香蕉冰淇淋的家常做法
香蕉冰淇淋的家常做法
香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。 美味的香蕉冰淇淋應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理香蕉冰淇淋的家常做法。
香蕉冰淇淋的做法1
材料
香蕉(成熟無霉爛)500克 檸檬果半個 白砂糖300克 奶油300克
做法
1. 把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用。
2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進行過濾。
3. 備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻后，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
4. 完成上述工藝后的半成品，待其冷卻后拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰淇淋。
香蕉冰淇淋的做法2
材料
香蕉5根，牛奶400ML，提子干一把，巧克力醬適量
做法
1.香蕉剝皮切小段，放保鮮盒內冷凍至硬，加牛奶放攪拌機
2.攪打成泥，其實這時候就是奶昔了(比普通的奶昔要濃稠一些)
3.裝入保鮮盒子，撒一些提子干，放冰箱冷凍
4.吃前取出來放一會，再挖球，淋上巧克力醬(一定要加哦，否則口感會差很多)
香蕉冰淇淋的做法3
材料
2根香蕉，1袋奶粉(脫脂全脂都可)，1勺可可粉(也可以用其他的，看你喜歡什么味道)
做法
1、將香蕉攪拌成糊狀，然后撒進奶粉可可粉;
2、放冰箱下層，3小時后拿出來即可。
香蕉冰淇淋的做法4
菜譜簡介 香蕉和牛奶簡直就是絕配，這款香蕉冰奶昔，香濃幼滑、冰涼清爽，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
材料
香蕉1根，牛奶250ml，冰塊若干，香草冰激淋1盒。
做法
1、先將冰塊放入攪拌機，打1分鐘，打成碎冰;
2、香蕉切小塊，放入攪拌機，加入牛奶，再打30秒;
3、裝杯，用挖球器挖出三個香草冰激淋，放在上面即可
小訣竅
1、一定要把冰先打碎，如果把把香蕉放進去再打就會滑滑的，很難打碎了;
2、現做現吃，不要放久了;
香蕉冰淇淋的做法5
材料
白色冰淇淋：一杯黃豆，100克白砂糖，一小撮食鹽，兩個蛋黃，一杯生奶油，赤色冰淇淋：赤小豆2杯，100克白砂糖，一小撮食鹽，一杯生奶油，茶色冰淇淋：3個蛋黃，100克砂糖，2小匙茶末，一杯牛奶，生奶油一杯
做法
白色冰淇淋：取一杯黃豆放在水里泡一個晚上，煮爛后撈出放在杯中攪勻，用紗布濾去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食鹽、兩個蛋黃、一杯生奶油，攪拌1分鐘，如有甜酒或白蘭地，加一匙更好。攪拌均勻后盛入容器放入電冰箱冷凍。在冷凍過程中要用叉子攪拌2——3次。
赤色冰淇淋：取赤小豆2杯，在水里浸泡一晚。然后煮撈出，攪拌均勻，去掉渣皮。加進100克白砂糖、一小撮食鹽，冷卻待用。另取一杯生奶油攪拌成糊狀，再與赤豆糖水一起混合攪拌均勻后倒入容器內，放進電冰箱。冷凍過程中要用叉子攪拌1——2次。
茶色冰淇淋：取3個蛋黃，100克砂糖分3次邊加邊攪拌，直到起白泡末。另加2小匙茶末邊撒入邊攪拌，直至均勻為止。另將一杯牛奶加熱到快煮沸，然后一點點地加入茶色糖水中充分攪拌。過濾后用微火加熱，同時用勺子攪拌至呈糊狀，再用冷水冷卻。另外再取生奶油一杯，放進冰水中邊冷卻邊攪拌，直至呈糊狀，再混入上面各種液中均勻攪拌倒進容器中放到電冰箱中冷卻，中途用叉子攪拌1——2次。