我與包子的故事作文
要想知道大家最愛的食物是什么?不如先聽聽別人的想法,下面是小編給大家?guī)淼奈遗c包子的故事作文,歡迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!
我與包子的故事作文1
再次吃到奶奶蒸的包子時,丁丁熱淚盈眶。
上次吃到奶奶的包子是什么時候,他早已記不得了。小時候,丁丁嘴饞,每當吃飯時,就把飯碗一放,叉著腰,大叫:“我不餓!我不吃!”爺爺是最了解丁丁的人,即刻會意,拉著他的小手悄悄從廚房溜出去,帶著他滿大街的瞎逛,吃各種美味的小吃。
爺爺最了解丁丁,而奶奶最心疼丁丁,擔心腸胃不好的丁丁天天吃外面不衛(wèi)生的食物生病,便在家支起了“小吃攤”?!鞍?,米皮,炸雞腿;混沌,米線,糊辣湯……”,應有盡有。而丁丁最愛吃的就是那包子。
給孫子做包子,奶奶是最認真的。每一個步驟都一絲不茍。肉要挑瘦的,丁丁不吃肥肉,韭菜要選青的,熟透的不脆;包子皮要搟薄的,厚的嚼著都是面……而奶奶每次調(diào)餡時,都要多放上一小勺鹽。問他為什么,她笑著:“我大孫子愛吃咸的。”
奶奶做的包子,皮薄餡多,汁多味美,丁丁嘴里嚼著包子,含糊不清的嘟嚷著:“奶奶,給您點個贊!”說著,將手里的半個包子一下塞進嘴里,順手又抓起了一個。
后來,丁丁迷上了學校門口賣的迷你小籠包,蘸著蒜汁,一口一個,他一口氣能吃十幾個,吃的心滿意足。奶奶也迅速跟上“潮流”。在家里的“小作坊”里也做起了小籠包,可奶奶辛辛苦苦干了大半輩子活兒,手指早已被生活壓的彎曲不起,厚厚的老繭爬上了指尖,哪能將包子做的那樣小巧?做的歪歪扭扭,雖說比以前做的小了許多,可依舊比街上手藝人賣的包子大了不止兩倍,丁丁哭著說:“你做的太大了,我不吃,難吃死了!”奶奶無言,坐在角落里,期待的表揚,渴望的贊美,并沒有如約而至,等來的只是孫子金豆般的眼淚,她眼中興奮的光一點點黯淡了下來。
“大孫子!”奶奶輕喚著,“你想啥呢?包子都涼了?!倍《幕貞浿行褋恚粗棠虒蓚€熱騰騰的包子塞到自己手中,舉起一個便狠狠咬了下去。頓時,一股香濃的汁水順著喉嚨涌上了心頭,一種溫暖的感覺傳遍了全身?!澳棠蹋贸詷O了。給您點個贊!”“臭小子,就知道拍馬屁!”奶奶白了他一眼,“快吃,我再給你往包里裝幾個,給你爸媽帶點兒!”說著,就往廚房跑去,這個可愛的老人,還真是一如既往的風風火火。
“透過玻璃,望著廚房里忙碌著的蒼老身影,丁丁意識到自己喜愛的美食并非山珍海味,而是奶奶那熱騰騰的包子。想到這兒,幾滴淚水從眼中溜出,劃過臉頰,落在地上,它們聚在一起,就像一個小小的袖珍包子……
我與包子的故事作文2
今天在家沒事做,媽媽說教我做包子,我開心極了!每次看著媽媽做包子就很想自己動手做一回,這次終于如愿以償。
媽媽給我準備了面粉,干酵母,還有水盆。接下來就讓我自己動手了,我根據(jù)媽媽說的,將面粉放入水盆,把泡了干酵母的水倒入水盆開始和面,慢慢倒入水慢慢捏面團,一會兒功夫水盆的面粉吸收了水份變成了一團柔軟的面團。然后媽媽蓋上毛巾靜靜地等十來分鐘。
開始分面團做包子,把一個個圓圓的面團捏成一個個圓圓的餅狀,然后放上媽媽準備好的肉末,再把面餅包著肉末捏起來,第一次的時候沒做過,露出了好幾個小孔,里面的肉都沒有全部包住。媽媽又耐心的教我一點點向著一個方向捏過去,第二個,第三個……已經(jīng)有模有樣了,一盤包子全部完成了,就等包子發(fā)酵。媽媽說要等個把小時,那時候包子大概大到現(xiàn)在的一倍左右就可以蒸了。我等呀等,時不時的跑廚房偷偷看看包子“長大了”沒有!
發(fā)酵完成,最后就是蒸包子,把包子放入蒸鍋,沒幾分鐘鍋里就散發(fā)出包子的香味。起鍋了,看到眼前那一盤熱騰騰的包子,我和妹妹都不顧燙就開始吃起來了,妹妹說:“姐姐做的包子比早陽的還要好吃!”我真的好開心。
我與包子的故事作文3
過新年啦!爸爸媽媽帶我去獅山湖做包子。
來到獅山湖,我看到阿姨們已經(jīng)包了好多包子了。阿姨們做的包子都非??蓯?,像一個個胖娃娃,圓溜溜,胖乎乎的,頂上還有個“肚臍眼兒”,呵呵,真好看!這么好看的包子是從哪來的呢?我們一起去看看吧!
原來,包子是由包子皮和包子餡組成的,包子皮是面團做的。下面,我們就來看看阿姨們是怎么揉面的。阿姨先把面粉放進一個大盆里,然后加水,再用雙手把水和面粉揉均勻,這就變成了面團。接著將面團放在案板上繼續(xù)揉,這樣做是為了把面團中的空氣揉出來,這樣面團就完成了。包子餡是用青菜、香菇、胡蘿卜等切碎混在一起攪拌均勻而成的。
接下來就是制作包子皮啦。阿姨先把面團搓成又粗又長的長條,再用大刀把長條切成一段一段的,像嬰兒手掌心那般大小。下面就是搟面皮兒,也許你會說不就是搟面皮兒嘛,用搟面杖把小面團搟成圓形小薄片不就行啦。這樣想你就大錯特錯啦,阿姨們搟的包子皮是與眾不同的,她們搟的皮是中間厚四周薄的。這是為什么呢?因為中間要放餡兒,如果面皮中間不厚,蒸包子時中間就會破,餡兒就全露啦!
做完這么多道工序,終于可以開始學包包子啦!先把餡放在包子皮的中間,再揪起一邊的皮,快速揪起另一邊的皮,像這樣將一周皮揪完最后一攥,一個包子就做好了,我覺得包包子好簡單就又多做了幾個,最后數(shù)了數(shù)我居然包了十六個!阿姨們還夸我做得好,我聽了心里樂開了花!
包子剛蒸好,我就迫不及待的拿起了一個,一口咬下,美味多汁,包子皮像蹦床一樣有彈性,這是我吃過最好吃的包子了!
我與包子的故事作文4
“砰——砰——”,咦?從廚房里傳來什么聲音?哦,原來是媽媽在做剁我最愛吃的包子餡呢!
媽媽包的包子各種各樣:它們有的是兩頭尖尖的,像裝滿貨物的小船;有的一頭圓一頭尖,像螳螂的卵鞘;有的像彎月;還有的圓圓的,像抽獎的大轉(zhuǎn)盤一樣……
它們的顏色也不相同:有的雪白,有的紫紅,有的油綠……
我看著這誘人的包子,咽了幾口口水,真想一口把它們吞下。包子很快就蒸熟了。我迫不及待地咬了一小口,可是太熱了,我只能張著嘴,眼巴巴地看著它,焦急而又耐心地等著……它終于可以涼了,我狼吞虎咽地吃著,媽媽看我這吃相,笑著說:我“你多像豬八戒吃人參果呀!”
不知不覺,我已經(jīng)吃了兩個。我還想多吃幾個,可是媽媽說我不能再胖了,一次只允許我吃兩個。唉!減肥好痛苦!
我真想一眨眼就到明天,因為又可以吃我最愛吃的包子了。
我與包子的故事作文5
我最愛吃奶奶做的包子,但是奶奶每次做完包子都會很累,所以我決定要跟奶奶學做包子,以后自己想吃的時候可以自己做。
今天是個好日子,我平時懇求奶奶教我做包子,奶奶都會說我?guī)偷姑Σ豢辖涛?,但是我沒有放棄,經(jīng)過我一次次的請求后,奶奶今天終于答應我教我做包子了。今天一早起來我就跟奶奶去菜市場買菜,買了豬肉、紅蘿卜、粉條等,這些都是做包子需要的材料,買好后我就跟奶奶將這些材料弄成碎末攪拌在一起做成包子餡。
開始包包子了,奶奶給了我做了個示范,先把一個大面團切成一個個小面團,再用面棍把小面團搓成一個平扁的圓形面皮,然后將包子餡放入面皮中心,把周邊的面皮往上捏住包住餡料。我看奶奶輕而易舉的包好了一個包子,我以為很簡單,就試著自己包,但是每一道工序都有它的難點,搓面皮中心要比周邊厚、放餡料不能太少或太多,而我覺得最難的就是捏包子了,我怎么捏都包不住包子,捏出的包子都是“四不像”。當然,我沒有放棄,繼續(xù)向奶奶求學,讓奶奶一步一步的教我,奶奶握住我的手,手把手的教我捏包子,經(jīng)過幾次的實踐,我終于捏好一個包子。我高興地跟奶奶說:“成功啦!”奶奶也微笑地說:“是啊,你以后可以自己做包子吃了。”我跟奶奶一起包好了全部的包子,包好后我的腰和手臂都覺得很酸痛,臉上都沾滿了面粉。
我和奶奶一同將包好的包子就放入一個大鐵鍋里蒸,經(jīng)過20分鐘后,香噴噴的包子出爐了,我趕緊用筷子夾出來那個家人們嘗一嘗,爸爸夸我說:“包子太美味了,我的兒子可以做大廚師了!”我聽了后心里美滋滋。
今天做包子雖然很累,但是我學會了做自己愛吃的包子,也能讓家人吃到我做到包子,我感到無比的光榮。
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