水果撈的做法大全_水果撈的做法
水果可以做成各種你自己喜歡的水果撈。下面是小編為大家整理的關于水果撈的做法大全_水果撈的做法,希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學習!
材料
1.果肉椰奶
2.煉乳
3.奶特(牛奶)
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5.芒果
6.獼猴桃
7.香瓜
8.西瓜
做法
1. 準備好所有的食材。
2. 取一個小鍋加入果肉椰汁,再加入奶特。
3. 煮至微冒泡關火,加入煉奶攪拌均勻。
4. 倒入一個大碗中,放入冰箱冷藏。
5. 把各種水果全部切丁,也放入冰箱冷藏。
6. 冷藏好后,把水果盛入碗中澆入椰奶汁,即可食用。
小訣竅
水果撈,加入耶奶汁口感更好,如果沒有帶果肉的椰奶,一般椰奶也可以。
蒙牛香草味奶特,口感絲滑香濃,用來做水果撈口干很好,沒有也可用一般牛奶代替。
材料
西米100克,牛奶一袋,草莓,芒果,椰果
做法
1.西米100克,我買的是小包裝剛好100克
2.西米用清水清洗干凈
3.放入小鍋中中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮,期間用筷子不斷攪拌,以免粘鍋糊掉
4.煮到西米變成半透明,中間有一點點小白點狀即可,然后蓋上蓋子燜10分鐘
5.燜好后,用過濾網(wǎng)在流動水下沖洗掉粘稠的液體,留半透明的西米備用
6.在清洗過的西米中倒入適量的牛奶,用量自己調(diào)節(jié)。我用了一袋,冰箱冷藏4小時或者一夜來幫助西米吸足牛奶
7.草莓用鹽水浸泡后清洗干凈
8.草莓切成小丁備用
9.芒果切成三片,中間一片是核
10.在一側的芒果片上劃成菱形刀
11.用手頂一下芒果皮的一面,切下菱形塊的芒果丁
12.把切好的草莓丁和芒果丁還有椰果罐頭丁放入容器內(nèi),淋上牛奶西米露,再點綴上一部分水果丁后淋上一點點糖桂花即可
材料
【主料】
銀耳適量 椰奶適量
小西米適量 紅豆適量
草莓適量 奇異果適量
甜杏適量 黃桃適量
【輔料】
蜂蜜適量 鹽適量
礦泉水適量
做法
1、銀耳泡發(fā)去掉黃蒂,放入開水里煮5-8分鐘左右,撈起撕小朵,浸泡在冰水里;
2、小西米放入開水里煮好,加入適量的椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻后放入冰箱冷藏20-30分鐘(后面有附煮西米方法);
3、紅豆事先泡發(fā),放到高壓鍋煮到吐氣,關火燜5-8分鐘,再開小火煮到吐氣,再關火燜5-8分鐘,重復多2-3次;
4、各式水果洗凈切塊,加適量蜂蜜、一點點鹽拌勻,最后和西米、紅豆、銀耳一起裝在碗里,吃前拌勻即可。
材料
桃膠,木瓜,西瓜,冰糖。
做法
1、桃膠提前泡發(fā)好,清洗干凈。
2、鍋中放水,放入桃膠,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉至桃膠粘稠,放入冰糖調(diào)味。
3、把西瓜和木瓜用皮切塊。
4、桃膠燉好后,放涼,也可以放冰箱冷藏。
5、吃的時候,桃膠里面放水果粒即可。
小訣竅
水果不一定是木瓜和西瓜,只要是自己喜歡的就可以,也可以放火龍果等等,也可以放罐頭哦,隨自己的喜歡吧
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