過(guò)年吃年夜飯的作文
過(guò)年吃年夜飯的作文篇1
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日,總把新桃換舊符。——題記
一年只有一次,最熱鬧的也就是那個(gè)晚上,我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái),迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來(lái),給我?guī)?lái)了許多的快樂(lè)與樂(lè)趣。為了今年的“年夜大餐”,母親與奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開(kāi)始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話(huà),招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作,各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師,負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工,負(fù)責(zé)買(mǎi)配菜,買(mǎi)調(diào)料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛,就負(fù)責(zé)“偷吃”,在有菜做好了后,我總以嘗嘗菜的咸淡,來(lái)偷吃做好的菜,誒,誰(shuí)叫我屬老鼠呢?
母親做年夜飯有講究,菜的數(shù)量必須是雙數(shù),有冷有熱,有葷有素,各自成雙,討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng),但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目,每年必不可少?!罢舻熬怼?、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足,衣食無(wú)憂(yōu)。
在母親的指揮與操持下,晚上七點(diǎn)整,我們的午夜大餐正式開(kāi)始,一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái),我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。老媽把果汁與紅酒拿出來(lái),倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目—新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿老爸與老媽—身體健康,笑口常開(kāi),工作順利;祝愿爺爺奶奶福如東海,壽比南山。老爸老媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我,老爸老媽祝我身體健康,天天好心情;爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯,“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨與睦的家庭,我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的老媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。
過(guò)年吃年夜飯的作文篇2
門(mén)外的鞭炮已經(jīng)發(fā)出了新年的喝彩,龍年的腳步越來(lái)越近了。我家的廚房里,今夜的主角——大廚師外公已經(jīng)忙會(huì)開(kāi)了:一會(huì)兒洗菜切菜;一會(huì)兒炸魚(yú)燉湯;一會(huì)兒收拾廚房;一會(huì)兒修改菜單;忙得不易樂(lè)乎,為晚上的大餐做好了充足的準(zhǔn)備。
我們這些配角有的圍著電視嗑 瓜子;有的抱著電腦玩游戲;還有的端著茶壺品茗茶;等待著除夕大餐的盛大開(kāi)吃。五點(diǎn)半,隨著外公的一聲令下,全家人圍坐在大圓桌旁,大餐開(kāi)席啦!
首先,上場(chǎng)的是一盤(pán)身穿桔紅色外衣的清水大蝦,個(gè)個(gè)身強(qiáng)體壯,肥多肉厚。剝開(kāi)外殼,沾上陳醋,咬上一口,肉Q汁鮮,吃得真過(guò)癮呀!一盤(pán)蝦兵就這樣被我們消滅精光。接下來(lái)上場(chǎng)的是爆炒魷花,碩大的魷魚(yú)在外公的如來(lái)刀法下變成了一朵朵盛開(kāi)有菊花,加上青椒蘿卜,旺火爆炒,吃得我們都看不見(jiàn)嘴啦!大家紛紛夸外公的廚藝不減當(dāng)年,不亞于酒店大廚。這下外公更加賣(mài)力了,又陸續(xù)端上了幾道美味佳肴。讓我這只“超級(jí)饞貓”就回味無(wú)窮的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了,我一口氣就狼吞虎咽地啃了好幾塊大排骨了,真是唇齒留香,回味無(wú)窮呀!知我者外公也,接下來(lái)的幾道都是我的最?lèi)?ài)——醋溜黃花魚(yú),油爆螃蟹。黃花魚(yú)酸甜可口,咸鮮美味;螃蟹香甜咸香,香得冒油。這么多美食一下肚,小肚子立即變得圓鼓鼓的!大人們端起手中的酒杯,互相祝福著,祝福在新的一年里事業(yè)更上一層樓,身體健健康康!
大家酒足飯飽了,忙碌了一天的外公也坐下來(lái)了??勺郎弦呀?jīng)所剩無(wú)幾了,可外公還是很滿(mǎn)足地吃著剩菜。因?yàn)椴耸5迷缴?,說(shuō)明外公的手藝高超。外公真是寶刀未老呀!
鼠年年夜飯,外公顯身手。酒足又飯飽,伸手頂呱呱!
過(guò)年吃年夜飯的作文篇3
又是一個(gè)辭舊迎新的夜晚。夜幕漸漸降臨了,月亮冉冉升起。大地籠罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了幾顆小星星,它們像頑皮的小孩子一樣,在一閃一閃地眨著眼睛,正在貪婪地觀看著人們合家團(tuán)圓的熱鬧場(chǎng)面。這天是除夕之夜,家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩,燈火輝煌。大街小巷,爆竹聲聲。
在震耳欲聾的爆竹聲的伴奏下,一頓豐富的除夕晚宴結(jié)束了,我的好奇心把我引到了窗前,最值得引人注目的,還是那“非花卻比花甚之”的煙花了。十幾支煙花直指天空,一粒?!敖鹕啊眹娚涠?,在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍(lán)紫,樣樣俱全,姹紫嫣紅,把夜空裝點(diǎn)得美麗、婀娜,把大地照射得如同晝?!巴?!”地面上又升起個(gè)通體發(fā)紅的大火球。它飛到半空,“啪”的一聲,化作千萬(wàn)顆小火星飛濺開(kāi)來(lái),拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的、閃光的尾巴緩緩落下,好似翩飛的蝴蝶,從空中旋落;又好似被風(fēng)吹散的蒲公英,不知是哪個(gè)調(diào)皮鬼,給它們涂上七彩的顏色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一顆顆發(fā)亮,五顏六色的火焰拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴,爭(zhēng)先恐后,前仆后繼地躥上夜空;瞧!那邊升出了“天女散花”,那里出現(xiàn)了“孔雀開(kāi)屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……天空中頓時(shí)成了“花”園,“花”的海洋,璀燦奪目,火樹(shù)銀花,多美呀!多么熱鬧的除夕夜!“嗖,嗖,嗖”,伴隨著一聲聲清脆的響聲,那漂亮的煙花托著一條美麗的長(zhǎng)尾巴,在天空中劃下一道道拱們之后,“閃亮登場(chǎng)”了。煙花五彩繽紛,爭(zhēng)奇斗艷,把節(jié)日的夜空裝點(diǎn)成美麗的大花園!有的像仙女散花,一簇簇,一群群沖上天空,又慢慢落下來(lái);有的像秋菊、月季,萬(wàn)紫千紅,千奇百怪;有的像小流星,猛地竄上天空,剎那間又消失在夜空中……
大地和天空頓時(shí)像炸開(kāi)了鍋似的,沸騰不已。那各種各樣的喜慶聲連成一片,好似響徹云霄的交響樂(lè)。真是動(dòng)聽(tīng)極了!鞭炮也不甘示弱,“啪,啪,啪”的響聲在天空中回蕩。炮仗、鞭炮雙管齊下,一個(gè)個(gè)直沖夜空,在空中翩翩起舞,這邊的聲音弱了,那邊的又起來(lái)了,聲音此起彼伏,連綿不絕。然后鞭炮聲、炮仗聲匯成一股歡快和諧的交響樂(lè),為這無(wú)邊的夜景又增添了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。
耀眼的禮花在空中閃爍,鞭炮聲聲震耳欲聾,家家戶(hù)戶(hù)燈火通明,那五彩繽紛的煙花映紅了大地,映紅了天空,這絢麗的色彩,不正象征著我們祖國(guó)的錦繡前程嗎?
過(guò)年吃年夜飯的作文篇4
除夕之夜的'大街流光溢彩,千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放,家家懸掛著火紅的對(duì)聯(lián),戶(hù)戶(hù)都飄出年夜飯的香味。
餐桌上擺滿(mǎn)了各式各樣的美味菜肴:那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋,紅得冒油的大閘蟹,紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的紅燒肉……那潤(rùn)滑可口的燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那么軟糯,香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇,使人饞涎欲滴。
“開(kāi)飯了!”媽媽突然喊道,筷子在餐桌上飛舞,爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來(lái),吃得滿(mǎn)嘴是油,大家見(jiàn)了哈哈大笑。
我舉起盛滿(mǎn)可樂(lè)的杯子,眉開(kāi)眼笑地說(shuō):“爸爸,媽媽?zhuān)D邶埬贽k事處處順,生活步步高,好運(yùn)天天交,越長(zhǎng)越健康?!卑职謰寢屢才e起杯子,說(shuō):“女兒,祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí),天天向上,學(xué)習(xí)更上一層樓?!蔽矣謥?lái)到爺爺奶奶面前,笑著說(shuō):“爺爺,奶奶,祝您福如東海,壽比南山!”緊接著大家互相祝福,一句句祝福語(yǔ)在餐廳回蕩,一陣陣暖流流進(jìn)心窩。
大年三十晚上,我真是吃得開(kāi)心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那該多好啊!我知道這只是我一廂情愿的想法,過(guò)完年,馬上就要開(kāi)學(xué)了。我該以更飽滿(mǎn)的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去,爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)!
過(guò)年吃年夜飯的作文篇5
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚(yú)?;疱伔兄?,熱氣騰騰,溫馨撩人,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺(jué)得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
過(guò)年吃年夜飯的作文篇6
屈指而算,今天已經(jīng)是1月27日,也就是除夕了。我甩去昨日的疲憊,期待著12點(diǎn)鐘聲敲響的時(shí)刻。心情有難以言表的激動(dòng)。再怎么說(shuō),今天也是20_年的最后一天了,也許我應(yīng)該有些許的留念,但20_年確實(shí)給我留了太多悲傷地印記,只是希望它能早早的被抹去。把視線(xiàn)投向窗外,被玻璃窗局限的的景色也變得生動(dòng)而美麗。剛過(guò)8點(diǎn)鐘,屋外的孩童們已經(jīng)準(zhǔn)備好鞭炮,放起了炮竹,小區(qū)一下子充滿(mǎn)了過(guò)年的味道!
每次回家過(guò)年,年貨當(dāng)然是頭等大事。我們一家人手里拎著大包小包的年貨,回家過(guò)年。因?yàn)槭浅Φ木壒?,回家老家的路上顯得格外冷清,想必是因?yàn)榇笕撕⒆佣荚诩抑信憷先诉^(guò)年,路上的行人也就稀少了下來(lái)。路邊的白楊,芬芳的泥土,蔚藍(lán)的天空都因?yàn)槭浅Φ挠洃浰@得刻骨銘心。讓我難以忘懷這被新年的氣氛渲染的一草一木。
冬日的家鄉(xiāng)有些荒涼,有些寂寞,但我的第一感覺(jué)卻是刺骨的寒冷,仿佛是由體內(nèi)散發(fā)的`寒氣,讓我止不住的的打著哆嗦,更使我擁有一個(gè)清醒的頭腦。也許是新春的年味喚醒了我,加入新年忙碌的步調(diào),漸漸忘卻了寒冷。屋門(mén)外,大紅燈籠高掛在當(dāng)頭,春聯(lián)福字也已經(jīng)被糨糊黏在墻頭門(mén)檻。
過(guò)年當(dāng)然少不了放鞭炮,小孩子們把自家的鞭炮拿到門(mén)前,村民們架上稻草,點(diǎn)上篝火,圍攏在熊熊燃燒的火焰旁,放鞭炮。過(guò)大年。禮花炮竹,“竄天猴”一個(gè)都不少。在火的溫度中,人們忘卻了寒冷,捂住耳朵,縮起頭,那驚天的炮竹聲似忽視年獸的嘶吼。偶爾仰望天空,鄰村的禮花像綻放在夜幕中的花朵,渲染著自由的芬芳之美。
過(guò)除夕,村子里的必要的習(xí)俗是要邀請(qǐng)祖先一同分享節(jié)日的氣氛。家中的長(zhǎng)輩把記錄著祖先姓名的的卷軸展開(kāi),掛在客堂的對(duì)門(mén)的墻頭。全家人意義為祖先叩首。這個(gè)卷軸說(shuō)是一個(gè)名錄,還不如說(shuō)是一幅畫(huà)。只不過(guò)這畫(huà)并非山水人物,而是一個(gè)庭院,即是靈魂的歸宿,墓地。這畫(huà)中的景分三層,劃分成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)方形的區(qū)域,上面寫(xiě)字。家人們把祭品擺在桌上供先人享用。年三十是不能睡覺(jué)的,因?yàn)橐漓胱嫦鹊脑?,燈也要開(kāi)一夜。我們邊看著《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》邊炸著這個(gè)種年貨,有炸年糕。炸帶魚(yú),炸辣椒,還要炸整整一箱子,在正月當(dāng)零食吃。
當(dāng)12點(diǎn)的鐘聲敲響的時(shí)候,耳邊又響起了鞭炮聲和人們的祝福聲,20_,祝您牛氣沖天!
過(guò)年吃年夜飯的作文篇7
過(guò)節(jié),對(duì)我們孩子來(lái)說(shuō)是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢(qián),可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十,爸爸媽媽邀請(qǐng)了許多客人來(lái)吃年夜飯,他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。快看,我家的烹飪大師——“王大廚”(爸爸)來(lái)了。只見(jiàn)他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí),廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時(shí)也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜,我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字:百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……
光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時(shí)屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的.交響樂(lè)。過(guò)了一會(huì)兒,客人們陸續(xù)來(lái)了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,還有外公外婆……我們立即向大人們拜年:“新年好!”大人們可高興啦,連忙掏出紅包。大約過(guò)了幾十分鐘,開(kāi)始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前,斟上滿(mǎn)滿(mǎn)的一杯酒,互相祝福。除了豐富的菜肴以外,而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心——餃子,這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子,吃壞了肚子,我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子,就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢?”表弟好奇地問(wèn)我。
“傳說(shuō)高陽(yáng)氏有三個(gè)兒子,死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊,一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里,專(zhuān)門(mén)在除夕夜里出來(lái)嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團(tuán)聚,疫鬼就不敢出來(lái)驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閑話(huà)家常,每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑?,讓家人共同分享喜悅?!蔽腋嬖V表弟。
“沒(méi)錯(cuò),你表哥說(shuō)得對(duì),就是這個(gè)樣子?!币虌屨f(shuō)?!皩?duì)了這個(gè)給你?!币虌屵f給我一個(gè)盒子,盒子上有一條紅色的巨龍。打開(kāi)盒子一看,里面躺著兩個(gè)小巧的酒杯,酒杯上寫(xiě)著“茅臺(tái)”二字,我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
過(guò)年吃年夜飯的作文篇8
過(guò)年有許多的樂(lè)趣,比如吃團(tuán)圓飯、放鞭炮、別人給壓歲錢(qián)、看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)……在這么多的樂(lè)趣中,在我腦海里面記憶最深的是吃團(tuán)圓飯,因?yàn)閳F(tuán)圓飯是由我和媽媽準(zhǔn)備的。
在我們鄉(xiāng)下,吃團(tuán)圓飯就是吃餃子,我和媽媽開(kāi)始包。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸鞍溩邮遣皇呛茈y包呀!”媽媽說(shuō):“什么事只要學(xué)會(huì)了都不難。”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我增加了許多的自信,于是媽媽就開(kāi)始給我講解,聽(tīng)了媽媽的一番講解,使我知道了怎么包餃子,不過(guò)我雖然知道怎么包,但是我半天都包不好一個(gè)。
我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸霸趺床拍芟衲阋粯影挠趾糜挚炷兀俊眿寢屨f(shuō):“像你學(xué)自行車(chē)一樣,學(xué)會(huì)了就不難,你包不好很正常,因?yàn)槟闶堑谝淮伟?。?tīng)了媽媽安慰的話(huà),我還是盡量去包好。雖然沒(méi)有媽媽包得好,但我發(fā)明了許多新品種,有小兔樣的、小狗樣的、小猴樣的、可好看了。
一碗一碗可口的餃子端上飯桌,我急忙吃上一口,啊,真香!爺爺驚奇地說(shuō):“這餃子怎么奇怪,有很多模樣哦,是不是你這搗蛋鬼包的?!贝蠹叶夹α耍液蛬寢屢残α?。
今年吃團(tuán)圓飯真有意思,因?yàn)槭俏液蛬寢屪龅摹?/p>