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玉米板栗排骨湯的做法

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玉米板栗排骨湯的做法

  玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。你想知道好吃的玉米排骨湯是如何做的嗎?下面,學習啦小編來為你介紹玉米板栗排骨湯的做法。

  玉米板栗排骨湯的制作食材

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 甜玉米

    1根
  • 栗子肉

    10粒
  • 胡蘿卜

    40g
  • 輔料
  • 蔥姜

    適量
  • 大料

    3個
  • 黃酒

    20ml
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量

  玉米板栗排骨湯的做法步驟

  1.準備好所有的食材。

  2.排骨洗凈冷水入鍋焯燙過涼。

  3.天玉米洗凈切段,胡蘿卜切塊,栗子清水浸泡片刻。

  4.湯煲中加入熱水加入蔥姜,黃酒。

  5.再放入大料。

  6.加入排骨。

  7.加蓋大火煮開小伙燉煮20分鐘。

  8.然后加入玉米,栗子繼續(xù)小火燉煮30分鐘。

  9.再加入胡蘿卜燉煮10分鐘.

  10.加入鹽。

  11.加入胡椒粉調味。

  12.大火煮開關火。

  玉米的功效與作用

  1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。

  2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。

  3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。

  4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質。

  5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。

  6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。


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