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電壓力鍋怎樣做蛋糕的方法步驟

時間: 劉麗666 分享

  電壓力鍋做蛋糕大家有沒有聽說過呢?做好了還是很好吃的哦,下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的電壓力鍋做蛋糕圖解,希望可以幫助大家!

  電壓力鍋做蛋糕材料:

  自發(fā)粉 (適量)、酸奶 (適量)、牛奶 (適量)、食用油 (適量)、白砂糖 (適量)、白醋 (適量)、雞蛋 (適量)。

  電壓力鍋做蛋糕步驟:

  1. 先來張原料圖,照完開始做的時候才發(fā)現(xiàn)忘了照白醋和白砂糖了;

  2. 將雞蛋打到無水盆里,用礦泉水瓶將蛋黃吸出即可簡單實現(xiàn)蛋黃和蛋清分離;

  3. 在另外一個盆里放入自發(fā)粉,將蛋黃放到面粉中;

  4. 蛋清中加幾滴白醋和一些白砂糖打發(fā)至半硬性發(fā)泡時,再加入白糖打發(fā);

  5. 打發(fā)至蛋清打至硬性發(fā)泡時即可;

  6. 在面粉中加酸奶和牛奶攪拌;

  7. 攪拌面糊至無小顆粒;

  8. 面糊都攪拌好后,加入一些食用油,再攪拌;

  9. 將蛋清分兩次加入面糊中,上下拌勻,千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌;

  10. 面糊翻拌均勻見下圖;

  11. 在電壓力鍋內(nèi)膽內(nèi)加入適量食用油,刷到底面和四壁上;

  12. 將拌勻的面糊倒入內(nèi)膽中,盡量將大氣泡戳破;

  13. 蓋上高壓鍋蓋,選擇“蛋糕”功能,切記排氣閥要打開;

  14. 待時間結(jié)束后就可以開蓋將蛋糕取出倒扣在鐵架上了;

  電壓力鍋做蛋糕效果圖:

  電壓力鍋做蛋糕步驟圖解:

  先來張原料圖,照完開始做的時候才發(fā)現(xiàn)忘了照白醋和白砂糖了;

  將雞蛋打到無水盆里,用礦泉水瓶將蛋黃吸出即可簡單實現(xiàn)蛋黃和蛋清分離;

  在另外一個盆里放入自發(fā)粉,將蛋黃放到面粉中;

  蛋清中加幾滴白醋和一些白砂糖打發(fā)至半硬性發(fā)泡時,再加入白糖打發(fā);

  打發(fā)至蛋清打至硬性發(fā)泡時即可;

  在面粉中加酸奶和牛奶攪拌;

  攪拌面糊至無小顆粒;

  面糊都攪拌好后,加入一些食用油,再攪拌;

  將蛋清分兩次加入面糊中,上下拌勻,千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌;

  面糊翻拌均勻見下圖;

  在電壓力鍋內(nèi)膽內(nèi)加入適量食用油,刷到底面和四壁上;

  將拌勻的面糊倒入內(nèi)膽中,盡量將大氣泡戳破;

  蓋上高壓鍋蓋,選擇“蛋糕”功能,切記排氣閥要打開;

  待時間結(jié)束后就可以開蓋將蛋糕取出倒扣在鐵架上了;

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