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好吃的南瓜粥要怎么做

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好吃的南瓜粥要怎么做

  南瓜可以做成南瓜泥有助于寶寶消化,對(duì)大人也有治療便秘的效果。好吃的南瓜粥應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你南瓜粥的好吃做法。

  南瓜粥的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 老南瓜

    150g
  • 東北大米

    半杯
  • 輔料
  • 適量

  南瓜粥的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備好老南瓜和大米

  2.將大米洗凈后,加水放在爐上煮,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘

  3.這個(gè)時(shí)候把南瓜洗凈切小塊

  4.然后將南瓜塊放鍋里一起再煮上8分鐘左右

  5.這個(gè)時(shí)候米和南瓜都煮熟了

  6.稍微放到不燙手了,就將南瓜粥倒入料理杯中

  7.用料理棒打成糊糊狀即可。

  南瓜的基本介紹

  南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物,一年生蔓生草本。莖長達(dá)數(shù)米,節(jié)處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛,卷須分3~4叉。單葉互生,葉片心形或?qū)捖研危?淺裂有5角,稍柔軟,長15~30厘米,兩面密被茸毛,沿邊緣及葉面上常有白斑,邊緣有不規(guī)則的鋸齒。花單生,雌雄同株異花。

  因產(chǎn)地不同,叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,臺(tái)灣話稱為金瓜,原產(chǎn)于北美洲。南瓜在中國各地都有栽種,日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口,是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。

  南瓜的營養(yǎng)及其豐富,南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。近年來,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結(jié)石等作用。


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