蛋糕可以緩和生理上緊張的感覺(jué)，讓自己更快樂(lè)。有科學(xué)研究表明吃甜的東西可以緩解人們生理上緊張的感覺(jué)，如果你覺(jué)得很焦慮的話可以考慮吃些蛋糕讓自己開(kāi)心起來(lái)的，下面是小編為大家整理的紅肉火龍果慕斯蛋糕做法，希望對(duì)大家有幫助!

　　紅肉火龍果慕斯蛋糕材料

　　紅肉火龍果慕斯蛋糕制作步驟

　　1.準(zhǔn)備材料;

　　2.淡奶油提前放人冰箱冷藏12小時(shí)以上，加入白糖，墊冰塊打發(fā);

　　3.淡奶油打發(fā)至6分發(fā)的樣子就可以啦，放人冰箱冷藏備用;

　　4.吉利丁片用冰水泡軟，擠干水分，放進(jìn)牛奶中;

　　5.裝牛奶的大碗放進(jìn)熱水中，隔熱水?dāng)嚢柚良∑诨?

　　6.把紅肉火龍果果醬倒入牛奶液中，攪拌均勻;

　　7.把完全冷卻的紅肉火龍果奶液倒入打發(fā)好的淡奶油中，攪拌均勻;

　　8.取一個(gè)6寸活底蛋糕模，把蛋糕片裁得比模具稍小一圈，放上蛋糕片;

　　9.倒入慕斯液，完全覆蓋蛋糕片;

　　10.上面再放一塊蛋糕片，也是要裁得比模具小一圈;

　　11.把剩下的慕斯液全部倒進(jìn)去，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一個(gè)晚上;

　　12.從冰箱取出，切塊即可享用。