黑胡椒牛肉意大利面的做法
黑胡椒牛肉意大利面的做法
黑胡椒在世界各地的餐桌上都可見(jiàn)到，通常會(huì)與精制食鹽放在一起。你了解黑胡椒牛肉意面要怎么做才好吃嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享黑胡椒牛肉意大利面的做法。
黑胡椒牛肉意大利面的制作食材
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黑胡椒牛肉意大利面的做法步驟
1.把洋蔥切片，牛肉切片，水燒開(kāi)
2.準(zhǔn)備好黑胡椒醬，這個(gè)一帶能做大概兩人份的面。
3.水開(kāi)后下意面煮，煮到?jīng)]有硬心。
4.撈出過(guò)一下涼水。
5.鍋燒熱倒油，油熱后加入牛肉翻炒變色。
6.加入洋蔥翻炒洋蔥變軟。
7.再倒入黑胡椒醬翻炒
8.最后倒入意面翻炒均勻。就可以出鍋啦，整個(gè)過(guò)程不需要放鹽哦。
9.出鍋啦，再煎個(gè)雞蛋就更完美了。
胡椒營(yíng)養(yǎng)分析
1. 胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開(kāi)，增進(jìn)食欲;
2. 胡椒性溫?zé)幔朴跍刂猩⒑?，?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，并可促使發(fā)汗，治療風(fēng)寒感冒;
3. 有胡椒的菜肴不易變質(zhì)，說(shuō)明胡椒還有防腐抑菌的作用，而且它可以解魚蝦肉毒。
4. 粉狀胡椒的辛香氣味易揮發(fā)掉，因此保存時(shí)間不宜太長(zhǎng);
5. 胡椒用量過(guò)大或長(zhǎng)期較大量使用，對(duì)胃腸黏膜有刺激作用，可引起充血性炎癥，并能誘發(fā)痔瘡、血壓升高以及心慌、煩躁等癥狀;
6. 發(fā)炎和上火的人要暫時(shí)禁吃胡椒，否則更容易動(dòng)火傷氣。