每年農(nóng)歷的五月初五，就是端午節(jié)了，這一天，家家戶戶都要包粽子，還可以觀看劃龍舟......下面是小編整理的關于粽子的作文，歡迎大家閱讀。

　　包粽子

　　每年農(nóng)歷的五月初五，就是端午節(jié)了，這一天，家家戶戶都要包粽子，還可以觀看劃龍舟。或許有人問：為什么端午節(jié)在農(nóng)歷五月初五呢?為什么這一天要包粽子呢?為什么端午節(jié)劃的船叫龍舟呢?這其中可是有故事的哦。

　　在戰(zhàn)國時期，總共有七個國家，每個國家都想統(tǒng)治其他六個國家，尤其是秦國，他們野心最大。而楚國的楚王，性格極為懶散，但他有一個忠臣——偉大的愛國詩人屈原。有一天屈原得知秦國要攻打楚國，急忙前去王殿，告知楚王，并提出護國計策。然而，無能的楚王并不領情，還因為屈原影響他睡覺斥責了他。之后，屈原并未放棄，又去進諫了楚王幾次，但結(jié)果都一樣。無奈的屈原走在路上，看到百姓過著貧窮艱難的日子，想到戰(zhàn)爭即將來臨，自己卻無能為力，悲憤交加，心灰意冷之下投進汨羅江。人們得知心系百姓安危貧苦的愛國忠臣屈原跳江后，為了不讓江里的魚蝦吃掉他的尸體，也為了屈原的靈魂不挨餓，便紛紛把船雕刻成龍的樣子來嚇走魚蝦，然后往江里扔粽子，來祭祀屈原。

　　“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，咸和甜。龍舟下水喜洋洋。”端午節(jié)前一天，我唱著端午歌謠，蹦蹦跳跳地提著包粽子的材料，滿心歡喜地奔向廚房。

　　我先幫媽媽把糯米和干香菇泡在水里，再從袋子里拿出干貝撕成條狀。與此同時，媽媽帶上手套，把切好的五花肉放到大碗里，在上面加入料酒、老抽、五香粉，然后把它們混合起來，用手進行多次的揉搓，這樣才能入味。接著蓋上保鮮膜，放進冰箱里進行腌制，就等著明天拿出來包粽子。

　　“叮鈴鈴”我和媽媽早早地起床“工作”了。我們分工進行，我去收粽葉，媽媽炒干貝、蝦仁和泡好的干蘑菇。媽媽炒東西的手法可熟練了，可以讓鍋里的菜不停翻滾，讓我眼花繚亂，不禁佩服得五體投地。整個廚房香噴噴的，估計幾十公里外都可以聞到這誘人的香味了。

　　過了一會兒，配料都制作完成了。要開始包粽子環(huán)節(jié)。媽媽包著，我在旁邊邊看邊學，先把粽葉卷成勺子狀，然后鋪上一層糯米，再放上五花肉、蝦仁、蘑菇等配料，最后再添上一層糯米。開始進行包粽子環(huán)節(jié)：先對折，用大拇指壓緊，再對折，然后用蘆葦草把粽子嚴實地捆綁起來。我和媽媽連續(xù)做了二十幾個，最后一步就是把粽子放進鍋里煮就行了。

　　大約過了一個小時，整個房子都是粽子香，我頓時“口水直流三千尺”了。順手拿起一個粽子，不顧形象地吃了起來。原本在樓上的爸爸媽媽和姐姐都被粽香“叫”了下來，我們一家人圍在一起享受著香氣四溢的美味粽子，整個房子也盈滿了喜氣洋洋的端午節(jié)節(jié)日氣氛。

　　端午節(jié)讓我感受到了屈原無私愛國的胸懷，也讓我學會了如何包出美味絕倫的粽子，更讓我感受到了中國傳統(tǒng)節(jié)日的美妙。

　　端午的粽子

　　“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗得直臣冤。”端午節(jié)不久就到了，想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!

　　我的家鄉(xiāng)——永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時的風花雪月，并不太在意小小的端午節(jié);在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中，端午節(jié)也是熱鬧非凡的。

　　家鄉(xiāng)的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上，據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術(shù)、板藍根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項下，或系于腰間，可增強免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng)，最典型的風俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

　　我最愛吃粽子。每逢端午節(jié)，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。

　　不知怎的，每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米，氤氳香氣中，仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻，為屈原的氣節(jié)所折服。何為英雄?生死契闊，氣吞山河?金戈鐵馬，仰天長嘯?都不是!而是喜笑悲歌氣傲然，九萬里風鵬正舉!隱隱的，似乎可見你將那無盡的沉淪拋進滾滾汨羅江，只有那涓涓流水重復著永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來!你的心胸可吞日月，可囊星漢!整個世界因你而美麗!折斷柳條留不住的，是歲月的裙袂，挽短羅衣留不住的，還有你追尋真理的腳步……

　　忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原來，手中的粽子已盡，才明白富貴名祿過眼云煙，君王霸業(yè)恒河沙數(shù)，最終空留嘆嗟，沉淪不已……

　　粽子在口，母親在身邊，家鄉(xiāng)在心中。

　　端午粽香

　　五月初五，是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一端午節(jié)。關于端午節(jié)的由來，據(jù)說是紀念屈原，屈原的愛國精神和感人詩辭，廣泛升入人心。因此，在民俗文化領域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯(lián)系在一起。

　　這一天無論到城市還是鄉(xiāng)村，都是一個喜慶的日子。我們不僅可以享受到豐盛的佳肴，還可以享受節(jié)日里濃濃的溫情。

　　大家都知道，粽子是端午節(jié)的重頭戲。每家每戶都為包粽子這個大工程準備著，雖然我家沒做，但是幾天前我已在舅舅家體驗到了整個制作過程，讓我回味無窮。

　　首先放一些幾抖糯米浸泡一整晚。天亮了，我和表姐們就去采摘棕葉。棕葉枝細葉大，生于陰面的山間谷底，一棵上長得很茂盛，經(jīng)過我們精挑細選，一會兒，袋子就豐滿了?；厝サ纳铰飞想m然有些崎嶇，但在這綠水青山，溪澗流水潺潺，林間鳥語花香的自然風光，我們?nèi)允沁~著輕快的步伐。

　　下午，我們就進行了包粽的活動。一大盆生糯米，一盆香噴噴的豬肉和花生，還有幾條白細的小繩掛在椅子上以便包扎和節(jié)省空間。我和表姐們都躍躍欲試，便也跟著學，也能學出幾分模樣。一般都是三角粽，但也能做出新花樣，如長長的、微型的。一個個給粽枝緊緊地捆在空中，四個一小串，八個十六個為大串。一串串都躺到大鐵鍋里，燒了很長時間，撲鼻的粽香

　　才慢慢地從鍋里散發(fā)出來。我們在廚房里俳徊，張望，直咽口水，我們還直念叨著呆會要吃多少個，非得吃個夠!鍋蓋終于掀開了，粽子的香氣撲面而來，我吃了一個又一個。我們都洋溢在節(jié)日的歡樂中。

　　今天，我也嘗遍了各家送的粽子，各有各的風味，五花八門。午餐是節(jié)日的高潮。粽子依然占主體地位，一大盤粽子居中，青黛色的外衣，四角如菱，系著淡青的腰帶。腰帶打的是活結(jié)，一抽就撒;要是打成死結(jié)，就叫罵娘粽-急著要吃，可又解不開，就罵開了。其次是釀豆腐，這是我家節(jié)日里少不了的特色菜了，字面看也許你會覺得很麻煩，其實不難。用剁碎的豬肉放些香料，然后在豆腐上掀一個小坑，把豬肉捏進去，簡直一個精品，再一個個放進油里炸，便是黃澄澄的方金子一般，那股香味更是誘人，令人“口水直流三千丈”，其它也就幾樣家常小菜。雖然這樣也不算很豐富，但我還是很開心，感受到濃濃的節(jié)日氣氛，感受到家庭的溫暖。

　　在電視上，也報道了城市端午節(jié)的一些消息。令人新奇的是那個“粽王”，擺在那大廳前讓人觀看，有人還擁抱它，感受它的碩大，報道說可以讓幾千人吃個夠，真令人耳目一新。還有那一幕幕壯觀的賽龍舟，轟鳴的敲鼓聲，人們的呼喊聲，繪成一幅美妙的賽龍舟圖。

　　端午節(jié)從淚羅江的波浪里悄然走來，幾千年前的那朵浪花猶如一滴墨汁，把中華大地染成棕葉式的青綠。端午節(jié)里，那個過程，那種氛圍，那種樂趣，都讓我們回味無窮。

　　端午節(jié)粽子

　　很喜歡江南水鄉(xiāng)端午時賽龍舟，那一條條龍舟猶如一條條巨龍，暢游在江河之中，載著勇士們勇往直前。比賽時選手按著鼓點的節(jié)奏奮力地向前劃去，一條條龍舟又像一匹匹脫韁的野馬，箭一般的沖向終點。大家都奮力地劃著，差距越來越小，終于一艘龍舟以很小的優(yōu)勢勝出。大家都為他們歡呼、吶喊，這種場面令人十分振奮。

　　但家鄉(xiāng)的端午卻和江南水鄉(xiāng)有所不同，沒有水自然也就看不到賽龍舟這樣的大場面，不免讓人有些失落。曾經(jīng)幻想自己有一天能親自參加一次賽龍舟，可對我來說，那只是一個夢了，漸漸地也就淡忘了。

　　家鄉(xiāng)的端午習俗大多與外地相同，吃粽子、帶香包、喝雄黃酒等。

　　我家住在鄉(xiāng)村，家鄉(xiāng)的端午節(jié)早已沒有了節(jié)日的那種熱鬧。人們幾乎不再親自包粽子，因為這時候大街小巷都有得賣。然而，每到端午，母親還是會自己動手包粽子?？晌也⒉幌矚g吃粽子，便覺得母親沒有必要自己做，一來太麻煩，二來路邊就有賣的，買一個多方便。于是我便問母親為什么不買粽子吃，非要自己做呢?可母親卻總是說：“外邊買的沒有我們自己做的好吃。”是嗎?我懷著疑問買了一個粽子來，可最后吃完兩個不同的粽子卻沒有發(fā)現(xiàn)有什么差別?？赡赣H為什么這么說呢?唉，真搞不懂。

　　今年的端午節(jié)，母親依舊買了做粽子的食材。我正好閑來無事便來到廚房，母親正在包粽子，只見她用粽葉做了一個漏斗，然后舀了一勺糯米再放上一顆紅棗，然后兩只手靈巧的翻轉(zhuǎn)包好再用繩子扎好，不一會兒桌上便擺放了好多粽子。這一個個粽子像是一個模子印出來的。一個個綠色的小三角矗立在那里，讓我人感到莊嚴、肅穆。

　　看到母親熟練的手法和包粽子的過程，我也想一試身手，便拿了一片粽葉，也卷了一個漏斗，剛舀了一勺糯米放進去，沒有想到它真成了漏斗，滿地的米粒鼓著白白的肚皮嘲笑我。母親笑著說：“算了吧，你歇去吧，我包好了叫你。”看著滿地的糯米“殘骸”我便不甘心：“不!媽，我一定要包一個粽子。”我又拿起了一片葉子。媽媽看出我已經(jīng)下定決心，便鼓勵我說：“別著急，慢慢來，你一定可以。”我這次很小心地終于包好了一個，可放在母親包的一堆中它卻”原形畢露“了。它不方不正，真看不出是什么模樣。“別灰心，下一個一定能包得更好”，母親又說。我又開始包第二個，第三個。。。。。。終于我包了一個和媽媽包得幾乎一模一樣的粽子。這時母親說“：“不錯呦，徒弟都超過師父了嘛!”聽了母親的夸贊我都笑得合不攏嘴了。

　　粽子煮上了鍋，我心里卻有了一種莫名的期待。

　　終于，粽子出鍋了。

　　我迫不及待地找出了我包得最好的那個，立刻剝開便咬了下去，嘴剛碰到便立刻縮了回來。“吁，好燙。”“傻孩子，剛出鍋的粽子很燙的，不能立刻吃，看你急的樣子”，媽媽笑著對我說。

　　我這次竟一連吃了三個粽子，不知怎的這粽子比外邊買的好吃得多。后來我才明白原來這粽子里有自己付出后收獲的喜悅和成功。我也終于明白了母親為什么要年年自己親手包粽子，原來通過自己勞動得到的東西要遠比直接獲取味道更鮮美。

　　謝謝你，母親，我一定會銘記在心。

　　粽子

　　每當快到端午節(jié)，媽媽和外婆采辦過節(jié)的東西時，我這個小饞貓就忍不住央求外婆多買點糯米。因為每次過節(jié)，外婆包的粽子總吃不夠。

　　在我們這兒流傳一首歌謠：“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下喜洋洋……”每到端午節(jié)，我們這兒都要賽龍舟，家家戶戶還要包粽子、吃粽子，整個小鎮(zhèn)都飄散著粽葉香、糯米香。

　　每到端午節(jié)，外婆就忙碌起來：到山坡上采摘粽葉、選糯米、泡糯米。一切準備就緒，外婆就坐在院壩里包粽子，我們一群小孩就圍在一旁觀看。只見外婆隨手拿起兩片粽葉，疊放在一起，再熟練地左手一彎，右手一扭，粽葉瞬間變成了一個“小漏斗”，舀幾勺糯米放入“漏斗”中，再將“漏斗”上的粽葉往下折，蓋住糯米，迅速用一根細細的棉線將粽子扎緊，一個三角形的、胖乎乎的“小娃娃”便魔術(shù)般地誕生了。每每這個時候，我們都在一旁看呆了，手也不自覺地拿起粽葉學起來，每次把糯米撒的到處都是，手里也長不出一個三角形。我泄氣地坐到椅子上瞪著外婆那雙靈巧的手，好奇地問：“外婆，你的手有魔法嗎?怎么到了你的手里三角形就立起來了?”外婆總是拍拍我的小腦袋，神秘地一笑。不一會兒，幾十個粽子就在外婆的巧手中誕生了。我興奮拉著外婆的手，嚷嚷著：“外婆，快!煮粽子了!”外婆慈愛地捏捏我的小鼻子：“小饞貓，就知道吃!”煮粽子的過程是最難熬的。一分鐘、十分鐘、二十分鐘過去了，我簡直度秒如年，坐如針扎，一會兒跑去廚房瞧瞧，一會兒又問外婆到底好了沒有?忽然，一縷純香撲鼻而來，我欣喜地跑進廚房，剛想揭開鍋蓋，外婆攔住我，說：“看你猴急!粽子一定要用細火慢慢煮，這樣才軟糯，耐心等吧!”我和哥哥姐姐們只好聽話耐心等待，忍受著棕香的折磨。

　　“粽子好了!”隨著外婆的一聲吆喝，我們立刻撲到廚房，只見盆子里的粽子一個個脹著肚子，冒著熱氣，好像在招呼我們快上。我們迫不及待地伸手一抓，“呀!好燙!”“燙死了!燙死了”我一看，哥哥姐姐們和我一樣的遭遇，一個個都使勁吹著被燙紅的手，你看著我，我看著你，都哈哈大笑起來。

　　終于吃到粽子了。我們幾個迅速拿起粽子，剝開粽葉，白白胖胖的身體滾到碗里，顆顆糯米飽脹、泛著油光，飄散著粽葉和糯米混合在一起獨特的香味。忍不住大咬一口，軟軟的、滑滑的、綿綿的，慢慢地嚼，還有一股香甜味。如果在蘸上白糖味道更好，更鮮美。

　　現(xiàn)在粽子的口味越來越多，有臘肉、豆沙、蟹肉……。每到端午節(jié)，超市里、商場里都擺滿了各種包裝精美、各種口味的粽子?？晌易類鄣倪€是外婆親手包的粽子。