紫菜蛋花湯的好吃做法有哪些
紫菜蛋花湯的好吃做法有哪些
紫菜蛋花湯蛋花湯的制作起來(lái)比較比較簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)豐富，備受大家的喜愛(ài)的紫菜蛋花湯的主要是用紫菜還有蝦米以及其他的輔料進(jìn)行一些熬制，日常生活中也是比較常見(jiàn)的所以紫菜和蛋花湯的結(jié)合起來(lái)也是比較好吃?，F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下紫菜蛋花湯的好吃做法有哪些?
紫菜蛋花湯的好吃做法1
材料
紫菜1塊，蝦皮少許，雞蛋1個(gè)，鹽適量
做法
1.紫菜撕成碎片;雞蛋打在碗內(nèi)攪勻成蛋液;蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙，用料酒浸泡。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后鍋放入蝦皮爆香，然后將碟備用。
3.水燒開(kāi)后放入紫菜與蝦皮。
4.煮沸后倒入雞蛋液，加入適量鹽調(diào)味即可。
紫菜蛋花湯的好吃做法2
材料
紫菜，胡蘿卜，香菜，雞蛋，淀粉
做法
1、清水入鍋，燒開(kāi)，加入紫菜、胡蘿卜、香菜;
2、雞蛋最后打入，淀粉勾芡出鍋。
紫菜蛋花湯的好吃做法3
菜譜簡(jiǎn)介 黑黃相映，清淡可口。
材料
主料：雞蛋150克，干紫菜50克，
調(diào)料：香油25克，鹽3克，味精2克
做法
1.將紫菜撕成小塊;
2.將雞蛋打碎攪勻;
3.鍋上火，倒入適量開(kāi)水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
紫菜蛋花湯的好吃做法4
材料
紫菜一塊，雞蛋3個(gè)
做法
步驟1：雞蛋加點(diǎn)鹽，劃散。
步驟2：紫菜洗一下。
步驟3：水開(kāi)后，將火關(guān)小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
步驟4：為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開(kāi)。.
步驟5：加入洗好的紫菜，加點(diǎn)鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點(diǎn)。