關(guān)于描寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選范文
關(guān)于描寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選范文5篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的關(guān)于描寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選范文5篇,希望對大家有所幫助。
關(guān)于描寫家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文精選范文1
有一種糕點,它小巧,它玲瓏;有一種糕點,它軟糯,它香甜;這種高顏值的糕點便是我家鄉(xiāng)的方糕了。人們在新春佳節(jié)時互相饋贈,表達(dá)對新年的美好祝福,過年吃糕成了我們上海本地人祖祖輩輩傳下來的一種習(xí)俗,如今也是家家戶戶必備的“年貨”之一了。
美味的方糕,甜糯可口,教人一吃就停不下嘴,不過,最讓我回味的,還是自己親手做的方糕。
那是在松江的幸福老人村。春節(jié)前夕,我們應(yīng)邀為那里的百歲老人親手制作方糕。一路上我就興奮不已,因為從小方糕吃了不少,親手做還是第一次!
肅靜的村莊,此時卻熱鬧非凡,大家都熱火地忙碌著。雪白的面粉已經(jīng)篩好,就等著我們把它們壓制出來。
在師傅的指點下,我興沖沖地上陣了,先把面粉小心翼翼地倒入四四方方的大磨具里,里面有一個個小格子,要將他們一個個填滿,然后加上豆沙芝麻棗泥等各種餡料,最后再覆蓋一層面粉,雪白的面粉撒上去,好似天空中輕舞飛揚的雪花!面粉倒完就開始要壓制了,師傅再三囑咐,這是最要害的一步了,必須要壓得緊實,不然一會兒脫模的時候可都要灑了。我小心翼翼地壓制完,但脫模的時候還是失敗了,灑了兩塊。師傅邊做邊笑著對我說,脫模講究的就是“快準(zhǔn)狠”,因為面粉太柔軟了,手一抖就會灑。話音剛落,只聽“啪”的一聲,脫模成功,一塊塊雪白晶瑩的方糕就做好了。
在幾次的失敗后,我的方糕最終做成了??粗鴰煾祵⑺鼈兎胚M(jìn)蒸籠,我不僅期待萬分。這小小的方糕,想要做好還真不簡單呢!
半小時后,我的方糕出爐了,它們小小的,白白的,安肅靜靜地坐在那兒,清香的味道撲面而來,讓人不忍下手。我第一時間和村里的爺爺奶奶分享了親手制作的美食,看著他們享受地品嘗著方糕,我覺得嘴里的糕更香甜了。是啊,雖然我們的生活條件好了,方糕在商業(yè)化的生產(chǎn)下,變得“唾手可得”,但吃在嘴里卻總好似缺少了什么。我想,應(yīng)該就是少了那份溫暖的味道吧。
在那個嚴(yán)寒的冬日,這份糕,讓我們的心中充滿了溫暖。我想,不管未來我身在何方,這份方糕的溫暖,家鄉(xiāng)上海的溫暖,將永恒留在我的心中。
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壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)地處麗水、金華、臺州三市的交界處,位于縉云、永康、磐安仙居四縣市腹地,自古有“浙南北窗”之稱。傳統(tǒng)飲食以“粥撈飯”為主體,配以五谷雜糧。番蒔、洋芋為主要副食。特色風(fēng)味食品主要有:土索面、橡涂、千層糕、榛子豆腐、敲肉羹、燒餅、米炮糖……在傳統(tǒng)民間娛樂中有演戲、迎燈、迎案,其中規(guī)模最大是迎案,隊伍多、表演形式五花八門、內(nèi)容豐富。此外,還擁有自己獨特的語言——富有特色的縉云壺鎮(zhèn)話!
一、壺鎮(zhèn)米炮糖制法:糯谷浸泡于水,數(shù)日后撈起,置飯甑內(nèi)蒸熟、灑干脫殼即成“發(fā)米”,大火將“發(fā)米”炒成“米炮”。冷卻后加入花生米等和食用彩絲,以煎好的麥芽糖攪拌,經(jīng)壓制、芝麻敷面,切片包裝。技師專門加工制作最佳。
二、索面卵:家來客人,或家人生日,以索面卵招待。索面即土制面條。大碗底墊肉片,索面堆成"丘",上封炒肉條,雞蛋餅蓋頂,或置剝殼白蛋一雙。
三、迎燈:大多在元宵節(jié)進(jìn)行。種類以龍燈為主,有板龍、鞠龍、布龍等,另有獅燈、臺閣、轉(zhuǎn)車以及花樣繁多的花燈。板龍少則數(shù)十洞,多則數(shù)百洞,長達(dá)數(shù)百米。迎前由各家自行糊制,迎時點炮拼接,鳴鑼開道,所到之處,鞭炮相迎,外村設(shè)飯茶招待,并以糖果,粉干等相贈。其時春苗初秀,龍燈出村,進(jìn)入麥田,稱"龍?zhí)?quot;,謂日后必定豐收。結(jié)束之夜,非鬧個燈破龍斷,精疲力盡,決不罷休,俗稱"掰龍肉"。
四、重陽廟會:每逢重陽節(jié)(今老人節(jié))即農(nóng)歷九月初九,全鎮(zhèn)各村組織“扭秧歌”、“銅錢鞭”、“唱聯(lián)歡”、“羅漢”、“打腰鼓”、“十八狐貍”等民間藝術(shù)表演隊到赤巖山“會案”表演,然后到各村游行,沿街演唱,以表達(dá)豐收喜悅。活動一般持續(xù)10余天,參加人員不分男女老少。據(jù)記載,這個傳統(tǒng)廟會已沿襲數(shù)百年。
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俗話說:“百里不同風(fēng),千里不同俗?!泵總€的地方的春節(jié)都會有不同的風(fēng)俗和特色。我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗也有很多:購年貨、包餃子、貼春聯(lián)、拜年等。想知道嗎?那就往下看吧!
春節(jié)前的幾天需購買年貨,最少不了的就是衣服、食品、煙花爆竹等。
我的家鄉(xiāng)最少不了的一項習(xí)俗是包餃子了。每逢春節(jié),家家戶戶都要包餃子。
過年時的早上,我和媽媽就要開始包餃子啦!聽說,過年包餃子時,人們常常將糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
包餃子還要講究技巧。第一步先將小面條充分揉好,搓成長條;第二步,再用刀切成大小相對均勻的小塊兒,然后再在上面撒面粉,之后再用手掌心垂直摁下。最后用小搟面杖搟成圓圓的面皮;第三步放適量的肉餡,將餃子皮對折,縫隙要掐好。餃子就包好啦!
中午時就可以貼春聯(lián)了,貼春聯(lián),不僅是為了營造出新喜氣,祥和的氣氛,更承載著人們對美好生活的向往與熱愛之情。晚上,媽媽會將早上包好的餃子一股腦兒的倒進(jìn)剛燒好的開水里,瞧這些可愛的小餃子在開水中沸騰,心中一股暖流由然而生。如果喜歡醋,可以跟醋沾著吃。最后,一鍋香氣四溢的餃子就出鍋了。等我盛出一碗,伴著香氣大口大口地吃。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗。傳說,怪獸“年”頭頂長獨角,口似血盆。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外,然后把大門關(guān)上,躲在家里,直到初一早上,"年”飽了揚長而去,人們才開門相見,作揖道喜,互相祝賀。從此就有了拜年的習(xí)俗,年初一就開始大家就互相拜年問好祝福,長輩要給晚輩壓歲錢,再與親戚們吃一頓飯,表達(dá)互相之間的情感。
生活中一點一滴,無不體現(xiàn)豐富地域文化。無不展示出民族特色。
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我的家鄉(xiāng)在魯匯鎮(zhèn),那是我從小生活的田園村落,每每在立冬前夕,孩子們就盼星星盼月亮地期盼甜甜的南瓜餅帶給我們無盡的甜蜜。
立冬吃南瓜餅是不變的風(fēng)俗習(xí)慣了。聽外婆跟孩子們講,南瓜不挑落腳地,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民都愛種南瓜,只要一些土,一些水,南瓜就能接二連三地冒出來。成熟的南瓜外表橙黃,寓意著紅火美滿和幸福。
這次立冬,我又回到了外婆家。外婆揀了最新奇的南瓜和翠嫩的蘆葦葉,蘆葦葉是用來蒸南瓜餅的。在清涼的井水浸泡,蘆葦葉顯得那樣地純凈璀璨。外婆將蒸熟的南瓜細(xì)攪成漿,和入面粉,面粉漸漸變得變得金黃柔軟。外婆重復(fù)揉搓,飄出陣陣南瓜的清香,我不禁興奮雀躍。
外婆給我一個面劑,自己手中也揉一個。只見外婆先將面團(tuán)搓成圓形,用大拇指在一處按出一個深深的小洞,沿著邊緣兩根手指快速旋轉(zhuǎn)著捏平小洞的周邊,像一只金燦燦的小碗。再看看我的,都攤成張餅了呢!外婆慈祥地笑了笑,說這是攤大餅?zāi)?逗得我們大家都笑了。接下來就是放入餡料了,其實,南瓜餅有許多的餡料,芝麻的,豆沙的,甜棗的等等,唯獨就是沒有咸的餡,那是因為南瓜本身就是甜的,若是再用咸味相和,就會失了原來的美味了。所以,南瓜餅一般不用放多少糖就會清甜四溢。最后,輕壓成形,南瓜餅就做好了。
入鍋了,用蘆葦葉作托盤的南瓜餅更顯嬌貴耀眼。用大火蒸十分鐘,就有一串串水蒸氣爭先恐后地冒上來,伴著縷縷青煙,股股香味飄進(jìn)了我的鼻尖,陣陣餓意涌上心頭,令人垂涎三尺。還沒等到出鍋,就已經(jīng)引來了鄰居家的孩子,圍著鍋臺轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),都不愿離開。剛一出鍋,一大鍋亮晶晶的南瓜餅不一會兒便一掃而空。孩子們大人們的嘴里粘滿了甜蜜的豆沙餡,眼里都是甜蜜的笑。左鄰右舍都吃到了軟糯香甜的南瓜餅,農(nóng)家的樸實和歡樂讓每個人心中都光明無比。
外婆又蒸了一小鍋南瓜餅,挨家挨戶地分到那些外地租戶的家中。
此刻,南瓜餅不僅在每個魯匯人心中印下了不可磨滅的記憶,就連外鄉(xiāng)人也對這種習(xí)俗熱愛不已。那一個個圓圓的南瓜餅不僅是人們生活美滿的寓意,更是家鄉(xiāng)每一個人生命中最深邃的靈魂,它將會伴隨著我的一生,讓我想起外婆的笑顏,鄰里的和睦,家鄉(xiāng)美好的童年歲月……
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我的家鄉(xiāng)在新州,一年中最熱鬧的節(jié)日那非春節(jié)不可啦!
春節(jié)是新年的開頭,寓意新的一年到了,要說春節(jié)的來歷啊!哪來頭可不小呢!春節(jié)是從歷年流傳下來的,直到現(xiàn)在大約有5000年的歷史呢!
我們這里的春節(jié)差不多從臘月二十四過完小年就開始了,當(dāng)然那都是節(jié)前的彩排。最熱鬧最隆重的是年三十那天,那天才是真正的過年,那天家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。在外邊做事的人,除非萬不得己,必定趕回家來吃團(tuán)圓飯。除夕晚上必定要吃我們新州的元寶餃子。餃子寓意著招財進(jìn)寶。我家餃子餡是多種多樣的,有白菜餡、豬肉餡、韭菜雞蛋餡、香菇餡等等。餐桌上,弟妹嚷嚷著:“再給我一盤,再給我一盤,我還沒有吃飽!”
到了晚上外面噼里啪啦的響,家家都在放鞭炮,我們家也不例外。爺爺和爸爸從屋里拿出長長的紅紅的大鞭炮,邊拖邊擺放著。點火!爺爺和爸爸趕緊跑回屋里來,火沿著火線慢慢的延伸到鞭炮。猛然間外面噼里啪啦噼里啪啦的響個不停。接下來就是放煙花了,一點火,煙花飛上天空,在一瞬間炸開了,有的像無數(shù)顆流星,有的像五光十色的花朵,還有的像金色的太陽,把大地照得如同白晝一樣?!稗Z”的一聲,一束煙花飛上了天空,緊接著,更多的煙花飛了出來,隨著噼噼啪啪放鞭炮似的響聲,煙花綻開了,不一會兒,紅的、黃的、綠的、藍(lán)的、紫的……各種顏色的煙花縱橫交錯,讓人看得眼花繚亂、目不暇接。你瞧,圓形的、流星形的、瀑布型的、花型的……五花八門的煙花在天空爭先恐后地展示著自己的“舞姿”,它們有的像上翻,好像嬌媚的牽牛花;有的向下垂,好像絢麗的菊花……我還饒有興趣的為每一組煙花取了名字,如萬紫千紅、繁花似錦、滿天繁星、百花齊放,再加上黑天空的襯托,顯得煙花像是天上的仙女,好一幅壯麗的景象!
吃餃子、放鞭炮是我印象最深的節(jié)日風(fēng)俗。
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