胡蘿卜飯有哪些不同的好吃做法
胡蘿卜飯有哪些不同的好吃做法
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到一個防治心血管疾病的作用，當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個保護心血管健康的作用。接下來，學習啦小編跟你分享胡蘿卜飯有哪些不同的好吃做法?
胡蘿卜飯的好吃做法1
材料
原料：牛肉1小塊，青椒1個，胡蘿卜1個，圓蔥1個
調料：香油，日本醬油，糖，黑胡椒粉，栗粉。
根據(jù)孩子的喜好放調料。
做法
1、鍋下香油先炒切好的圓蔥，香味出來后放牛肉，肉變色后放西紅柿，最后放青椒。
2、煸炒時再放醬油、黑胡椒、糖、栗粉，掛糊就算好了。
3、炒好的菜放在米飯上面ok。
胡蘿卜飯的好吃做法2
材料
西蘭花50克，胡蘿卜30克，洋蔥20克，臘肉50克，米飯200克
做法
1.[材料準備]西蘭花切小朵， 胡蘿卜洋蔥切小丁，臘肉一小塊，隔夜米飯微波下備用
2.起鍋點小火，加適量冷油和胡蘿卜翻炒
3.待油變成胡蘿卜色時放洋蔥和切片的臘肉
4.開大火，放西蘭花和米飯繼續(xù)翻炒
5.加適量的鹽和雞精，關火，炒勻裝盤就好享用啦~
小訣竅
如果喜歡吃大朵的西蘭花，炒前最好汆熟備用
胡蘿卜飯的好吃做法3
材料
胡蘿卜，白米飯，生抽
做法
1.胡蘿卜先用工具刨成絲，然后再用刀剁成胡蘿卜米(跟米粒相近，不用太碎)胡蘿卜米放鍋中，加入清水沒過，煮開，讓胡蘿卜稍微煮軟
2.連同煮好的胡蘿卜汁一起先裝碗中
3.取一小碗，將胡蘿卜汁濾出來，加點生抽調成味汁備用
4.炒鍋中熱油，炒白米飯，然后倒入味汁翻拌均勻，即可
胡蘿卜飯的好吃做法4
菜譜簡介 此飯色美味香，軟糯可口。
材料
主料：米飯(蒸)250克，
輔料：胡蘿卜150克，肥瘦豬肉150克，
調料：大蔥10克，鹽5克，味精2克，料酒5克，豬油50克
做法
1.將胡蘿卜去根洗凈，切成小丁;
2.蔥、豬肉洗凈剁碎成肉末，備用;
3.將炒鍋內倒入適量豬油，燒熱后，放入胡蘿卜丁，煸炒至軟，盛出;
4.將炒鍋內倒入余油燒熱，放入蔥末，炒出香味后，放入肉末，迅速炒散;
5.加入料酒、精鹽，炒至斷生，放入米飯、炒熟的胡蘿卜丁炒勻，撒上少許水，蓋上鍋蓋;
6.用小火燜約5分鐘，加入味精炒勻，即可裝盤。
胡蘿卜飯的好吃做法5
材料
胡蘿卜，蘋果，米飯，蔥花，蒜，油，鹽，醬油(量的多少，看自己口味喜好，我喜歡比較清淡的，調料加的少)
做法
1、熱油煸一下蒜，炒一下胡蘿卜。
2、出鍋前加一點鹽，加入蔥花。
3、熱油炒米飯，七八成熟時加入炒好的胡蘿卜、鹽、醬油翻炒幾下，最后加入蘋果粒即可。
胡蘿卜飯的好吃做法6
材料
1、主料：大米200G，羊肉200G
2、配料：胡蘿卜一根，香菜
3、調料：油，鹽，味精，料酒，孜然粉，五香粉
做法
1、腌漬：羊肉切大丁后洗凈，放小半勺料酒、四分之一勺鹽，捏勻，然后撒孜然粉、五香粉，捏勻，覆保鮮膜入冰箱冷藏腌漬約一小時。
2、切配：胡蘿卜去皮洗凈切細丁備用，香菜去根洗凈，用涼開水沖一下，切粗碎備用;大米淘凈按照平時煮飯的水量放好水。
3、預制：油鍋燒至6-7成熱，轉中火偏小，下腌漬好的羊肉丁，煸炒出香，待出來的肉汁稍干，下入胡蘿卜丁，一起煸炒至羊肉微干，盛出來倒入步驟2準備好的米中，加入半勺鹽，半勺味精，將肉、菜、米翻均勻，上電飯鍋按正常流程煮飯。
4、起鍋：飯熟后，用飯鏟將米飯邊抄松邊撒孜然粉，最后將香菜碎倒入共同拌勻，拿一個小碗墊上保鮮膜，將拌好的飯盛入碗中壓實，取裝飯的盤子倒扣在小碗上，共同翻轉，拿開小碗，摘去保鮮膜，上桌。
小訣竅
1、煮飯前放的鹽量要充分考慮到羊肉已有的咸度，沒把握寧可少放，主食類的不怕淡，就怕咸了吃不下。
2、香菜是極易黃軟的，一定要在吃飯之前拌進去，如果飯好了暫時不吃，就別拌，否則那色調沒法看了。
3、如果開鍋發(fā)現(xiàn)飯有夾生，可以把上層片起來翻個身，再上蓋多悶一會。