灰灰菜有的也叫野灰菜，能夠預(yù)防貧血，促進(jìn)發(fā)育。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享灰灰菜的做法，希望你喜歡。

　　灰灰菜的做法一：蔥油灰灰菜

　　食材準(zhǔn)備

　　灰灰菜適量，小蔥，大蒜適量，咸菜適量，鹽，植物油適量，味極鮮醬油適量。

　　方法步驟

　　1、將灰灰菜洗凈，鍋中適量水，將洗好的灰灰菜焯水待用;

　　2、灰灰菜攥干后放入大碗?yún)R總，加入適量鹽，加入味極鮮;

　　3、鍋中放入適量植物油，爆香花椒，關(guān)火后放入蔥花爆香;

　　4、然后將蔥油倒在灰灰菜圣女果，加入蒜粒拌勻，撒些咸菜絲即可。

　　灰灰菜的做法二：素炒灰灰菜

　　食材準(zhǔn)備

　　灰灰菜是，蒜適量，干辣椒，鹽少 許。

　　方法步驟

　　1、灰灰菜摘洗干凈，撒算切片或者切末;

　　2、鍋中適量油燒熱，下入蒜末和干辣椒段炒香;

　　3、趁熱放入灰灰菜，炒至變軟后加入少許鹽即可。

　　灰灰菜的做法三：熗拌灰灰菜

　　食材準(zhǔn)備

　　灰灰菜適量，大蒜適量，小蔥適量，紅辣椒，花椒，食用油，芝麻油適量，鹽適量，醋適量，生抽適量。

　　方法步驟

　　1、將灰灰菜摘洗干凈，瀝干水，放入鍋中燙一分鐘瀝干;

　　2、大蒜切片，小蔥切段，紅椒切絲，蒜切片;

　　3、然后將紅椒，蔥蒜放在灰灰菜上;

　　4、鍋中燒熱油，放入花椒爆香，鏟出后將油倒在上面;

　　5、加入適量的鹽，醋，芝麻油拌勻即可。

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