炒西葫蘆的不同做法
炒西葫蘆的不同做法
西葫蘆又被稱作茭瓜,它是一種生產(chǎn)在北美的綠色蔬菜。他的皮很薄肉厚水分很多,適合葷蔬搭配使用,是深受老百姓喜愛的蔬菜之一。你想知道炒西葫蘆有哪些做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享炒西葫蘆的不同做法。
炒西葫蘆的好吃做法一
材料
主料:西葫蘆200克,雞蛋150克,
調(diào)料:鹽4克,味精2克,大蔥10克,植物油30克
做法
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻;
2.炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內(nèi)炒熟待用;
3.鍋內(nèi)熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調(diào)味;
4.西葫蘆炒熟時(shí)加入雞蛋翻勻出鍋。
炒西葫蘆的好吃做法二
材料
西葫蘆,番茄,夏茄,油,鹽,十三香,糖,雞精,水
做法
1.西葫蘆去籽切片,番茄切小塊,夏茄切滾刀塊。
2.鍋入油,依次放入茄子、西葫蘆和番茄,加鹽、十三香、糖和雞精,茄子有點(diǎn)吃油,炒的過程中如果有些干加少許水,一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。
炒西葫蘆的好吃做法三
菜譜簡(jiǎn)介 四川的熏肉味道香濃,不過我感覺有點(diǎn)咸,用水煮過都還咸,呵呵。
材料
熏肉適量,西葫蘆適量,蒜苗適量,淡醬油適量
做法
1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。
2.西葫蘆切片。
3.起油鍋,爆香蒜頭,下熏肉片煸炒。
4.加入西葫蘆,蒜苗炒至斷青。
5.沿鍋邊加點(diǎn)水,加點(diǎn)淡醬油調(diào)味就行了。
炒西葫蘆的好吃做法四
菜譜簡(jiǎn)介 今天我來湊熱鬧,看到絲絲的臘肉,俺也上一個(gè)。臘味至今家里還有,放在冰箱的冷凍室,有時(shí)拿出來嘗嘗,不錯(cuò)。
材料
西葫蘆1根,臘肉適量,臘腸適量,生抽適量,鹽適量,蒜適量
做法
1.將西葫蘆洗凈切片,臘味切片。
2.起油鍋,爆香蒜頭,下臘味煸炒。
3.待臘味炒的有些通透后,加入西葫蘆一起炒。
4.西湖蘆快熟的時(shí)候,加點(diǎn)水,加鹽、生抽調(diào)味稍燜
5.OK。
小編推薦:西葫蘆的功效
1.西葫蘆富含水分,有潤(rùn)澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。
5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。
6.可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
7.其果實(shí)味苦,具有解乏、提神、鎮(zhèn)痛等功效。