食用火雞飼養(yǎng)的方法是什么
食用火雞飼養(yǎng)的方法是什么
火雞無論平養(yǎng),籠養(yǎng),網(wǎng)養(yǎng),成群放牧飼養(yǎng)均可,其飼養(yǎng)場地應(yīng)選擇地勢高,向陽,平坦,通風,四周環(huán)境干燥的地方最佳,或其他禽舍上風口建火雞舍。下面是學習啦小編精心為你整理的食用火雞飼養(yǎng)的方法,一起來看看。
食用火雞飼養(yǎng)的方法
(一)育雛期飼養(yǎng)(0-8周齡)
(1)溫度:育雛室內(nèi)溫度第一周維持在34度,以后每周約降一度,降到18-21度為止。如果偏高,雛雞飲水多,拉稀糞,張口,喘息,如果偏低,雛雞擠靠熱源起垛,常發(fā)生尖叫聲。以散布均勻為適宜溫度。
(2)濕度:一般適宜的相對濕度為55%-65%,如果偏低 ,雛雞體內(nèi)剩余的卵黃吸收不良,飲水過多易發(fā)生下痢,毛生長慢,無光澤,腳趾干癟。如果偏高,雛雞毛污穢,凌亂,食欲差,墊料濕,易患疾病。
(3)通風:一般為了保溫而忽視通風,或者周圍塑料布使空氣中氧氣不足,而氧化碳高,長期缺乏新鮮空氣,造成雛雞衰弱多病,重者二氧化碳中毒,舍內(nèi)換氣不良時,雛雞表現(xiàn)為精神不安,行動不活潑,羽毛污穢凌亂,食欲不振,發(fā)育不良,抗病力下降,容易發(fā)生呼吸道疾病。
(4)光照:陽光對雛雞的健康有很大的作用,它能增進雛雞的食欲,促進新陳代謝,維持骨骼正常發(fā)育,提高生命力。出殼頭三天視力弱,為了保證采食和飲水,一般采用晝夜24小時光照,也可采用23小時連續(xù)光照,一小時黑暗的辦法。每日23-24小時,每15平方米雞舍第一周齡內(nèi)用40瓦燈泡一個,第二周齡換為25瓦燈泡一個。
光照應(yīng)遵循如下原則:是采用弱光避免強光,以防發(fā)生惡癖,二是光照只能減少不能增加,小母雞性成熟過早,提前產(chǎn)蛋,三是補光照不能時長時短,造成刺激紊亂,失去光照作用。
(5)密度:飼養(yǎng)密度關(guān)系到雛雞的正常生長發(fā)育,如果密度小,效果好但不經(jīng)濟。如果密度大雞群擁擠采食不夠,因而雛雞生長慢,群體發(fā)育不夠整齊,易感染疾病,和發(fā)生啄癖,死亡率高,地面平養(yǎng)1-6周,每平方米20只左右?;痣u喜食洋蔥,韭菜,蒜等青綠飼料,應(yīng)將切碎,并拌在混合飼料中,既可促進食欲,滿足火雞食草習性,還能補充維生素,微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),一周之后正常喂點黃沙。另外每天要定時供水,滿足火雞飲水。
(二)育成期飼養(yǎng)(9-28)周齡
根據(jù)火雞生長發(fā)育和高產(chǎn)的特點要求,育成期又可分為火雞促進生長階段(9-18)周齡和限制生長階段(19-28)周齡,這兩個周齡成活率較高,管理可以粗放型,一般應(yīng)轉(zhuǎn)入地面,塑墊平養(yǎng)。
(1)飼養(yǎng):育成期的火雞,活潑好動,生長較快,應(yīng)大幅度降低飼養(yǎng)密度,每平方米3-4只,有運動場的雞舍,可適當加大飼養(yǎng)密度。每天喂3-4次,按飼料量1-2%加喂沙礫,以幫助胃消化食物,同時每天放到舍外活動一次,時間1-2小時。放牧讓火雞自由采食青草,蟲類以加強活動,節(jié)約飼料,限制生長期階段,每天要人為地驅(qū)感4-5次,加大運動量。 (2)飼料:促進生長階段,要適當提高營養(yǎng)比例。以防止爭食,可增加食槽。限制生長階段,要適當減少營養(yǎng)比例。
(3)光照:促進生長階段,包括白天自然光,每天光照14-16小時,早晚補充光照度為15-20勒克司。進入限制生長階段,光照要有所控制,公雞每天要光照12小時,火雞對光照刺激較為敏感,每天只能光照6-8小時,因此,公母雞分開飼養(yǎng)較好。 4)初選:在16-28周齡時要對育成火雞進行初選,把那些生長發(fā)育良好,健康活潑,附和本品種特點的火雞挑選出來作為公種火雞繼續(xù)飼養(yǎng),其余作為商品肉用火雞飼養(yǎng),對公火雞最好進行閹割育肥后再上市。
(三)產(chǎn)蛋期間飼養(yǎng)(28-57)周齡
后備種火雞飼養(yǎng)到28周齡,生殖器官已經(jīng)發(fā)育成熟,從28-30周齡開始產(chǎn)蛋,到54-57周齡產(chǎn)蛋結(jié)束,此期間均為產(chǎn)蛋期。
(1)準備:火雞進入產(chǎn)蛋期前要對產(chǎn)蛋徹底清理消毒,安裝好水槽,食槽,砂盤,棲架,產(chǎn)蛋箱,防抱窩與補光設(shè)施。
(2)產(chǎn)蛋箱制作:一般寬為35-40厘米,高50-55厘米,深50-55厘米,本著以利透光,通風,撿蛋,防抱窩。每4-5只火雞作一個產(chǎn)蛋箱。
養(yǎng)殖火雞的科學方式
一、養(yǎng)殖火雞時要選擇好火雞品種
火雞來自有<<種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證>>而且無雞白痢,新城疫,禽流感,支原體和白血病的種火雞場,或由該類場提供種蛋生產(chǎn)的經(jīng)過產(chǎn)地檢疫的健康火雞。
二、養(yǎng)殖火雞時要選擇綠色飼料
種植綠色牧草,飼養(yǎng)無公害火雞是整個飼養(yǎng)工作的重點,火雞喜食的青綠飼料十分廣泛,野草,蔬菜,樹葉,水花生,山芋藤和花生秧等。種植的牧草有黑麥草,菊巨,聚合草,魯梅克斯等都是喂火雞的好飼料。喂時要保持新鮮﹑清潔,防止霉爛變質(zhì),保證無污染﹑無毒,也可以把牧草和農(nóng)作物秸柑曬干粉碎與餅類﹑糠麩類合理搭配,這樣的自然配料既保證質(zhì)量也能省錢,達到降低成本提高雞肉品質(zhì)的目的。
三、養(yǎng)殖火雞時要合理搭配無公害飼料
飼料質(zhì)量要符合NY5037的要求。拌料的獸藥添加劑應(yīng)符合NY5035要求。雛雞苗飼料配方:玉米50%﹑豆餅28%﹑魚粉12%﹑小麥4%﹑稻米4%﹑酵母1%﹑骨粉0.5%﹑食鹽0.3%﹑多種維生素﹑微量元素按產(chǎn)品說明使用。搭配適量韭菜﹑大蒜﹑蔥和蔬菜等以精料為主,青料為輔。商品雞飼料配方:玉米50%﹑小麥15%﹑豆餅15%﹑稻子15%﹑魚粉3%﹑骨粉1%﹑酵母1%﹑食鹽0.3%,禽用多維﹑微量元素按產(chǎn)品說明添加。青綠飼料全天供應(yīng),自由采食,以青綠飼料為主,精飼料為輔。精飼料在雨季時注意防霉,喂時定時定量少給勤添,分群管理適當運動,保持安靜﹑注意衛(wèi)生。
四、養(yǎng)殖火雞時要做好防疫工作
要控制好火雞疫病的發(fā)生,除依靠現(xiàn)代科學搞好管理,必須做到以防為主的方針,經(jīng)常檢查雞群的健康情況,并采取綜合預(yù)防措施,在防治的用藥選擇上要嚴格執(zhí)行國家標準,杜絕有害物質(zhì)殘留污染,保證火雞肉及其產(chǎn)品的綠色無害。
五、養(yǎng)殖火雞時要搞好環(huán)境衛(wèi)生,定期消毒
搞好環(huán)境衛(wèi)生,及時清除場內(nèi)各種污染物,定期消毒,選擇對人禽安全,對設(shè)備沒有腐蝕性,沒有毒性殘留的消毒劑;妥善處理病死雞,要符合GB16548的要求。飼水要使用經(jīng)檢測的井水或自來水。水質(zhì)符合NY5027的要求。
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