品安全課程，強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)我們意味著什么，對(duì)我們的健康有什么積極意義；之后，讓校長(zhǎng)召開以食品安全為主題的班會(huì)，讓學(xué)生提前發(fā)現(xiàn)食品安全問題的危害，并在班會(huì)上發(fā)言；提前通知每個(gè)班，在活動(dòng)中舉辦以食品安全為主題的黑板報(bào)比賽，看看哪個(gè)班的黑板報(bào)內(nèi)容更豐富、更精彩，提出表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。

此外，當(dāng)學(xué)生長(zhǎng)大后，我們應(yīng)該補(bǔ)充各種微量元素來(lái)幫助我們更健康，增加一些健康知識(shí)課程，在課堂宣傳過(guò)程中告訴學(xué)生，豆莢半熟吃會(huì)中毒和其他健康知識(shí)。

讓這項(xiàng)活動(dòng)貫徹到學(xué)生未來(lái)的學(xué)習(xí)和生活中，產(chǎn)生更深遠(yuǎn)的影響，以消極的例子為警告，保護(hù)自己的健康。

食品安全實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)3

為期一周的食品安全系列行，我們游走在杭州上城區(qū)的各個(gè)社區(qū)，走上街頭，宣傳食品安全知識(shí)，經(jīng)受著烈日的炙烤;走訪民工地，為農(nóng)民工送去清涼;參觀食品加工廠，與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)話;訪問街道主任，共話食品安全監(jiān)管情況;牽手幼兒園，讓食品安全意識(shí)深入小朋友心中。雖然期間很累人，也睡不好，但隊(duì)員都很開心，沒人抱怨。因?yàn)槲覀兪恰瓣?yáng)光使者”，宣傳食品安全是我們的責(zé)任和義務(wù)。我們將我們的實(shí)踐活動(dòng)譽(yù)為“陽(yáng)光使者在行動(dòng)”，大家熱情高漲，任勞任怨，暴曬在太陽(yáng)下，為食品安全觀念的傳播奔波四處。

實(shí)踐的第一站——清波門社區(qū)

主要是設(shè)攤宣傳。我們先對(duì)社區(qū)的街道進(jìn)行實(shí)地考察，方便對(duì)攤點(diǎn)的設(shè)置。不過(guò)在擺攤位置的選擇上，我們浪費(fèi)了很多時(shí)間，畢竟是頭一次在社區(qū)擺攤，缺乏經(jīng)驗(yàn)。后來(lái)還是找了個(gè)不錯(cuò)的位置，隨后我們擺桌子、拉橫幅、kt板，擺好要發(fā)的宣傳資料。做了過(guò)期藥品回收問卷的調(diào)研、發(fā)食品安全知識(shí)卡片等。期間也出現(xiàn)過(guò)“哄搶”的情況，有些居民直接向我們索要環(huán)保袋，甚至在一旁起哄，給我們的宣傳和調(diào)研帶來(lái)了麻煩。這是我們?cè)瓉?lái)沒預(yù)料到的。我們得站在我們活動(dòng)意義的立場(chǎng)上跟他們解釋。好在還能控制好局面。

實(shí)踐的第二站——彩霞嶺社區(qū)

打造食品科學(xué)商店，為居民提供有關(guān)食品安全方面的咨詢。居民們熱情很高，主動(dòng)向我們索要課本、卡片，從中可以了解到居民對(duì)食品安全的關(guān)注，渴望對(duì)這方面知識(shí)的了解。有些阿姨還主動(dòng)來(lái)給我們做調(diào)查問卷，讓我們很興奮。我們還在社區(qū)活動(dòng)室給小朋友們做了食品安全講座，開展有獎(jiǎng)知識(shí)問答，組織觀看食品藥品安全宣傳片，讓小朋友們積極參與到食品安全的宣傳中。

實(shí)踐的第三站——太廟社區(qū)

在社區(qū)的廣場(chǎng)上進(jìn)行擺攤宣傳。廣場(chǎng)上人流量比較大，雖然這方便了我們做宣傳，但在一定程度上給我們?cè)黾恿颂魬?zhàn)，比較難掌控局面。特別當(dāng)我們給居民做完問卷發(fā)了環(huán)保袋后，很多居民都搶著要做問卷，還有些居民沖到臺(tái)后問我們要袋子。經(jīng)過(guò)我們隊(duì)員幾番勸說(shuō)，才讓他們退了回去，真不容易啊!在場(chǎng)面控制上，我們以后應(yīng)該更加注意，也需要事先做好應(yīng)急措施。

實(shí)踐的第四站——南山公墓民工地

第一次如此走近民工生活，親眼目睹了民工的生活條件是多么艱苦，20多號(hào)人擠在一個(gè)大廠房里。通過(guò)與他們的面對(duì)面交談，我們了解到了他們?cè)谶@里的生活狀況和飲食消費(fèi)情況。對(duì)于他們敏感的用藥問題，我們通過(guò)手中的合理用藥手冊(cè)給他們講課，教給他們買藥時(shí)應(yīng)注意的一些細(xì)節(jié)，并介紹常見藥品的學(xué)名、用途。真正當(dāng)了回“藥師”，為民工排憂解難，感覺挺爽的!隨后我們還給每個(gè)民工送去清涼扇、礦泉水，為他們?cè)谶@個(gè)炎夏送去陰涼。在買水過(guò)程中我們對(duì)附近的幾家小賣鋪、超市進(jìn)行了問訪，發(fā)現(xiàn)這邊副食品價(jià)格普遍較貴，一瓶冰過(guò)的“水森活”礦泉水要賣到1塊5毛錢呢，這么貴，是一個(gè)一天只能拿幾十塊的農(nóng)民工很難承受的，他們連礦泉水都喝不起。而且超市離民工住的地方需要走蠻長(zhǎng)一段路，很不便。想想我們，民工們真的過(guò)得太艱苦的!要是有機(jī)會(huì)的話再來(lái)幾次，給他們多帶點(diǎn)陰涼和歡樂。

實(shí)踐的第五站——知味食品廠

這一站我們走進(jìn)了食品生產(chǎn)企業(yè)。杭州知味食品有限公司主要生產(chǎn)速凍調(diào)理食品、中華點(diǎn)心及各種肉類水產(chǎn)類制品，是一家完全對(duì)外出口的食品企業(yè)，因而對(duì)食品加工的把關(guān)非常嚴(yán)格，有專門的檢測(cè)設(shè)備和專人負(fù)責(zé)。在與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的座談中，我們對(duì)該廠的食品生產(chǎn)、加工、包裝過(guò)程有了基本的了解，特別是對(duì)四流(即人流、物流、水流、氣流)的控制非常嚴(yán)格。經(jīng)理還向我們介紹了國(guó)外飲食消費(fèi)市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)飲食消費(fèi)市場(chǎng)的差距。國(guó)外的飲食消費(fèi)水平比國(guó)內(nèi)高出許多，對(duì)食物的衛(wèi)生安全問題很注重，這跟國(guó)外民眾的人均收入高有關(guān)系。所以出口到國(guó)外的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)就比較高了，要經(jīng)過(guò)好幾項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)。還特別談到了今年1月鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的日本“毒水餃”事件，使企業(yè)的出口受到了一定的沖擊。他說(shuō)到，由于檢測(cè)的成本很高，而產(chǎn)品的價(jià)格在一個(gè)固定市場(chǎng)很難往上抬，很多企業(yè)只有想方設(shè)法地逃避檢測(cè)這一步驟，這是導(dǎo)致食物中毒的主要源頭。希望有關(guān)部門能加強(qiáng)對(duì)食品加工企業(yè)的監(jiān)管力度，減少類似食物中毒事件的發(fā)生。

實(shí)踐的第六站——對(duì)話紫陽(yáng)街道主任

我們走訪了紫陽(yáng)街道辦公樓，與那里分管食品藥品安全的城管主任進(jìn)行了面對(duì)面的座談。我們隊(duì)員針對(duì)目前上城區(qū)的一些食品藥品監(jiān)管狀況、出現(xiàn)的問題及解決措施做出了提問，主任及街道代表以事實(shí)為依據(jù)，向我們分析紫陽(yáng)乃至上城區(qū)的現(xiàn)狀以及潛在的問題，不但包括了現(xiàn)階段街道的發(fā)展與食品安全之間平衡著力點(diǎn)的問題和在監(jiān)管“三小”問題上取得的成果，更結(jié)合日常工作中的監(jiān)察和事故的處理經(jīng)驗(yàn)向我們實(shí)踐隊(duì)伍介紹了今后的食品安全走勢(shì)。指出當(dāng)前食品安全監(jiān)管存在的一個(gè)最大問題是大的監(jiān)管體制沒建立起來(lái)，街道沒有設(shè)立職能部門，只負(fù)責(zé)監(jiān)管，無(wú)權(quán)對(duì)違規(guī)企業(yè)進(jìn)行查處，要先通報(bào)省市一級(jí)的職能部門，再由他們查處。這在一定程度上給食品安全監(jiān)管工作帶來(lái)了困難。建議成立食品安全監(jiān)管所，從省到市區(qū)再到街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)，組建一個(gè)完整的職能體系。

實(shí)踐的第七站——浙商集團(tuán)幼兒園

我們本著“食品安全教育要從娃娃抓起”的信念，決定將食品安全知識(shí)帶進(jìn)幼兒園。我們活動(dòng)的重頭是以“營(yíng)養(yǎng)膳食健康成長(zhǎng)”為主題當(dāng)堂授課和“我家的餐桌”涂畫大賽，中間穿插了有獎(jiǎng)問答、觀看食品藥品安全dvd等互動(dòng)環(huán)節(jié)。講課內(nèi)容緊緊圍繞“小朋友”展開，為小朋友定制了一日三餐食譜，告訴小朋友應(yīng)該多吃和少吃的食物，以及一些食物多吃后帶來(lái)的危害，豐富了小朋友的食品安全知識(shí)。

正像一個(gè)學(xué)長(zhǎng)說(shuō)的，“實(shí)踐過(guò)了，才知道實(shí)踐的艱辛，但會(huì)從中收獲很多?！睂?shí)踐將我們拉近了社會(huì)，與社會(huì)上各色各樣的人群打交，學(xué)會(huì)了如何跟他們?nèi)贤?通過(guò)走訪社區(qū)、企業(yè)和民工地，收獲了不一樣的經(jīng)歷;還在實(shí)踐中培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神，與隊(duì)員建立了深厚的友誼，等等。這些都是這次實(shí)踐的收獲。這可能是大學(xué)里的唯一的一次，所以非常珍惜啊!