清明節(jié)的習(xí)俗初一作文4篇
清明節(jié)的習(xí)俗初一作文4篇
清明節(jié)的習(xí)俗初一作文1：
廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。
廈門薄餅和寒食節(jié)有關(guān)
廈門薄餅又稱春卷，全國(guó)各地的春卷做法都大同小異，但僅有閩南地區(qū)的傳統(tǒng)春卷不經(jīng)過(guò)油炸的。
民俗專家郭坤聰告訴記者，這和古時(shí)候的寒食節(jié)有關(guān)系。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國(guó)過(guò)往的春祭都在寒食節(jié)，直到后來(lái)改為清明節(jié)，但韓國(guó)、日本等國(guó)，至今仍然保留在寒食節(jié)進(jìn)行春祭的傳統(tǒng)。因此廈門人在清明節(jié)吃“寒食”(薄餅)。到了唐朝，寒食節(jié)與清明節(jié)合并，寒食禁火習(xí)俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統(tǒng)小吃至今還保留了這一古老的習(xí)俗，這也是全國(guó)少見(jiàn)的。
薄餅做法極其考究
在廈門，多數(shù)人都吃過(guò)薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來(lái)軟綿醇香。記者特意請(qǐng)教了民俗專家范壽春，據(jù)他介紹，薄餅的做法極其考究，也很繁瑣，它必須在立春前后，各種新鮮時(shí)令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿卜等為主料，各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟后，調(diào)入適量味精即成。盛放菜料的鍋里要經(jīng)常保持一定的湯汁和熱度，吃時(shí)才有風(fēng)味。
范壽春說(shuō)，老廈門人卷薄餅時(shí)，一般喜歡在薄餅皮里放點(diǎn)酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點(diǎn)辣醬等，卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯，有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會(huì)使人們更勤(芹)勞，生命更長(zhǎng)久(韭)，家業(yè)更興旺。
相關(guān)典故
關(guān)于薄餅還有一個(gè)流傳已久的民間傳說(shuō)，宋代同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時(shí)勤于政務(wù)，常廢寢忘食，他有一個(gè)非常賢惠而又能干的妻子，看著丈夫平時(shí)讀書辛苦茶飯不思沒(méi)有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是著急，于是她用麥子磨成粉制成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起卷起來(lái)，讓丈夫可以右手執(zhí)筆，左手取食，十分方便，這也就是薄餅的原形了。
清明節(jié)的習(xí)俗初一作文2：
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是祭拜咱們老祖先的節(jié)日。自然，4月4日這天挨家挨戶都要上山給自己去世的親人上香、燒紙錢。我也不列外。
早晨，下了一陣雨，我跟隨姑姑他們一塊兒去看看“住在”酉水河對(duì)面的爺爺，(去世的爺爺。)到了坡底，我滿懷悲痛，心里頓時(shí)沒(méi)有了雜念，也沒(méi)有了之前的喜悅。我們一步步地輕腳輕手的走了上去，生怕吵醒了正在熟睡的老人。
到了爺爺“家門口”，我真想親昵地叫一聲爺爺，可是又張不開(kāi)嘴，只好默叫一聲爺爺。我們先給爺爺盛了一飯，倒了三杯酒，還有一些水果，點(diǎn)上了一對(duì)蠟燭。(就像在己家一樣一點(diǎn)兒也沒(méi)有客氣)。接著我給爺爺折紙錢，好讓他在另一個(gè)世界里生活的快樂(lè)，不像以前那么日子苦一天都只寫文稿。姑姑燒著紙錢嘴里還念叨：“嗯，是呀，你們爺爺辛苦了一輩子，今年收獲了這么多錢，一定要去打牌的。我心里覺(jué)得姑姑說(shuō)得笑話好冷，爺爺怎么可能一有錢就像小姑一樣去打牌呢!爺爺應(yīng)該會(huì)去買書，寫資料生活在他的文學(xué)界里。
不久。紙錢燒完了，我點(diǎn)了香，跪在地上給爺爺磕了三個(gè)頭，那時(shí)心里什么也沒(méi)想，只想著爺爺。一會(huì)兒，爸爸點(diǎn)起了炮竹，那就說(shuō)明我們?cè)撟吡?，可是，我?duì)爺爺是依依不舍的，真想留下陪伴爺爺。
爺爺，你沒(méi)有走，你在我的心中，在一個(gè)我看不見(jiàn)你的地方，對(duì)不對(duì)?如果你走遠(yuǎn)了，一定要帶上我們一家人啊。
清明節(jié)的習(xí)俗初一作文3：
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng)，以鍛煉身體。因此，這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
蕩秋千
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。
踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
植樹(shù)
清明前后，春陽(yáng)照臨，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來(lái)，我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國(guó)植樹(shù)節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開(kāi)展綠化祖國(guó)活動(dòng)，有著十分重要的意義。
放風(fēng)箏
也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。
清明節(jié)的習(xí)俗初一作文4：
清明前后許多人士都以不同的悼念方式，祭奠先烈英靈，寄托哀思。
每到，我們?nèi)胰司蜁?huì)一起到騰沖的山上掃墓，一起學(xué)習(xí)在城里了解不到的知識(shí)。
今年，我們經(jīng)過(guò)三個(gè)多小時(shí)的跋涉到了騰沖的墳山腳下，我忘記了暈車和疲勞，不管三七二十一，抬起一箱“金元寶”，就往山上沖，巍峨的大山聳立在我面前，海拔有兩千多米。我跑了不到一半就已經(jīng)氣喘吁吁了。休息了一會(huì)后，我接著向上爬。
過(guò)了大約二十分鐘，大家全到了墳山山頂。我向山下瞭望了一會(huì)，啊!大自然真美呀!墳山下的田野、森林連成一片，群山環(huán)繞，就像一片綠色的汪洋，我好奇地問(wèn)外公那是什么地方，外公說(shuō)：“那分別是龍陵、芒市和梁河。”呀!我們已經(jīng)到了三縣市交界的地方了。
大舅們忙得不亦樂(lè)乎，生火燒水，修墳掃墓，不一會(huì)，殺羊宰雞開(kāi)始了，可惜我還很小，幫不上他們的忙。我在一旁看大舅們殺羊，看見(jiàn)他們把羊的腸子裝在一個(gè)袋子里，好奇地問(wèn)了一句：“這是什么?它有什么作用嗎?”“這叫苦腸，是用來(lái)做苦撒的。”“哦，原來(lái)苦撒是用羊的苦腸做的呀!”
過(guò)了一會(huì)，我撿到了一根石竹，又摘了一片葉子，把葉子插進(jìn)石竹的洞里當(dāng)作竹笛，表弟看見(jiàn)了就來(lái)追我，要槍我的“竹笛”。我們跑呀跑呀，媽媽叫我們吃飯時(shí)我們已經(jīng)跑得汗流浹背了。
這一天，我雖然流了很多汗，但是我很快樂(lè)、很開(kāi)心。還看到了大自然的美，看到了城市里看不到的東西。今后每年都有這么一天讓我參與，那我該多么的高興啊!