做飯初中日記600字7篇
做飯是一件說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單而做起來(lái)難的事,也是主要看做的好不好吃。下面是小編整理的做飯初中日記600字7篇，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
做飯初中日記600字1
有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影?，所以我只好?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開(kāi)工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了?？芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開(kāi)始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上。可能是因?yàn)槲业哪懶?，?dòng)作太慢，火勢(shì)過(guò)猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開(kāi)始。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開(kāi)，這一次只把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒(méi)那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來(lái)跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒，象是在跳舞。
過(guò)了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水?！霸摲披}了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽(tīng)說(shuō)土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺(jué)得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
做飯初中日記600字2
星期六下午，我從瑞華校區(qū)回到家，媽媽故作神秘地問(wèn)我：“你知道今天我要燒什么嗎?”“什么呀?”我好奇地問(wèn)。媽媽哈哈大笑：“蝦仁炒雞蛋!”“頭上三滴汗!”我很押韻地回答，順便把手放在頭的右側(cè)，做成汗珠狀，爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想：“蝦仁炒雞蛋是媽媽的拿手絕活，炒得那么好吃，我不妨去廚房觀看觀看。
一進(jìn)廚房，就看見(jiàn)媽媽在做準(zhǔn)備工作：先把洗干凈的雞蛋在碗沿上敲個(gè)小口子，把雞蛋殼打開(kāi)，取出蛋青、蛋黃倒進(jìn)碗里，媽媽一共打了4個(gè)雞蛋，然后放了半勺鹽、小半勺雞精和一些切得細(xì)細(xì)的小蔥花，用一雙筷子迅速攪拌。只見(jiàn)媽媽拿筷子的手高速轉(zhuǎn)圈，仿佛變成了七、八只手，看得我眼花繚亂。筷子敲打碗發(fā)出有節(jié)奏的”叮、?！奥?，真是悅耳動(dòng)聽(tīng)。最后把蝦仁倒進(jìn)攪勻的雞蛋里，再攪拌一下就行了。
現(xiàn)在正式開(kāi)始燒”大珠小珠落玉盤“了。(大珠：蝦仁。小珠：雞蛋。玉盤：爸爸媽媽結(jié)婚時(shí)用的盤子。)媽媽先把油煙機(jī)和煤氣打開(kāi)，接著往鍋里倒上適量的油，等油熱了再把碗里的雞蛋蝦仁倒入油中，然后我們的”大師“拿起鍋鏟熟練地翻炒起來(lái)，我真擔(dān)心菜會(huì)從鍋里掉到地上。但不過(guò)是虛驚一場(chǎng)，并沒(méi)有發(fā)生我想象的狀況。過(guò)了一會(huì)兒，菜香撲鼻而來(lái)。我急著問(wèn)媽媽：”好了嗎?可以吃了嗎?“媽媽笑著說(shuō)：”欲速則不達(dá)，等蝦仁變成粉紅色才能裝盤呢!“最后，媽媽胸有成竹地夾起一小塊，放進(jìn)嘴里嚼了嚼，臉上露出了滿意的笑容?！贝蠊Ω娉?“媽媽小心翼翼地把她的”作品“裝進(jìn)”玉盤“，端上桌。早已饞涎欲滴的我拿起筷子就狼吞虎咽起來(lái)，沒(méi)想到燙的我哇哇直叫。爸爸媽媽在旁邊嘲笑我：”心急吃不了熱豆腐，瞧你那猴急樣!“我馬上做起了孫悟空三打白骨精的動(dòng)作，逗不逗?
最終，我還是品嘗到了媽媽的招牌菜，蝦仁滑溜溜的，超嫩!金黃色的雞蛋香而不膩，真好吃。不愧是媽媽當(dāng)初的得獎(jiǎng)作品!我長(zhǎng)大以后也要燒出像媽媽燒的一樣好吃的菜來(lái)。我問(wèn)媽媽：”有什么訣竅嗎?“”熟能生巧唄?！皨寢尰卮稹?/p>
做飯初中日記600字3
做飯，這是一件看起來(lái)很簡(jiǎn)單，做起來(lái)難的事;是一件應(yīng)該只需要放油加鹽，再翻炒幾下就能做出來(lái)的事，為什么動(dòng)手起來(lái)卻這么難呢?
我第一次做飯的前一天，爸爸曾經(jīng)教過(guò)我怎么做蛋炒飯。當(dāng)時(shí)我一看，挺簡(jiǎn)單的啊!為什么我不自己做呢?當(dāng)晚，我就對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“明天我自己來(lái)做蛋炒飯，你們別幫我?！蔽遗刂莆业恼Z(yǔ)調(diào)，好讓爸爸媽媽以為我胸有成竹，能獨(dú)立自主地做飯。
第二天下午，我早早地做完了作業(yè)，看了會(huì)電視，已經(jīng)快六點(diǎn)鐘了，而家人們都還沒(méi)有回來(lái)。我想：“我先把飯給做好，好給他們一個(gè)驚喜?！毕氲竭@，我不禁竊喜起來(lái)。
我開(kāi)始攪拌雞蛋，我用了爸爸昨天教的攪拌方法，可就是做不好，我不服氣，又試了好幾次，終于掌握了點(diǎn)手法。我一直攪拌著，功夫不負(fù)有心人，我終于將雞蛋攪勻了。
隨后，我打開(kāi)煤氣點(diǎn)火，火突然一下躥了起來(lái)，嚇得我跳了起來(lái)，魂都快飛了。我定定神，嘆了一口氣，想著自己怎么這樣沒(méi)用，竟然被火花給嚇倒!接下來(lái)，我往鍋里倒油，油炸起來(lái)，可真夠響的!我把雞蛋放了下去，只見(jiàn)油響得更厲害了，我起來(lái)一點(diǎn)怯意，不由自主第往后退了退。我鄙視了下自己，鼓起勇氣，走向前，繼續(xù)翻炒起來(lái)。雞蛋炒好了，我把冷飯放進(jìn)去，這時(shí)候的我已是滿頭大汗，因?yàn)樘^(guò)緊張了。溫度仿佛越來(lái)越高，我的手抓得很緊。突然，一陣痛覺(jué)伴隨著熱度而來(lái)，我急忙吧手拿開(kāi)，發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)被濺起的油燙傷了。我當(dāng)時(shí)不僅是手痛，也已經(jīng)快受不了廚房里冒上來(lái)的熱氣了。但是一想到家人那驚訝而又歡喜的表情，我就不假思索第繼續(xù)炒了下去。不一會(huì)，一盤看起來(lái)香噴噴的蛋炒飯就完成了。我當(dāng)時(shí)真是迫不及待地想看到他們驚喜的表情。
通過(guò)這難忘的第一次，我鍛煉了自己的做飯能力，也懂得了要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，迎難而上。生活也是這樣，自己想干什么事情，就要努力去做。累，就要堅(jiān)持;難，就要迎刃而上。萬(wàn)事皆有可能，只要努力地堅(jiān)持下去，就會(huì)獲得成功!
做飯初中日記600字4
人生難免都有第一次，而第一次卻總是令人新奇而難忘。每一個(gè)第一次都是我們成長(zhǎng)足跡中的站點(diǎn)，都會(huì)給我們留下難以忘記的不同收獲。
“今天我掌大勺，晚飯我包了”。一聲令下之后，停頓了3秒后緊接著向我“駛來(lái)”的便是全家人的捧腹大笑，然后媽媽邊說(shuō)：“就憑你的技術(shù)還做飯，真是搞笑?！痹捯魟偮洌业男睦锞陀蟹N很不服的感覺(jué)，不試試咋知道行不行啊!
時(shí)間正如白駒過(guò)隙般似的，眨眼間便到了晚上該做飯的點(diǎn)了，我一馬當(dāng)先沖進(jìn)廚房，先把廚房門關(guān)緊然后想了下該做什么菜呢。想了半天……那就炒個(gè)茄子青椒絲吧，因?yàn)檫@道菜我平時(shí)經(jīng)常見(jiàn)我爸爸做，基本步驟記的差不多。好了，廢話不多說(shuō)，開(kāi)做!
首先我在冰箱中找出茄子和尖椒并把他們洗凈，茄子去皮，尖椒從中間劈開(kāi)去掉里面的籽，用清水沖洗一下就OK了。然后我便把之前整理好的茄子與尖椒用菜刀仔仔細(xì)細(xì)的把它切成等量的菜絲，茄子還是好切一些的，但是這個(gè)光滑的尖椒就不是那么的“得心應(yīng)手”了正當(dāng)我走投無(wú)路時(shí)我便想起爸爸平時(shí)切菜的場(chǎng)景了。原來(lái)尖椒是斜著切得啊，怪不剛剛一直在切“圈”玩呢……主材已經(jīng)全部搞定并放在一個(gè)大盤子中等待著下鍋，下面該是做配料了。我從廚房里找出蔥和一小塊姜，并把它們切成絲放在另一個(gè)盒子中為了和主材分開(kāi)。
接下來(lái)的步驟也是最關(guān)鍵的一步那就是——下鍋炒了。在炒之前我要先刷鍋，然后把油煙機(jī)打開(kāi)并擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，緊接著就是打火，然后把鍋蹲在上面等待著把鍋內(nèi)的水蒸發(fā)掉。過(guò)了一分鐘后我見(jiàn)國(guó)內(nèi)已經(jīng)算是干鍋了，我便放心的向鍋里倒油了，因考慮到茄子吸油較多所以我就倒了大約是平時(shí)爸爸媽媽做飯時(shí)的2倍多。待油預(yù)熱完后，我便開(kāi)始放一些花椒大料等一些提味的食材，而當(dāng)我把配料往鍋里扔時(shí)出了點(diǎn)小意外，“擦啦”的油迸濺到我身上了。但是這點(diǎn)小事阻擋不了我前進(jìn)的腳步，我一咬牙做飯繼續(xù)進(jìn)行，眼看所有的準(zhǔn)備工作都做完了，下面該放主材了，我小心翼翼的端起盤子，用手把菜慢慢的推入鍋中，頓時(shí)我便聽(tīng)到之前“擦啦”的聲音被消沉了似的。下面我將進(jìn)行無(wú)限次數(shù)的翻炒，直到把茄子絲炒到嬌古紅色時(shí)就算是成功了。
不料功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)我的苦苦翻炒終于出現(xiàn)了曙光，那就是經(jīng)過(guò)之前的不懈努力我的菜終于光榮出鍋了。我端著剛出鍋的飯菜，臉上掛著笑容心里暗暗地鼓勵(lì)自己：誰(shuí)說(shuō)我做不到，這回我做到了!我把飯菜端給爸爸媽媽讓他們嘗了一下，看到他們臉上都浮現(xiàn)出燦爛的笑容，我心里也美滋滋的。
經(jīng)過(guò)這次的嘗試也使我懂得了：世上無(wú)難事，只要肯登攀。
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從早上去買菜開(kāi)始。市場(chǎng)很不干凈，人不多，所以賣的東西也不多。要從這些零星的東西中，挑選我和爸爸愛(ài)吃的。而且還要是變換著天天不一樣。她身體不好，很多東西必須要戒口。飯桌上擺的都是我和爸爸愛(ài)吃的。有時(shí)候我們愛(ài)吃的，她也不能吃。
回家后就開(kāi)始學(xué)習(xí)做飯。
媽媽是我的老師。做的還可以。因?yàn)槭撬f(shuō)放什么，我就放什么，其實(shí)還是她在做。不過(guò)如果能做得和她的那樣好，已經(jīng)很滿足了。
其實(shí)做飯不難，但是要記的東西一大堆。
有些菜材料相近，但是用量不同，放材料的時(shí)間也不同。有一個(gè)地方出錯(cuò)了，就砸了。
突然很佩服媽媽。
“民以食為天，食以味為先?！苯裉?，我就跟媽媽學(xué)一招，我最愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋。首先，將西紅柿切成小塊，把雞蛋打開(kāi)一個(gè)小口圓圓的蛋黃流了出來(lái)，我把它們打的勻勻的。放上蔥花和鹽，我放上了適當(dāng)?shù)挠?，由媽媽?lái)開(kāi)火，做飯正式開(kāi)始。
我將雞蛋往里一撒，雞蛋就像開(kāi)了花一樣，一下子攤開(kāi)，我用鏟子將外面鋪平，看起來(lái)就像一張大餅?zāi)亍Ｏ旅婢鸵介_(kāi)工了。
當(dāng)鍋里的油溫到了八成左右， 西紅柿像紅彤彤的小蘋果落入油鍋里，將雞蛋放入，切成一塊塊的，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我又做了一道拿手好菜——水果拼盤。我將菠蘿，草莓等水果切成小塊，拼在盤子里。我按花朵狀的來(lái)拼，雖然歪歪扭扭，但我還是很驕傲。
媽媽回到家，跟我說(shuō)：“‘新型飯’馬上就要開(kāi)鍋了!”我也已經(jīng)等不及想嘗一嘗自己第一次做的飯了。這時(shí)，爸爸也回來(lái)了，開(kāi)始吃飯了。爸爸媽媽都說(shuō)我做的飯非常好吃。我吃著自己做的飯，心里美滋滋的。
我在這個(gè)周末學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)——做飯，這件事使我非常開(kāi)心。
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今天，我和媽媽一回家，發(fā)現(xiàn)姥姥、姥爺不在家，還給我們留了一張字條，上面寫著：今天我們有事不在家吃午飯，你們自己做飯吃吧!于是，我和媽媽臨時(shí)決定由我做一頓簡(jiǎn)單的午餐——荷包蛋和方便面。
我先把炒鍋燒熱，倒上油，過(guò)了一會(huì)兒，油開(kāi)始冒煙，好像在告訴我，快放雞蛋。我慌忙從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，緊張地閉上眼睛，使勁往臺(tái)子邊上一磕——啪啦一聲，我睜眼一看，雞蛋磕碎了，雞蛋黃和雞蛋清流得滿地都是，媽媽讓我把火關(guān)小，再去拿個(gè)雞蛋，這回我可不敢大意了，輕輕地把雞蛋往臺(tái)子邊上一磕，嘿!勁兒不大不小，雞蛋磕開(kāi)一個(gè)小縫兒，我用兩個(gè)拇指，沿著小縫兒輕輕把雞蛋掰成兩半，急忙把將要流出的雞蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里“噼哩啪啦”響著，油點(diǎn)兒不聽(tīng)話地到處亂蹦，有的蹦到手上，有的蹦到臉上，還有的蹦到衣服上，我嚇得往后一跳，這時(shí)媽媽說(shuō)：“別害怕，把火再關(guān)小一點(diǎn)，身體離鍋稍遠(yuǎn)一點(diǎn)兒，就沒(méi)事了。”我按照媽媽說(shuō)的做，油點(diǎn)果然蹦不到身上了。接著，我學(xué)著大人的樣子，把雞蛋在鍋里鏟來(lái)鏟去——為了不讓雞蛋粘鍋。大概過(guò)了一分多鐘，雞蛋該翻面了，我將鍋鏟插到雞蛋下面，抬起鍋鏟順勢(shì)一翻，雞蛋乖乖的被我翻了過(guò)來(lái)，看到雞蛋黃已經(jīng)凝結(jié)，我將雞蛋盛到盤里，又照樣給媽媽煎了一個(gè)。我們又泡了方便面。
就這樣一頓簡(jiǎn)單又美味的“大餐”出爐了。我將香噴噴的飯端上桌，媽媽夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“明明真能干，會(huì)做飯了，以后餓不著了!”聽(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng)，我心里比吃了蜜還甜。
你看，做飯簡(jiǎn)單吧!
做飯初中日記600字7
星期六的中午放學(xué)回家，媽媽不在，我便坐在桌子旁一邊寫作業(yè)，一邊等媽媽。可是，肚子“咕咕”直叫，怎么辦呢?思來(lái)想去，媽媽不在正好是鍛煉自己做飯的機(jī)會(huì)。于是，我打開(kāi)冰箱，看看里面有啥蔬菜，卻發(fā)現(xiàn)有一碗剩大米，哦，何不炒大米。
主意打定，說(shuō)干就干。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，一小根胡蘿卜和那碗剩米飯。學(xué)著媽媽的樣子先把胡蘿卜洗干凈放在菜板上，用刀一切兩半。咦，不小心蘿卜掉在地上，我撿起來(lái)用水沖了一下，重新放在菜板上，左手使勁按住蘿卜，右手握刀小心翼翼地豎著切成三條，再把蘿卜條橫著切成小丁，一會(huì)兒工夫一根長(zhǎng)長(zhǎng)的胡蘿卜被我切成了大小不一的小丁。
然后我拿了一個(gè)空碗，把雞蛋在碗邊使勁一磕打到碗里，又拿一雙筷子把雞蛋攪勻，放點(diǎn)鹽。隨后將炒菜鍋放在爐灶上，點(diǎn)上火，倒了一些油，等油熱了把蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)得“哧啦”一聲，蛋液在鍋中開(kāi)了一朵大黃花，我趕緊拿起菜鏟翻炒，炒熟后再把胡蘿卜丁和米飯倒進(jìn)鍋里，把它們炒勻，最后關(guān)上火，炒米飯做好了。
我把飯盛到碗里，拿勺子嘗一口，好香啊!這時(shí)候，媽媽回來(lái)了，吃一口我炒的米飯，說(shuō)：“你第一次做，做成這樣已經(jīng)很好了!”我拿勺子盛了一勺放嘴里，“呸，呸”我連忙吐了出來(lái)：“怎么這么咸啊!”媽媽笑了笑說(shuō)：“以后做多了就有經(jīng)驗(yàn)了。像今天這么多米飯，放半勺鹽就可以了?！薄拔乙院筮€要做飯!”我饒有興致地說(shuō)。
第一次做飯讓我體驗(yàn)到了自食其力的樂(lè)趣!
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