學習啦：奶奶做的絕味紅豆糕非常好吃，我至今也忘記不了那種味道。下面我們來看看這篇《奶奶做的絕味紅豆糕》。

　　自從秋游時吃過大香林的桂花糕之后，我就纏著會做糕點的奶奶，想讓她幫我做美味的糕點吃。奶奶說，他最拿手的是紅豆糕，今天她終于有時間幫我做了。

　　為了滿足我這只小饞貓，奶奶其實早就偷偷地買好了紅豆、糯米粉、粳米粉、冰糖等材料，還準備了印紅豆糕的模具。看來奶奶今天要大顯身手了!

　　奶奶先把浸了一個晚上的紅豆放入電壓力鍋，加入一定量的水。煮熟之后，將紅豆撈出，在剩下的紅豆湯里放入一些冰糖，攪拌片刻等冰糖完全溶解之后，把紅豆湯倒進大碗里備用。接著，奶奶將堆成像兩座小山似的粳米粉和糯米粉混在一起，倒入剛才準備好的紅豆湯。奶奶使出九牛二虎之力，揉出了一個淺紫色的大粉團，最后加入煮熟的紅豆粒，再揉均勻。我說：“奶奶，我能試一下嗎?”“好啊!”奶奶答應道。

　　我卷起袖子，學著奶奶的架勢揉起來。這個粉團好有勁道，我用雙手使勁一按，才壓出了二個我的拳頭印來。我連續(xù)揉壓粉團，像武俠小說里的大俠一樣練起功來，一開始我覺得挺好玩的，后來就感到有點筋疲力盡，使不上勁了。奶奶說：“差不多了，粉團不能太干，也不能太爛。太干會影響口感，太爛了模具里的糕拍不出來，形狀就不好看了。”

　　見證奇跡的時刻到了，我和奶奶將大粉團擰成一個個小粉團，然后把小粉團裝進印板里，然后在桌子上壓實，最后將印板在桌子上拍打幾下，帶著漂亮圖案的紅豆糕就做好了。我們把一個個精致的梅花紅豆糕放到盤子里，蒸上十五分鐘，香噴噴的紅豆糕就出爐了!

　　奶奶做的紅豆糕味道香甜，口感又糯又滑，讓全家人吃了還想吃，簡直是絕味!不信的話，你也來嘗一嘗吧!(

　　作者：柯橋小學四(1)班 陳佳玥

　　公眾號： 活力作文

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