茶文化與茶藝茶道的關系
學習茶文化與茶藝茶道的聯(lián)系。注重茶的色香味,應嚴格區(qū)別二者,是物質與精神高度統(tǒng)一的結果。下面是學習啦小編精心為你整理的茶文化與茶藝茶道的關系,一起來看看。
茶文化與茶藝茶道的關系
(一)茶藝與茶文化
"文化"的定義莫衷一是,因而對茶文化的理解也是仁者見仁、智者見智,既有廣義的理解,也有狹義的理解。與茶藝一樣,筆者對于茶文化也取狹義的理解,認為茶文化是茶事活動中所形成的精神文化。不僅如此,筆者還主張,茶文化是茶學的一部分,它與茶科技、茶經貿鼎足而三,共同構成茶學。茶學橫跨自然科學和人文社會科學兩大領域,茶文化是茶學中的人文科學部分。在茶文化中,飲茶文化是主體,茶藝和茶道又是飲茶文化的主體。茶藝無論是內涵還是外延均小于茶文化。
筆者反對將茶藝的內涵和外延無限擴大,以致于等同茶文化,并進入到茶科技、茶經貿領域的理解,而是視茶藝及茶藝文化為茶文化的重要組成部分,是茶學的一個分支學科。
(二)茶藝與茶道
目前海峽兩岸茶文化界對"茶道"的定義也不統(tǒng)一,筆者認為,茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術,包含茶藝、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎,是茶道的必要條件,茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝重點在"藝",重在習茶藝術,以獲得審美享受;茶道的重點在"道",旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內涵小于茶道,茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道與茶文化之間。
茶道的內涵大于茶藝,茶藝的外延大于茶道。筆者反對將茶藝、茶道視為"一體兩面"的觀點。蔡榮章先生在《現(xiàn)代茶思想集》中說:"我認為'茶道'、'茶藝'都可以表示茶藝在文化上的內涵,無需因使用的名稱強加解釋其差異。但可以因為使用的場合分開使用不同的名稱:如要強調有形的動作部分,則使用'茶藝',強調茶引發(fā)的思想與美感境界,則使用'茶道'"。王玲女士亦說:"茶藝與茶道精神是中國茶文化的核心。我們這里所說的'藝',是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這里所說的'道',是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。""茶藝,有名,有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質,它經常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合,藝中有道,道中有藝,是物質與精神高度統(tǒng)一的結果。"蔡榮章、王玲都以為茶藝、茶道的外延一致,兩著相互依存。然而茶藝、茶道的內涵、外延均不相同,應嚴格區(qū)別二者,不要使之混同。
茶藝與茶文化的聯(lián)系
茶藝是一門技藝 是茶文化的一種體現(xiàn)。
茶藝是“茶”和“藝”的有機結合。茶藝是茶人把人們日常飲茶的習慣,根據(jù)茶道規(guī)則,通過藝術加工,向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術化,提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。
茶文化又包括兩種概念狹義的概念和茶藝差不多,是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。
而廣義的茶文化則更加博大精深一些它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種藝術。是茶與文化的有機融合 ,這包含和體現(xiàn)一定時期的物質文明和精神文明。不僅僅包括茶藝 還包括了茶的歷史、茶的藝術作品等所有從茶衍生出來的東西。
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