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冬至包餃子初三作文

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冬至包餃子初三作文5篇

中國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。下面是小編為大家精心整理的冬至包餃子初三作文,希望對大家有所幫助。

冬至包餃子初三作文

冬至包餃子初三作文篇1

冬至到了,餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。所以,今天中午一放學,媽媽就說包餃子,并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說:“我們也學包餃子,媽媽同意了。

我們先學第一步,媽媽教我們把面放在盆里,然后一邊往面粉里澆水,攪動面粉和面,我照媽媽說的做,可是一會兒兩只手就被粘住了,媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時覺得很簡單,現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導下,我們笨拙的把面終于揉到一起。

第二步是切餡,今天的餡是藕和胡蘿卜的,我們先把藕和胡蘿卜插成細條,又剁成沫,然后阿姨放上較好的肉和佐料,餡就弄好了。

第三步是揉面和搟皮,首先媽媽在面板上把面揉勻,切成四小塊,又把一小塊面拉成長條,切成一小段一小段的,再把小段壓扁,搟成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來,可一到我手上,它們就變得不聽話了,尤其是搟面片,我右手拿著搟面杖,左手拿著面餅,可是怎么搟也搟不圓,不是粘在面杖上,就是不聽使喚地搟成各種各樣的形狀。我說:“唉,真難”。媽媽和阿姨包著水餃說:“挺好,挺好”。聽著她們的鼓勵,真希望搟得一個比一個好。

第四步就是學包水餃了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一點餃子餡,可是這邊捏好,那邊漏餡了。我想:我再包一個,要少放一點餡,我捏好一看,沒漏餡,可放在那,就像一個半圓的面餅,真難看。媽媽看我泄氣的樣子,就手把手教起來,他讓我拿起一個面片,放上餡,然后把皮合起來,先再中間一捏,在向兩邊一捏,直到?jīng)]有縫兒,我包了一個又一個,媽媽說我有進步,我心里美滋滋的。

在我們共同努力下,餃子終于包好了。這時,鍋里的水也燒開了,我還學著大人的樣子煮水餃,一會功夫,一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來,我吃了一個水餃,覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子,真開心啊!

冬至包餃子初三作文篇2

每當我讀起“邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐,還應說著遠行人?!边@首詩時,便想起在快樂作文和同學們一起包餃子的情景。

冬至,這個節(jié)日是二十四節(jié)氣中的老大。在這個節(jié)日里,我們每個人都要吃餃子,不然會凍傷耳朵。

開始了,我先把準備的材料:面團、餃子餡、面板……拿出來。之后,就開始包了。剛開始,我的心里像揣了只小兔子似的七上八下,生怕自己包不好。首先,我把面團放在面板上,把它搓成了一個圓柱體,揪出一小塊兒面,搓成一個團,把它按扁,拿出搟面杖,用搟面杖將面團“變形”成一個餃子皮。終于,到了激動人心的時刻——包餃子。我把餃子皮放在手心里,手掌托住餃子皮,用筷子夾起一些餃子餡,小心翼翼地放在餃子皮上,餃子皮和餃子餡乖巧地在我的手心里躺著。然后,我把餃子皮的中間和兩端捏緊,這樣一個活生生的餃子就包好了。我的內(nèi)心是無比快樂。突然,餃子好像樂開了花,露出了肚皮,我的心情立刻灰暗了起來,笑容瞬間泯滅了。這時旁邊的同學鼓勵我說:“餃子餡不要放太多,要按照餃子皮的大小來包?!蔽宜贫嵌攸c了點頭,似乎明白了他說的寓意,又迫不及待的包了一個。餃子皮放在我的手上,夾了一些不多不少的餡,上下左右捏緊,我又包了一個全新的餃子。看看這個餃子,再看看原來的餃子,真是不可比較,第二個餃子像一個挺得大肚子的“大肚漢”一樣,臉上露出燦爛的笑容。接著,我又包了第三個、第四個……不一會兒,包完了,一個個小餃子排得整齊的隊伍站在面板上,威風凜凜。終于,我最喜愛的環(huán)節(jié)開始了——吃餃子,老師端來了熱氣騰騰的餃子,給我們夾了幾個,嘗一口,美味可口,那味道簡直無法形容。

通過這次包餃子,讓我明白了餃子就好似我們的人生,如果你不用力包它,它就不會成為一個完美無暇的餃子,更何況不經(jīng)歷風雨怎么能見彩虹?

冬至包餃子初三作文篇3

星期天,媽媽心血來潮,想給我們包餃子吃,我和弟弟就開心的要求一起幫忙。

奶奶買回餃子皮,媽媽負責和餃子餡。先把韭菜洗干凈,然后瀝水晾干,再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫,放些鹽、雞精、油等調(diào)料,再進行攪拌,這樣餃子餡就成了。

接著,就開始包了,這還是我第一次包餃子,媽媽耐心的做了示范,先把餃子皮放在手掌心,加一勺餡,中間對折捏一下,然后兩邊封口捏緊。媽媽說外皮一定要包緊,要不然煮的時候餡就會長出小腿跑出來。

按照媽媽教的步驟,我的第一個成品出來了,扁扁的,根本站不穩(wěn)。我試著做了第二個,捏了個“工”字型的,之后熟能生巧,做出了許多各種形狀的餃子,媽媽夸我是個能干的小幫手。這時,我突發(fā)奇想,偷偷做了一個空餡的餃子,心想,誰吃到了它可就中大獎了。

經(jīng)過大家的不懈努力,終于把餃子包完了。奶奶趕緊燒水,放下鍋煮。不一會兒,每人一盤就端上桌了,“哇,太香了!”我不禁贊嘆道。夾起一個餃子,醮點醋,口感真是太棒了。我吃過百吃不厭的牛排,吃過萬人喜愛的漢堡,原來,吃的還是通過自己的辛苦勞動換來的這盤餃子。突然,弟弟好像與一個餃子干上了,他一夾,它一滑,來回了幾個回合,終于夾起來,他吃進去后,皺起眉頭,說:“這個餃子怎么是只有皮沒有餡的呀?!拔夜笮ζ饋恚骸边@是我給你準備的驚喜呢,你中獎啦!“

包餃子看起來簡單,做起來卻也費功夫。它是中國的傳統(tǒng)食物,蘊含了許多中國文化在里面。當然了,也是我的最愛!

冬至包餃子初三作文篇4

今天是冬至,奶奶從商場回來,剛進門,我就迫不及待地迎上去,接過她手里的菜藍子。仔細一看,菜藍子里有芹菜、羊肉、雞蛋和火腿腸。我問奶奶:“今天要包餃子嗎?”奶奶說:“沒錯!”

我又問奶奶:“可以在餃子里面放硬幣嗎?”“可以?!蹦棠踢吿筒诉吇卮?。

擇菜,洗菜,切菜,做餡,好大一會兒功夫,奶奶把餃子餡準備好了,面片是現(xiàn)成的,我們可以開始包餃子了。

奶奶包餃子很熟練,幾秒種就能包一個,我和哥哥笨手笨腳,奶奶嫌礙事,讓我們出去。哥哥悄悄地問我:“你猜,誰能吃到帶硬幣的餃子?”我不客氣地說:“要吃嘛,肯定是我先吃到?!备绺绮环猓骸爱斎皇俏页缘搅??!蔽覀儬巵頎幦]個結果,只好等餃子熟了。

過了一會兒,聽爺爺喊我們進屋,進門一看,哇!餃子剛出鍋,熱氣騰騰的。我對奶奶喊:“我要30個餃子?!蹦棠陶f:“好嘞!”順手給媽媽遞過來的碗里盛滿了餃子。媽媽把餃子端上桌,我和哥哥搶著吃,爺爺笑瞇瞇地說:“別搶,別搶,還多著呢!”媽媽又端了兩碗,我們也不搶了,等大家都坐好后再開始吃。

每個餃子碗都冒著熱氣,我們一家人大口大口地吃著,突然,我感覺牙齒好痛,原來,我吃到了一個硬幣。接著,哥哥一聲尖叫“啊!”也吃到了一個硬幣。我們相視一笑,哈哈!同時吃到硬幣。

冬至的餃子,吃起來別提有多高興了。

冬至包餃子初三作文篇5

今天是冬至,按照北方的習俗,今天要吃餃子,于是我們準備包餃子。

準備工作就緒,我們就急不可待地開始包了。先拿出餃子皮,中間放一些餡,用筷子蘸上水,抹在皮的邊沿上,然后將兩邊合攏捏緊,把邊沿折成波浪形,一個餃子就包好了。這時,我的小燕姐姐把餡放少了,餃子的肚子扁扁的,好像已餓的饑腸轆轆了似的;另外一個小敏姐姐餡放多了,餃子皮怎么也“合不攏嘴”;還有的使勁一捏,肚子裂開一道大口子,趕緊請大人幫忙急救。大家樂得哈哈大笑,興致勃勃地爭著搶著包。

媽媽包得太投入了,不停地用手肘擦汗;我已經(jīng)把臉摸成“大花貓”,自己還不知道;哥哥還得意揚揚地說:“我包的餃子一定吃?!?/p>

再看看盤子里的餃子,可真是奇形怪狀,形態(tài)各異呀!有的像一個小口袋的,有挺著個“將軍肚”的,還有像一艘小船的,就是少了帆;有的像沙灘上的貝殼……

餃子包好了,水也燒開了,兩口鍋里的水不停的冒著熱氣。大家迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里,在等待的時間里,準備著自己的碗,調(diào)料等。還不忘往自己的碗里散些香噴噴的大蔥,一會兒,“調(diào)皮”的餃子一個個直往上躥,浮上了水面,一陣濃香撲鼻。大家望著鍋里肉鼓鼓的餃子垂涎欲滴,急切的把餃子盛進碗里,滿意地端著滿滿的一大碗餃子,找個地方坐下,就開始享受自己的美味了。你看:有的姐姐捧著餃子還舍不得吃了,好像還在欣賞著自己的藝術品;有大人卻早已狼吞虎咽,碗里的餃子已經(jīng)所剩無幾了;還有的姐姐嘴里一邊不停嚼著餃子,一邊嘖嘖稱贊:“好吃!好吃!真是太好吃了!”一會兒,滿滿兩大鍋餃子就被大伙掃地而光了。

今天,吃著我們自己包的餃子,覺得特別的香,也真切地感受到了勞動中的樂趣。

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