海瓜子的做法有哪些好吃又營(yíng)養(yǎng)
海瓜子的做法有哪些好吃又營(yíng)養(yǎng)
海瓜子在餐桌上也是很常見(jiàn)的,海瓜子要怎么做才好吃呢?海瓜子的做法又有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于海瓜子的做法有哪些的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會(huì)喜歡!
海瓜子的做法:海瓜子豆腐湯
食用材料:海瓜子半斤,豆腐一盒,適量蔥花,鹽巴,味精等調(diào)味料。
1、將海瓜子先浸泡去沙,過(guò)后取豆腐、海瓜子洗干凈。
2、將豆腐用到劃開(kāi),切成小方塊。
3、隨后,將劃開(kāi)的豆腐下入清水鍋中煮開(kāi),馬上將海瓜子放入鍋里。
4、加適量料酒,翻動(dòng)一下,然后,往鍋里加入適量生抽。
5、加適量的雞精和鹽巴,調(diào)味翻動(dòng)均勻后,撒入蔥花,海瓜子豆腐湯就成了。炎熱的夏天喝上一碗,想想都舒服呢!
海瓜子的做法:九層塔炒海瓜子
食用材料:海瓜子一斤,九層塔適量,姜適量,紅辣椒適量,蔥白適量,蒜頭適量。
制作過(guò)程:
1、將海瓜子洗凈去沙,姜、紅尖椒、蔥白、蒜頭切末,九層塔切碎備用。
2、用中火燒鍋,下入少許食油,爆香姜末、紅尖椒末、蔥白末和蒜末。
3、待快蔥姜蒜的香味全部出來(lái)時(shí),往鍋里兌入適量高湯或開(kāi)水,調(diào)入調(diào)料。
4、馬上轉(zhuǎn)用大火,倒入洗凈的海瓜子,放入切碎九層塔翻炒至熟,用溫生生粉勾芡即可。
5、待海瓜子全部張開(kāi),美味,營(yíng)養(yǎng),可口的九層塔炒海瓜子即可出鍋。
海瓜子的做法:拉炒海瓜子
食用材料:海瓜子400克 ,蔥絲少許,姜絲少許,水淀粉少許,干辣椒絲少許,食用油,郫縣豆瓣醬,醬油、醋和酒,鹽巴,雞精。
制作過(guò)程:
1、將海瓜子淘洗干凈,水里放少許鹽,讓它吐干凈沙子。
2、鍋中倒入食用油油,稍稍多一點(diǎn),待油溫加熱后,然后放入郫縣豆瓣醬和干辣椒絲、蔥絲、姜絲爆香。
3、待香味全部出來(lái)時(shí),放入海瓜子用大火炒。
4、大火炒一會(huì)后,放入醬油、醋和酒,然后加入少許水淀粉,再翻炒一會(huì),放入雞精,即可出鍋。
海瓜子的做法:原汁海瓜子
食用材料:海瓜子一斤,鹽一勺,蔥姜蒜少許,花生油
制作過(guò)程:
1、將海瓜子淘洗干凈,水里放少許鹽,讓它吐干凈沙子。
2、往鍋內(nèi)倒入少許花生油,待油六成熱時(shí)放入蔥姜蒜翻炒
3、將海瓜子放入鍋里翻炒,加一勺鹽倒入鍋內(nèi)快速翻炒。小貼士;因?yàn)楹9献悠ず鼙。远际且蠡鹂斐磁?
4、炒至海瓜子下湯后再翻炒十秒鐘就OK關(guān)火,一盤(pán)鮮美的海瓜子就出鍋了。怎么樣,這道菜是不是相當(dāng)簡(jiǎn)單呢?一分鐘搞定美味哦!
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