炒面的家常做法一學(xué)就會(huì)!
炒面的家常做法一學(xué)就會(huì)!
炒面的做法很簡(jiǎn)單,幾乎是每個(gè)人都會(huì)的,方便快捷又美味可口,上班族在忙碌的時(shí)候也可以嘗試炒面吃,比吃快餐有營(yíng)養(yǎng)多了。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的炒面的家常做法,希望對(duì)你有幫助。
制作炒面的食材
炒面的家常做法
1.西紅柿洗凈
2.油菜去根洗凈
3.西紅柿切塊
4.雞蛋下鍋煎熟,單雙面隨意
5.水開(kāi)后下入炒面
6.面熟后用冷水沖滌,這樣面條不宜粘連
7.待炒面涼透后瀝水裝盤(pán)備用
8.鍋內(nèi)加油燒熱后先放入油菜翻炒,注油菜一定要炒倒
9.放入切好的西紅柿,大火爆炒
10.放入煎蛋后放入海鮮醬油
11.白糖入菜一起翻炒
12.炒面入鍋充分翻炒后出鍋
13.裝盤(pán)后可以食用嘍
吃西紅柿的八大好處
1、健胃消食,潤(rùn)腸通便所含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素,有助消化、潤(rùn)腸通便作用,可防治便秘。
2、清熱解毒,生津止渴西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3、降脂降壓,利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4、抗血凝聚,防腦血栓國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周?chē)S色果凍狀的汁液中分離出來(lái)了一種被稱(chēng)為P3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發(fā)生?;脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5、防癌抗癌,延緩衰老近年來(lái),研究證實(shí)西紅柿中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用,可清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進(jìn)程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機(jī)體器官正常功能,延緩衰老,故西紅柿擁有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。
6、防白內(nèi)障,黃斑變性所含維生素A、C,可預(yù)防白內(nèi)障,還對(duì)夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網(wǎng)膜黃斑變性,維護(hù)視力。
7、美容護(hù)膚,治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、護(hù)膚等功效;治真菌、感染性皮膚病。另一項(xiàng)研究顯示,番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。
8、增進(jìn)性欲,維護(hù)性功能番茄紅素吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護(hù)射精功能;女性多吃西紅柿可激發(fā)性欲和激情。
吃西紅柿的注意事項(xiàng)
一、西紅柿食用的時(shí)候一定要注意合理的選擇:在這個(gè)時(shí)間之內(nèi),我們對(duì)于自己的飲食上,吃西紅柿的時(shí)候,一定要選擇個(gè)大、圓潤(rùn)、豐滿(mǎn)、外觀(guān)漂最的食用。不要吃長(zhǎng)有贅生物的西紅柿,因?yàn)檫@個(gè)贅生物是腫瘤。
二、西紅柿食用時(shí)候莫要吃不成熟的西紅柿:據(jù)研究,因?yàn)榍嗌奈骷t柿含有大量的有毒番茄堿,孕婦食用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,對(duì)胎兒的發(fā)育有害。
三、西紅柿食用的時(shí)候切記空腹:西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起腹痛。
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