最簡單的午飯菜譜大全好吃營養(yǎng)

　　一份營養(yǎng)又好吃的午餐能為人們提供整個下午的能量，簡易的午餐有哪些食譜呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享最簡單的午飯菜譜制作方法。

　　最簡單的午飯菜譜：南瓜飯

　　材料

　　原料：

　　南瓜 大米

　　做法

　　做法：

　　1)南瓜去皮洗凈，切塊。

　　2)將南瓜放入燒開水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸熟。

　　3)蒸熟的南瓜取出，壓成南瓜泥。(我壓的還有些南瓜塊)

　　4)把大米淘洗干凈，注如比平時多一點水。

　　5)南瓜泥倒入飯鍋里。

　　6)把南瓜泥和大米一起攪拌均，像平時一樣煲飯即可。

　　小訣竅

　　貼心密語：

　　注：肚子容易漲風(fēng)的人不宜多吃

　　最簡單的午飯菜譜：簡單的地中海風(fēng)味炒飯

　　材料

　　米飯，西蘭花，杏鮑菇或口蘑或香菇，胡蘿卜，玉米粒，臘腸，意式燴飯調(diào)料(地中海風(fēng)味)

　　做法

　　1、胡蘿卜刮成絲，西蘭花撕成小塊，蘑菇、臘腸切片;

　　2、西蘭花和蘑菇用水淖一下(加一些鹽);

　　3、熱鍋放油，把所有的菜放在鍋里炒一下，并加入調(diào)料，可能有一些淡，放一些鹽可以;

　　4、待菜出水時，放入米飯，炒均勻，起鍋。

　　最簡單的午飯菜譜：超簡單炒飯

　　材料

　　火腿腸1根，青豆若干，玉米若干，米飯1碗，蛋1顆

　　做法

　　1.將冰凍的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放進熱水煮熟，火腿腸切成任意大小任意形狀(隨個人喜好)

　　2.雞蛋一顆打散加入一點鹽，一半淋在米飯上拌勻一半待用(這樣米飯會變成金黃的喲!)

　　3.鍋里加油燒熱放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋會老的)，再依次放入拌過雞蛋的米飯，熟的青豆玉米，切好的火腿，加適量鹽，味/精--->炒到飯粒分開>>>完成!!!

　　最簡單的午飯菜譜：包心菜炒飯

　　材料

　　包心菜150克，涼飯200克，蔥花適量。

　　做法

　　1. 包心菜洗凈切絲備用。

　　2. 鍋內(nèi)放入適量的底油，開中火，鍋熱后倒入涼飯翻炒，要將飯炒散、炒熱，加入包心菜絲繼續(xù)翻炒。

　　3.撒入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。

　　最簡單的午飯菜譜：簡單易學(xué)的團圓飽滿什錦炒飯

　　材料

　　米飯200克，胡蘿卜半根，火腿，冷凍豌豆，冷凍玉米粒，香蔥少許。

　　做法

　　1.胡蘿卜切丁，火腿切丁，冷凍豌豆和玉米粒過涼水解凍，蔥切絲，辣椒切絲備用

　　2.倒入適當(dāng)油，胡蘿卜丁先過油，只有過油后的胡蘿卜素才可以發(fā)揮出來，煸炒變色后瀝干油備用

　　3.補充適量底油，放香蔥絲，辣椒絲一起煸炒，爆香底鍋

　　4.放入入火腿粒，翻炒均勻

　　5.放入豌豆粒和玉米粒，翻炒均勻

　　6.放入米飯，灑少許鹽，這樣有助于米飯打散，不要用鏟去按米飯，這樣炒出來后會不飽滿

　　7.最后放入之前的胡蘿卜丁，放入老抽提鮮。米飯打散，煸炒均勻后，出鍋，裝盤。

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