和媽媽做飯日記5篇
現(xiàn)在很多女孩都不會(huì)做飯,如果你有這一特長(zhǎng)的話,在追女孩子的時(shí)候是有很大優(yōu)勢(shì)的,你留住了她的胃,那么也就能留住他的人。說到這里,同學(xué)們知道怎么寫和媽媽做飯日記嗎?了解相關(guān)精彩內(nèi)容請(qǐng)參考小編為大家精心準(zhǔn)備的文章:和媽媽做飯日記
和媽媽做飯日記1
媽媽在煮晚飯,我跟媽媽說:“媽媽,我想幫你一起煮飯?!眿寢屚饬恕?/p>
開始的時(shí)候,我?guī)蛬寢屇糜?。按照媽媽的要求,加鹽、加雞精、還加了一點(diǎn)點(diǎn)的糖。加糖的時(shí)候,我還偷偷的用舌頭舔了一下,味道好甜哦!
接下來,媽媽教我剝蒜頭。我先用一把扁扁的小刀敲大蒜頭,把大蒜頭敲扁了,再用手一個(gè)一個(gè)的剝掉蒜頭的皮。剝完蒜頭,我用小刀一個(gè)一個(gè)的把蒜頭切成小片。切到第五個(gè)的時(shí)候,我不小心切到手了。我左手的食指流血了,我的手好痛,媽媽急忙去拿創(chuàng)可貼。
雖然我的手指頭受傷了,但是,我以后還要堅(jiān)持幫爸爸媽媽煮飯。因?yàn)榘职謰寢尯苄量啵易鳂I(yè)做完了,我就應(yīng)該幫爸爸媽媽做事情。
今天上午,我在看完電視后,媽媽還沒有回來。這時(shí)候我們的肚子餓得呱呱叫了。媽媽逛街很辛苦的,回來還要為我弄飯,該是多么的累啊!于是,我靈機(jī)一動(dòng),我要幫助媽媽做飯!說干就干,我先上網(wǎng)查了幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜譜,有蘑菇炒雞蛋,蘑菇炒青菜,蘑菇土豆花菜,還有蘑菇湯……我選了一個(gè)最喜歡的香菇木耳炒肉。由于是第一次炒菜,我被一堆東西整得手忙腳亂的,切好蔥姜蒜,拜好木耳,泡好香菇,腌上肉絲。就開始緊張的廚房工作了。
先放油,再放蔥姜蒜爆香,肉倒進(jìn)去,不斷翻炒,可能是加的淀粉太多,有點(diǎn)糊底了,但是經(jīng)過我一番翻炒,倒是香噴噴的。接著放入木耳、香菇,加入味精等佐料,出鍋了。蒸米飯,不多解釋了。
為什么只有一個(gè)菜?因?yàn)楹苈闊┠?,再說都炒蘑菇會(huì)被罵的,家里菜本來就不多,我還喜歡專挑一樣菜炒。
回頭看到媽媽,安詳?shù)男δ槨?/p>
突然想起來以前看的那句話“你算過嗎?從現(xiàn)在起,每年回家的次數(shù)加起來,你還能見父母多少面?”
我不敢去算。我怕眼淚不爭(zhēng)氣。
等我爸爸回來了之后我們開開心心的吃了起來。比我媽媽做的還好吃,嘻嘻。
和媽媽做飯日記2
記得有一個(gè)星期天的中午,我剛把毛筆字練完,就聽到門鈴叮咚、叮咚地響了起來,我趕緊跑到門邊,靠近貓眼往外一看,啊!是媽媽回來了。我情不自禁地邊說邊急忙打開了門,只見媽媽帶回家大包小包的東西,媽媽說:今天想吃紅燒鯽魚嗎?讓我來露一手。太好了,媽媽,我也來幫你燒菜。我興奮地說道。接下來,一首動(dòng)聽的廚房交響曲就要開始啦!
首先,我在媽媽的.指揮下把一條鮮活的大鯽魚清腸刮鱗,再給它洗個(gè)冷水澡,直到見不到血污為止。媽媽拿出個(gè)大平底鍋放在爐灶上,打開煤氣開關(guān),藍(lán)色的火苗就突突的竄了出來。不一會(huì),鍋就燒熱了,我急忙把色拉油倒進(jìn)鍋里,鍋里馬上發(fā)出嗤嗤的聲音,當(dāng)溫度升高,水分跑開后,媽媽把我剛才準(zhǔn)備好的大鯽魚放進(jìn)了鍋里,噼里啪啦鍋里立即傳來了炸響般的聲音,媽媽給大鯽魚來回翻了幾個(gè)身,再把一些料酒倒在了大鯽魚身上,鍋里又發(fā)出一陣哧哧的聲音。然后我把媽媽事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里,媽媽再倒了少許醬油,加了一勺白糖,我再把鍋蓋蓋上。嘀嗒嘀嗒十幾分鐘過去后,媽媽揭開鍋蓋,用鍋鏟給大鯽魚再翻了個(gè)身,我連忙從櫥柜里砰砰砰地翻出了一個(gè)大大的盤子遞給媽媽,媽媽把魚盛到盤子里,再倒上鍋里的湯汁。就這樣,一條香噴噴的紅燒大鯽魚閃亮登場(chǎng)啦。
過了一會(huì)兒,餐桌上就像變魔術(shù)一樣擺滿了很多菜,有清炒小白菜、肉末豆腐、牛肉燉胡蘿卜,外加一鍋山藥排骨湯,最誘人的還是那盤紅燒大鯽魚??粗@些美味佳肴,再聞著一股股撲鼻的香氣,我的口水都嘩啦啦地流了三千尺,真恨不得馬上把它們都吃個(gè)一干二凈。
你覺得我和媽媽這大廚當(dāng)?shù)迷趺礃?你也來嘗嘗我和媽媽做的美餐吧,一定讓你大飽口福哦!
和媽媽做飯日記3
親戚家請(qǐng)客的時(shí)候,媽媽帶我去飯店吃飯,我看到糖醋魚,連忙吃了一口,說:“真好吃。”就問媽媽糖醋魚是怎么做的。媽媽耐心地給我講解:“把選好的草魚炒一下,再做糖醋,糖醋的材料有番茄醬、醋、糖、淀粉、鹽、醬油、料酒、姜末等。最后把魚放入盤中,把糖醋撒到魚身上撒上,再撒上一些蔥花、芝麻、香菜之類配料?!蹦穷D飯,我和媽媽討論了好半天糖醋魚的做法。
從那之后,我就想著:如果每天都可以吃到糖醋魚就好啦。一次周末早上,我把這個(gè)愿望告訴了媽媽。媽媽說:“我今天給你做糖醋魚吧!”我興奮地說:“好?!眿寢寧е胰ナ袌?chǎng)買草魚,我挑了一個(gè)非常大的,看上去很嫩的魚。媽媽夸我很會(huì)挑魚,我心里比吃了蜜還甜。
回到家,媽媽把魚洗了,魚鱗刮了,把魚放入鍋中蒸。我問媽媽:“為什么是蒸呢,不應(yīng)該是炒嗎?”媽媽想了想,說:“是應(yīng)該炒,但是我們今天換一種吃法,味道會(huì)不一樣吧!”我說:“好啊!”大約過了十幾分鐘,魚蒸好了。媽媽把魚放到盤子中,再把做好的糖醋倒在魚身上,最后把切好的蔥花、香菜和芝麻撒到魚身上。當(dāng)媽媽把盤子端到餐桌上,一股香味撲鼻而來。我嘗了一口,不由地說:“好吃,這比飯店的糖醋魚還要好吃啊!”媽媽非常開心。
我高興極了!從那以后,我便喜歡上了糖醋魚。
和媽媽做飯日記4
啥?今天的作業(yè)竟然是讓同學(xué)們跟自己的媽媽學(xué)做一道菜?我沒聽錯(cuò)吧?
別說做菜了,我媽煮個(gè)面都難!果然,她看到消息之后,皺起了眉頭:“不……不會(huì)每個(gè)家長(zhǎng)都要做吧?我不參與行不行?我這水平別說教你了,自己都丈二和尚摸不著頭腦!”“沒事兒,有兒子陪著你呢,咱倆一起學(xué)吧!”我怕媽媽又打退堂鼓,趕緊鼓勵(lì)她。
“可是,別的爸爸媽媽都是‘美食高手’,我啥也不會(huì),同學(xué)們會(huì)不會(huì)笑話你?”“沒事兒,尺有所短,寸有所長(zhǎng),你也有比別人優(yōu)秀的地方,不管怎樣,你都是我心目中最棒的媽媽!”“那……好吧,豁出去了!”
我倆商量一下,高難度的就算了,還是從最簡(jiǎn)單的番茄炒蛋下手吧!說干就干,“王雨森,我收拾番茄,你負(fù)責(zé)攪拌雞蛋液?!眿寢岄_始分工了。
只見媽媽小心翼翼地用削皮刀幫洗好的番茄“脫掉”外衣,然后切成大小均勻的月牙狀。看到媽媽認(rèn)真的樣子,我也不甘落后,麻利的挑選了兩顆漂亮的雞蛋,拿出碗,把雞蛋在灶臺(tái)上磕了一下,糟糕,用力過猛,蛋清蛋黃一股腦兒的都灑了出去!這可怎么辦?我一把伸出手去抓,誰知脫了殼的蛋液像只滑溜溜的泥鰍,怎么抓也抓不住……媽媽見狀哈哈大笑起來:“第一步你就失敗了!”說著,她麻利地拿起紙巾蓋住蛋液,一把抓起,扔進(jìn)了垃圾桶。我又拿出雞蛋,吸取教訓(xùn),減小力度,輕輕地敲了一下,沒動(dòng)靜?再加一點(diǎn)力度,“咔”只聽蛋殼發(fā)出清脆的破裂聲,我趕緊對(duì)準(zhǔn)準(zhǔn)備好的碗,輕輕一掰,蛋液完美地落入碗中……
“攪拌雞蛋液你會(huì)嗎?”媽媽似乎在考驗(yàn)我?!澳怯猩峨y的,小看我!”說著我拿起兩根筷子插在蛋液中前后滑動(dòng),怎么回事?蛋液幾乎沒什么變化?“錯(cuò)啦,兩根筷子要分開一點(diǎn),快速打圈攪拌?!闭f著媽媽做起了示范。我馬上照做,不一會(huì)兒蛋清和蛋黃就被均勻的攪拌在一起。
可以開火了,媽媽將炒鍋燒熱倒入油,等待油熱,“這個(gè)溫度應(yīng)該可以嗎?好像可以了!”媽媽自言自語道。
油鍋微微冒出一絲煙,媽媽確認(rèn)了火候,趕緊端起蛋液倒入鍋中,鍋里立刻奏起了了音樂,先是“嘩——”的一聲,接著變成“噼里啪啦噼里啪啦——”一股蛋香隨即飄出來。
“王雨森,快快快,鏟子,鏟子,鍋鏟在哪里?快點(diǎn)找……”我的媽呀!蛋都下鍋了,鍋鏟還沒找到,我的迷糊媽媽呦!我一眼瞄到鏟子,一邊遞給她,一邊叮囑道:“淡定,淡定!”
媽媽一把抓過去,快速翻炒:“還好,還好,沒有糊……”她長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣?!笆遣皇窃摲欧蚜?”媽媽一臉茫然地問我。“應(yīng)該是的?!蔽壹傺b知道。說著,我把切好的番茄倒入鍋中,又是一次“噼里啪啦——”
“媽,我來試試?!蔽医舆^媽媽手中的鏟子,翻炒了起來。
番茄受熱后流淌出的鮮紅汁水和金黃的雞蛋混合在一起,香氣四溢。“嗯,還不錯(cuò),應(yīng)該會(huì)好吃”媽媽一臉得意。突然,又像是想起了什么,迅速抓起一把蔥花撒在了番茄炒蛋上,自言自語道:“這樣應(yīng)該會(huì)更好看一點(diǎn)吧?!薄班牛雌饋磉€不錯(cuò),應(yīng)該是成功了?!蔽腋胶偷?。
好了,關(guān)火,出鍋!
“咦?不對(duì)啊,怎么沒味兒?”媽媽嘗了一口疑惑地問。
我趕緊夾起一塊放在嘴里“哈哈哈,咱們忘記放鹽啦……”
不咸也沒關(guān)系,自己炒出來的菜,怎么樣都得來個(gè)光盤行動(dòng)。我們倆大口大口地吃著,突然,媽媽大喊一聲:“忘了拍照片了!”
和媽媽做飯日記5
從出生到上小學(xué)一直都是和父母還有姐姐四個(gè)人生活在蘇州,姐姐比我大6歲,上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營(yíng)養(yǎng)跟跟上,所以換著樣給我們做吃的。我們不愛吃青菜,肉也不愛吃,但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起,包進(jìn)餃子里。
記得我第一次和媽媽一起包餃子,媽媽把陷拌好,開始和面,用面粉對(duì)水,然后一起揉,引發(fā)了我的好奇心,感覺比我平時(shí)玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的,接著滾成長(zhǎng)的,然后切成小圓的,捍成扁圓的,再放上肉餡,用兩只手用力一捏就成了一個(gè)餃子。我也跟著步驟來,可是不是面不聽話,就是掐不聽話,總是張開來?;仡^一看媽媽包了好多,原來媽媽會(huì)魔法,有的變成了太陽,有的像月亮,有的像貝殼,有的像小船,看著好像吃。
接下來開始煮,媽媽說餃子一定要等水開了才能下鍋,等餃子漂起來才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來了,饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃,蘸點(diǎn)醋吃了更香。突然吃到了一個(gè)硬硬的東西,哇!硬幣。媽媽說這叫好運(yùn)幣,以后會(huì)交好運(yùn)。到現(xiàn)在我還留著,帶上它會(huì)一直走運(yùn),伙伴們常來我家吃餃子噢!
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