茶文化的淵源是什么
茶文化的淵源是什么
茶文化是茶藝內(nèi)容的綜合表現(xiàn)，是茶與中國社會各個階段、各個層面相結(jié)合，經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展演變而形成的獨特的文化模式和規(guī)范，下面是學習啦小編精心為你整理的茶文化的淵源，一起來看看。
茶文化的淵源
文化是人類社會生存與發(fā)展的一種表現(xiàn)形式，包括物質(zhì)文化和精神文化。物質(zhì)文化表現(xiàn)為人類與自然界相互作用的進程和物質(zhì)成果。精神文化反映的是人的世界觀、人生觀，包括處理人與人、人與社會群體、人與天地自然等一切關(guān)系的方式的總和。茶被我們的祖先發(fā)現(xiàn)以后，最初只不過用來解毒、烹食而已，之后逐漸發(fā)展到飲用?？墒牵裉斓牟璨粌H僅是生津止渴、醒腦提神的飲品，更重要的是，通過茶，我們獲得了精神的需要，表現(xiàn)我們的人生信仰，追求人生的崇高境界。從這個角度看，茶在很大程度上失去了最初的意義，至少它最初所能表達的意義僅居于次要地位，而被賦予了更多的精神的要素、藝術(shù)的要素及文化的內(nèi)涵，成為真正意義上的、表現(xiàn)中華民族優(yōu)秀文化特質(zhì)的茶文化。
中國茶文化博大精深，包含著中國的政治、經(jīng)濟、社會、風土人情等多方面的內(nèi)容，涉及中國的哲學、藝術(shù)、宗教、社會等多門學科。在中國源遠流長的歷史長河中，不同時代、不問民族、不同社會階層、不同的社會環(huán)境和自然環(huán)境使茶文化呈現(xiàn)出了不同形態(tài)，構(gòu)成了中國茶文化的歷史長鏈。在歷史的進程中，茶文化的內(nèi)容得到不斷豐富和發(fā)展，不斷汲取具有鮮明時代特色的營養(yǎng)，并與社會生活的各個時期、各個層面密切結(jié)合.對中國社會的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。
在今天，隨著中國社會的發(fā)展，經(jīng)濟的繁榮，人民生活水平的不斷提高，中國茶文化又獲得新的生機.得到再興和弘揚，并使茶文化走向了繁榮，其內(nèi)容得到了新的認識和擴展。中國茶文化將更具廣泛性，成為各個階層、不同性別、不同年齡、不同層次、不同品位的人士都能夠充分享受的文化形態(tài)。中國茶文化的發(fā)展更具綜合性，表現(xiàn)在它與其他學科、藝術(shù)有更強的結(jié)合趨勢。中國茶文化的交流更具國際性，不僅與日本、韓國、新加坡、馬來西亞等東方文化圈的國家加強了交流，而且與歐洲、美洲的國家及其他國家和地區(qū)的交流也更為頻繁，國際影響不斷擴大。
中國茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富多彩，不僅充實了各族人民的生活，對促進社會發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，從而成為中華民族文化的重要組成部分。
英國茶文化淵源
英國茶文化淵源，從一開始就與皇室掛上了鉤，1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳，人稱“飲茶皇后”，當年她的陪嫁包括221磅紅茶和精美的中國茶具。在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代，皇后高雅的品飲表率，引得貴族們爭相效仿。直到1826年,英國人在印度北部山區(qū)偶然發(fā)現(xiàn)了漫山遍野的野茶樹,茶葉開始變得比啤酒還便宜。從此，從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,幾乎全英國都流行喝茶。
英國茶文化淵源一直到今天都影響著人們的作息。英國人以茶開始每一天，以茶結(jié)束每一天，英國人樂此不彼地重復(fù)著茶來茶去的作息規(guī)律。清早剛一睜眼，就靠在床頭享受一杯“床前茶”early morning tea;早餐時再來一杯
“早餐茶”breakfast tea;又名開眼茶，精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調(diào)制而成，氣味濃郁，最適合早晨起床后享用。搭配培根香腸和蛋，是一種能去油解膩的濃茶配方。上午再繁忙，也得停頓20分鐘啜口“工休茶”teabreak;下班前又到了喝茶吃甜點的法定時刻afternoon tea;這時，香氣特殊的伯爵茶成為首選。伯爵茶是以中國茶為基茶，加入佛手柑調(diào)制而成，聞起來芳香，嘗起來也不算濃?；丶液笸聿颓霸賮硪淮斡腥馐忱浔P的正式茶點High tea;就寢前還少不了“告別茶”。
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