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西山茶的產(chǎn)地是什么

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西山茶的產(chǎn)地是什么

  西山茶是一種比較特別的茶葉,你知道西山茶的產(chǎn)地是什么,那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的西山茶的產(chǎn)地是什么,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  西山茶生物學(xué)特性

  桂平西山茶有性系。灌木型,小葉類,早生種。二倍體。

  產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市城郊西山。廣西桂林等地有引種。

  特征:植株適中,樹姿開張,分枝密,葉片呈上斜或水平狀著生。葉橢圓形,葉色綠或深綠,葉面微隆,葉緣平,葉身稍內(nèi)折或平,葉尖鈍尖,葉齒鈍淺,葉質(zhì)中等。芽葉淡綠色,茸毛多,一芽三葉百芽重46.0g。花冠直徑2.9cm,花瓣5~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。種子黑棕色,種徑1.0~1.4cm。

  特性:芽葉生育力強,發(fā)芽密度大,持嫩性強。開采期在3月下旬至4月初。產(chǎn)量高。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.2%、茶多酚27.5%、咖啡堿3.9%。適制綠茶,品質(zhì)優(yōu)。制“桂平西山茶”,條索緊結(jié),色澤翠綠,滋味醇和,回甘鮮爽,香高持久??剐暂^強。結(jié)實性強。

  適栽地區(qū):廣西綠茶茶區(qū)。

  栽培要點:宜用種子直播或育苗移栽,采用常規(guī)茶園規(guī)格種植和定型修剪。

  西山茶的產(chǎn)地范圍

  名山出名茶,桂平西山茶產(chǎn)于全國著名風(fēng)景區(qū)廣西桂平西山。桂平西山風(fēng)景名勝區(qū),位于廣西壯族自治區(qū)東南部桂平市區(qū)內(nèi),以城郊1公里處的西山名勝為主體,包括太平天國金田起義遺址,太平山動植物自然保護(hù)區(qū),紫荊山壯村瑤寨風(fēng)情,天南福地洞天羅叢巖及白石洞天、麻洞荔枝之鄉(xiāng)和潯州古城風(fēng)光,北回歸線標(biāo)志等景觀景點組成的集錦式大型風(fēng)景名勝區(qū)??偯娣e約2000平方公里。

  桂平西山以“石奇、樹秀、茶香、泉甘”著名。峰巒嵯峨,數(shù)十乃至百余立方米的巨石疊嶂,中有怪石嶙峋,石徑曲幽。石樹參天,綠蔭匝地,自然景觀壯麗。西山茶名聞遐邇,清香可口,遠(yuǎn)銷各地。泉甘歷來為世人所稱道。近年來,人們利用優(yōu)質(zhì)的乳泉水,釀制成了不少甘美的瓊漿,有被譽為“廣西茅臺”的乳泉酒,有含對人體有益的多種微量礦物元素的“羅漢果露”等飲料,甘冽爽口。每值盛夏,乳泉邊備有竹筒,供過往行人取水暢飲,舀一筒子泉水,慢慢啜飲,誠是一大樂事,被譽為西山一絕。

  桂平市區(qū)以西為廣西中部龍山山脈的一部分,素“乳泉搖籃”之稱。因這一帶系中生代花崗巖,地下水附存于巖體的理裂縫之中,積水成泉。這種泉水的水分子密度高,表面張力大,含有一種特殊的物理現(xiàn)象,據(jù)說只有抗州的虎跑泉才能與之媲美,有人作過一次表演:直至投入113枚,水在杯口鼓得像面包一樣,卻未外溢,把“滿則溢”的規(guī)律打破了??吹竭@種特殊物理現(xiàn)象的人,無不叫絕。當(dāng)?shù)厝罕姼右宰院?。桂平有一首采荼調(diào),就是贊美乳泉的:“花罅石,花罅石,乳泉水,西山茶。此話不與俗人講,俗人聽了要出家。”

  在一塊花崗苦巨石之上,一棵根須裸露的奇妙大樹,盤根錯節(jié)長在石上。巨石底下就是“乳泉”二字,為古人所書。泉深1米許,冬不涸,夏不溢。據(jù)《潯州府志》記載,乳泉“清冽如杭州龍井,而甘美過之。時有汁噴出,白如乳,故名乳泉。”現(xiàn)代科學(xué)化驗證實,這種現(xiàn)象為氡氣所。當(dāng)氡氣隨泉水噴出,速度很快,便出現(xiàn)乳白現(xiàn)象。

  西山景區(qū)歷史悠久,原是佛教勝地,現(xiàn)仍保留有較為完整的佛教建筑、廟宇,如龍華寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飛閣等。歷代文人學(xué)士留下贊賞西山的詩詞對聯(lián)達(dá)4000多首。

  西山茶的茶葉經(jīng)濟(jì)

  西山茶成為桂平市農(nóng)民增收的特色支柱之一。近年來,貴港市十分重視抓好茶葉生產(chǎn),把西山茶作為特色農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容來抓,并列入了“十一五”規(guī)劃,加大扶持力度,促進(jìn)了全市茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。

  截止到2007年底,全市茶園總面積11000畝,其中投產(chǎn)茶園面積6000畝,茶葉年總產(chǎn)量達(dá)到600多噸,年產(chǎn)值3000多萬元。有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為我市茶葉生產(chǎn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn),全市有茶葉加工廠約50家,茶葉店100家,茶館6家,建立無公害茶葉生產(chǎn)基地300畝,即將通過綠色食品認(rèn)證的500多畝,獲得茶葉食品生產(chǎn)許可證的茶葉企業(yè)有10多家,目前茶葉生產(chǎn)已發(fā)展為全市農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收的特色支柱之一。

  最近,貴港市有關(guān)部門已著手制訂西山茶發(fā)展規(guī)劃,開展桂平西山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的申請工作,大力抓好西山茶的品牌宣傳,建立相關(guān)網(wǎng)站,推動西山茶電子商務(wù)活動,組織好廣大茶商參加各種評比會、展銷會,擴(kuò)大西山茶的影響,力爭到2010年,全市茶園總面積達(dá)到3萬畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)到1000噸以上,產(chǎn)值達(dá)到1億元。

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