蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。

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這個(gè)星期天，我在網(wǎng)上看到一篇“用電飯鍋?zhàn)龅案狻钡?a href='http://m.rzpgrj.com/yu/wenzhang/' target='_blank'>文章?？赐旰?，我的好奇心涌起，決定親手試試看。

雖然這時(shí)我第一次坐 蛋糕，但是我不慌不忙，準(zhǔn)備好材料：5個(gè)雞蛋，90克糖，90克面粉，再找來一雙筷子和幾個(gè)碗就開始動(dòng)手啦!首先，我把5個(gè)雞蛋打進(jìn)一個(gè)碗里，然后將蛋黃和蛋清分離，分別用碗裝起來。然后將糖加入蛋清當(dāng)中，用筷子攪拌均勻。直至攪拌到表面泛起許多氣泡為止，我才將蛋黃倒入其中，繼續(xù)攪拌。接著，我又加入適量面粉，用筷子上下攪拌繼續(xù)打了10分鐘。然后，將電飯鍋的內(nèi)側(cè)抹上油，將金黃色的蛋糊倒入電飯鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋，插上電源。心想：不知道第一次做蛋糕成不成功啊?……經(jīng)過“漫長的等待”過后，揭開鍋蓋，一股雞蛋的清香撲鼻而來，心想：哈哈!我這個(gè)大廚太有烹飪細(xì)胞了，第一次做蛋糕就成功了!還沒顧得及細(xì)看，我就向媽媽和姐姐炫耀起來：“媽媽，姐姐，快來嘗嘗我的手藝!”媽媽和姐姐一看，頓時(shí)就笑了，“笑什么笑?”我一看，頓時(shí)傻了：鍋內(nèi)是一個(gè)金黃色的螺旋狀的物體。夾起一塊送進(jìn)口里，那味道更是……

嘗完后蛋糕，媽媽給我總結(jié)了這次失敗的原因。俗話說：失敗乃成功之母，放心吧，總有一日，我也會(huì)做出“色香味”俱全的蛋糕!

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上周星期五下午，我們東方紅三年級五個(gè)班的小記者在老師的帶領(lǐng)下一起去萬利隆西餅屋學(xué)做美味可口的蛋糕。一路上，大家都非常興奮，就像剛出籠的小鳥一樣嘰嘰喳喳地叫著笑著，長長的隊(duì)伍走在人行道上，吸引了許多來往行人的目光。

到達(dá)目的地，我們依次進(jìn)入操作房。首先，我們觀看了蛋糕店劉師傅用奶油在蛋糕變“蛇”。她一邊講解一邊操作，動(dòng)作非常流暢，一會(huì)兒一條靈活逼真地奶油“蛇”呈現(xiàn)在我們眼前。看著劉師傅這么輕而易舉的就完成了，我想這么簡單應(yīng)該難不倒我。到我們自己“干活”了，我們兩人為一組，我跟龍安迪為一組，我模仿劉師傅的動(dòng)作在蛋糕上變“蛇”。剛開始我進(jìn)行的還順利，我手握奶油袋，小心翼翼地?cái)D壓奶油，軟綿綿的奶油在我的手下變出了蛇尾、蛇身，接著就是做蛇頭了，可能是因?yàn)槲页掷m(xù)用力擠壓奶油袋，我的力氣驟然間變小了，本來應(yīng)該粗大一點(diǎn)的蛇頭被我擠出的卻是又細(xì)又長的“面條”，龍安迪在一邊急得又叫又跳的，我更加慌了神，一時(shí)不知如何是好，眼睜睜地看著“面條”從奶油袋中流出，盤旋而上堆積成“山”，就這樣，我們的作品泡湯了。再看看旁邊其他同學(xué)的作品也是奇形怪狀，形態(tài)各異。沒想到，平常我們看到的蛋糕是那么的精美，可是親手做起來卻并不是那樣的容易。最后我們品嘗了自己親手制作的蛋糕，雖然看上去它們很奇特甚至還很丑，但吃起來卻仍舊是那么的美味。我想只要是經(jīng)過自己親手勞動(dòng)得到的果實(shí)，品嘗起來都會(huì)無比甜美的。

活動(dòng)結(jié)束了，我們大家都依依不舍地返回了學(xué)校。

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又是一個(gè)風(fēng)和日麗的好天氣，我戴上小記者帽和采訪卡，和媽媽一起去了澳澤烘培。

剛進(jìn)店門，一股奶油的香氣撲鼻而來，饞得我“口水直流三千尺”!我急忙上樓，不料第一組同學(xué)還未做完，我只好懷著激動(dòng)的心，焦急地等待。

“下面我來點(diǎn)名……靳雨晴?！薄暗?”我大聲地應(yīng)道，并隨著其他小記者上樓做蛋糕。

首先，蛋糕師拿著一個(gè)3層蛋糕胚，教我們?nèi)绾文逃?。我好奇地湊了過去，只見蛋糕師把兩層蛋糕胚拿走，用刀抹了一點(diǎn)奶油涂到第一層蛋糕胚上，然后依次將另外兩層粘上，并在第三層上面均勻涂好奶油，再把多余的刮下來，涂在邊緣部分。看完，我也拿起刀試了起來。剛開始還挺順利，可到了最后一步，我怎么也弄不平整。媽媽躍躍欲試，我只好將刀讓給了媽媽。媽媽左涂一下，右抹一下，嘿，還挺整齊。我心服口服。

接著，蛋糕師又教我們怎樣裝飾蛋糕，她用5種顏色的奶油涂出一道彩虹，然后拿四顆草莓點(diǎn)綴。但我想著，總不能模仿人家的，我要?jiǎng)?chuàng)新。于是，我拿紅、紫、黃、藍(lán)4種顏色的奶油在蛋糕頂層涂了一圈，然后在蛋糕邊緣用我最喜歡的綠色涂豎道。接著，我想拿草莓裝飾時(shí)，草莓都被別人搶完了。這時(shí)，一碗黃桃端了上來，媽媽眼疾手快，抓了一大把。我不緊不慢地將3個(gè)黃桃粘在邊緣，然后將剩下的黃桃放在頂層的空白部分。Yes，大功告成!

看著親手制作的蛋糕被裝進(jìn)蛋糕盒，我心里說不出的高興;吃著自己親手制作的蛋糕，我心里說不出的甜蜜!

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“媽咪，我要吃蛋糕?！薄澳悄阕约鹤霭?”“我可以嗎?”“當(dāng)然可以!”“好咧!”我樂呵呵的去那材料去了。

三個(gè)雞蛋、牛奶30克、橄欖油30克、面粉50克、糖50克，我把它們一個(gè)個(gè)倒到量杯里，稱好重量，量好分量后。拿出雞蛋，準(zhǔn)備分蛋，我拿出分蛋器讓媽媽拿著，自己則拿著雞蛋，只聽‘咚咚’一聲，蛋殼破了，只見蛋清慢慢地流出來，我祈禱著，蛋黃不要跟著蛋清流進(jìn)碗里去，“呼!”我慶幸蛋黃并沒有流進(jìn)去。蛋分好了，緊接著就是打蛋黃，我拿起手動(dòng)打蛋器開始攪拌，攪拌到蛋黃均勻時(shí)，加入糖再攪勻，加入橄欖油、牛奶、最后加入面粉，把它攪拌成糊狀后就可以啦!“去打蛋清吧，”媽媽說道。我趕緊拿來電動(dòng)打蛋器，急切地想把裝有蛋清的容器放在打蛋器上開始打蛋清，媽媽卻攔住了我，“打蛋這個(gè)事情還是媽媽來幫你吧!有些危險(xiǎn)性，你先看我怎么操作，下次你再來。”媽媽接過打蛋器，將容器裝在打蛋器上“通通”的聲音響起，打蛋器開始飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)起來。

蛋清打發(fā)后，將打發(fā)蛋清和糊狀的蛋黃攪拌均勻在一起后，倒入蛋糕模具中，接下來，把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱中。我心中很是忐忑，：它會(huì)不會(huì)蓬松，會(huì)不會(huì)焦掉，會(huì)不會(huì)很難吃，我在胡思亂想著，看著蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)變大、開裂，蛋糕的香味從烤箱中一絲絲飄出來，聞著香味，心情也跟著好轉(zhuǎn)起來，只聽“?！钡囊宦?，蛋糕好了。

“嗯…不錯(cuò)!”媽媽邊吃邊豎起大拇指。爸爸也急忙拿起一塊蛋糕，邊吃邊說：“我們家以后又有一位小蛋糕師啦!……”

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自從上次去烘焙大師做了餅干以后，我和昊昊哥哥、洋洋妹妹一直念叨著要去做一次蛋糕，可是媽媽說需要等到下一次有人過生日時(shí)才可以帶我們?nèi)ァＳ谑俏遗伟∨?，終于盼來洋洋妹妹的生日，上周星期天，我夢寐以求的事終于實(shí)現(xiàn)了。

我們來到烘焙大師后，陣陣的糕點(diǎn)的香味使我們這三只興奮的小讒貓口水直流。剛坐好穿上圍裙，服務(wù)員姐姐就拿來了做蛋糕需要的蛋糕坯子和奶油以及一些工具，不一會(huì)一位戴著白色的、高高帽子的蛋糕師傅來到我們面前開始教我們做蛋糕。

首先,將提前選好的心形的蛋糕坯子放在在轉(zhuǎn)盤上,用勺子拿起奶油往上面涂著,再取出一些果肉,放在奶油上,然后在奶油上涂一涂,接著,又拿起一大片蛋糕蓋上去,再按剛才的方法做,放上一層布丁,就這樣一層一層地放上去。最后,拿起奶油在蛋糕周圍涂起來,為了使蛋糕更光滑,師傅把刀貼在奶油的表面, 轉(zhuǎn)動(dòng)著轉(zhuǎn)盤。我們看著師傅做起來非常熟練，感到也不是太難的，立即躍躍欲試一個(gè)接著一個(gè)的學(xué)著做，但是就是做不好，不是這兒少一塊，就是那兒弄花了，我們手忙腳亂的，不知該怎樣才能把奶油抹均勻。后來還是在師傅的幫助下才基本完成第一步工作。接著蛋糕師傅又拿起刮齒,在蛋糕上溜冰似的滑起來。刮好后,她讓我們自己嘗試著去做。聽到這句話后,我們興高采烈、爭先恐后地跑了上去,拿起奶油放在一個(gè)圓錐形的塑料紙里,開始忙碌起來，可惜怎么都做不好。中途我忍不住偷偷用小拇指蘸了點(diǎn)奶油放進(jìn)嘴里，哇，真甜啊!好不容易一個(gè)美麗的蛋糕基本做好了，緊接著又在上面做上歪歪扭扭的花朵裝飾，最后在上面放上“happy birthday”的巧克力牌子，終于大功告成了!

這可是我們第一次做的蛋糕喲,雖然不是很精致，但是我們都感覺非常棒!吃起來比以往每次都香!