醬油炒飯營(yíng)養(yǎng)美味的做法推薦
相信每個(gè)人小時(shí)候都有吃過醬油炒飯，大家是不是還記憶猶新呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的醬油炒飯營(yíng)養(yǎng)美味的做法，希望對(duì)你有幫助。
制作醬油炒飯的食材
醬油炒飯營(yíng)養(yǎng)美味的做法
1.首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花。
2.將雞蛋磕入碗中，攪打散。
3.鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散后，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色。
4.再加入生菜翻炒，最后撒上蔥花點(diǎn)綴，出鍋即可。
海膽炒飯的做法
準(zhǔn)備工作：
1、將20g姜蓉與70g的海膽肉混合均勻。
2、雞蛋打散，下油鍋順一個(gè)方向炒成碎粒狀。
3、芥蘭或菜心切小粒，最好取其根部。
4、用蔥油將混合好的海膽肉炒成膏狀。
做法：
1、將姜蓉與的海膽肉混合均勻備用。
2、雞蛋打散，鍋中倒油，5成熱時(shí)雞蛋下鍋，順一個(gè)方向炒成碎粒狀，盛出備用。
3、菜心洗凈，取根部切成小段(接近顆粒狀)備用。
4、用蔥油將混合好的海膽&姜蓉炒成膏狀，加入雞蛋和菜心不停翻炒。
5、加入米飯翻炒均勻，加入適量鹽調(diào)味即可。
鴨腸炒飯的做法
主料：鴨腸適量，黃瓜1/2根，胡蘿卜1小根，剩米飯1大碗
輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，蔥適量，花椒面適量
做法：
1、將全部材料都準(zhǔn)備好，材料有點(diǎn)多，寶媽們可要耐心哦!
2、將買回來熟食鴨腸切成小塊;黃瓜切丁;胡蘿卜切丁;蔥切末。
3、準(zhǔn)備炒鍋，熱鍋下油，等油熱后倒入胡蘿卜煸炒，炒大概一分鐘。
4、放入切丁的黃瓜煎炒，炒2分鐘左右。
5、放入少量的花椒粉、少許醬油以及半勺食鹽炒香。
6、此時(shí)就可以放入鴨腸了，快速翻炒均勻。
7、將準(zhǔn)備好的隔夜米飯倒入鍋中，用鏟子劃散米飯(因?yàn)楦粢沟拿罪埡苋菀拙统蓤F(tuán)了)。
8、加入食鹽和少許醬油翻炒均勻，進(jìn)行試味，如果味道可以的話，就可以關(guān)火出鍋了哦!
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